Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue

01/06/2026

29/05/2026

Ce midi Vendredi 29, Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue
Pané de piment vert, cheddar, salade
Bavette d'Aloyau (UE), frites, sauce fromagère
Sablé Breton, sorbet poire, poire rôtie
Bon appétit bon week end

28/05/2026

Ce midi Jeudi 28, Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue
Macédoine, saumon fumé
Saucisse aux oignons (FR), lentilles
Choux sorbet cassis, chantilly
Bon appétit à ce midi

27/05/2026

Ce midi Mercredi 27, Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue
Tomates Mozzarella
Poutine (frites, fromage, effiloché de volaille FR) ou Andouillette de Troyes (FR), frites
Riz au lait
Bon appétit à ce midi

26/05/2026

Ce midi Mardi 26, Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue
Terrine
Poutine (frites, fromage, effiloché de volaille), salade
Riz au lait
Bon appétit à ce midi

22/05/2026

Ce midi Vendredi 22, Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue
Foccacia mortadelle, St Marcellin
Rognons de veau (UE) à la moutarde, mélange de pâtes
Pudding
Bon appétit bon week end

21/05/2026

Ce midi Jeudi 21, Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue
Wrap saumon gravlax, crudités
Pavé de julienne, écrasé de chou fleur, beurre blanc
Pudding
Bon appétit à ce midi

20/05/2026

Ce midi Mercredi 20, Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue
Rouleau de Printemps crevette
Sauté de porc (UE) estragon et moutarde, champignons, grenailles
Crème brûlée vanille
Bon appétit à ce midi

19/05/2026

Ce midi Mardi 19, Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue
Quiche Lorraine
Paupiette de veau (FR), aligot (Tomme au lait cru)
Mousse chocolat blanc, zestes d'oranges
Bon appétit à ce midi

18/05/2026

Ce midi Lundi 18, Hotel Le Champalud, restaurant La Citadelle, Brasserie La Cohue
Toast de fromage de chèvre
Echine de porc marinée (FR), mousseline de patate douce, coeur d'artichaut
Tartelette crumble fruits rouges
Bon appétit à ce midi