30/11/2024
LE JARDIN DU GOÛTER / LISTE DES BÛCHES DE NOËL :
L’Ecureuil : biscuit noisette grillée, crème au praliné noisette « maison », insert poire vanillée
Ile aux trésors : biscuit cuillère, mousse aux fruits exotiques, salade de fruits frais
La « Normande » : biscuit sarrasin, compotée de pommes caramélisées, bavaroise sarrasin torréfié (sans gluten et sans fruit à coque)
Citron meringué : pâte sablée, biscuit noisette, mousseline citron, marmelade de citron confit, meringue
Tiramisu : biscuit cuillère au café, mousse mascarpone, croustillant au café
La bûche Marron : biscuit roulé amandes, mousse marron, brisures de marrons confits
Les bûches au Chocolat :
Tout chocolat praliné : biscuit et mousse au chocolat, croustillant praliné, mousseline praliné « maison » (sans gluten)
Chocolat fruits cassis : biscuit chocolat (sans gluten), mousse chocolat, insert très cassis
Chocolat vanille pécan : Brownies chocolat pécan, bavarois vanille, biscuit chocolat (sans gluten), mousse chocolat noir et lait, noix de pécan caramélisées
Bûche glacée * : Biscuit Joconde, meringue, glace, …… choisissez votre parfum … on s’occupe du reste !
Bûche classique crème au beurre Café : biscuit roulé Joconde, crème au beurre café
Tarifs :
4 personnes 23.00€
6 personnes 30.00€
8 personnes 40.00€
10 personnes 48.00€
14 personnes 58.00€
POUR COMMANDER : 06 03 45 34 70 (Stéphane)
Ou [email protected]
Toutes nos pâtisseries peuvent comporter une proportion infime ou importante de tous les allergènes contenus dans la liste (liste disponible sur demande)
*Pour les bûches glacées, merci de prévoir une boite et / ou un sac isotherme
😋😋
