Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue

19/08/2026

Bonjour à tous,

La Brasserie la Cohue sera exceptionnellement fermée du 24 Août au 28 Août 2026.

Réouverture le 01 Septembre 2026.

Réservation au 02 40 83 50 09.

Au plaisir de vous accueillir.

05/08/2026

Une adresse où chaque détail compte.

À La Table Charbonnière, l'été s'exprime dans l'assiette à travers des produits de saison, une cuisine précise et des accords pensés pour surprendre. Une expérience gastronomique à vivre tout au long de l'été.

31/07/2026

Ce midi, la Brasserie vous accueil pour son dernier service de la semaine.

A l'intérieur ou en terrasse venez découvrir notre nouvelle carte.

Mijoté du jour : Suprême de Poulet, Coco de Paimpol au chorizo, sauce crème aux champignons.

Réservations au : 02 40 83 50 09

31/07/2026

[RECRUTEMENT]
Maison Crand recrute ! 🧑‍🍳

Notre équipe s'agrandit et nous sommes à la recherche de notre futur(e) pâtissier / pâtissière pour régaler nos clients avec des desserts 100% maison.

Le profil idéal :

Passionné(e) par la création et la gourmandise.

Rigoureux(se) et motivé(e).

Envie de s'investir dans une belle aventure culinaire et une équipe dynamique.

Pour postuler :
Envoyez votre CV en message privé ou venez directement nous rencontrer au restaurant !

À très vite ! 🍰✨

29/07/2026

La Brasserie est à nouveau ouverte pour déjeuner du Mardi au Vendredi.
Service à partir de 12h et jusqu'à 14h.

Venez découvrir notre nouvelle Carte.👨‍🍳

Réservation au 02 40 83 50 09📞

29/07/2026

Voici nos nouveaux horaires. ⏰

01/06/2026

29/05/2026

Ce midi Vendredi 29, Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue
Pané de piment vert, cheddar, salade
Bavette d'Aloyau (UE), frites, sauce fromagère
Sablé Breton, sorbet poire, poire rôtie
Bon appétit bon week end

28/05/2026

Ce midi Jeudi 28, Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue
Macédoine, saumon fumé
Saucisse aux oignons (FR), lentilles
Choux sorbet cassis, chantilly
Bon appétit à ce midi