26/06/2026
On est d'accord qu'on a le plus beau village du monde, notre 🥰
Pour ce week end fortement ensoleillé, on vous a concocté un petit menu rafraîchissant :
Tartare de thon à la mangue sauce sésame dans sa feuille de riz,
Ou
Gaspacho de lentilles du Puy et mousse de lard fumé,
Rôti de veau de Cerzat du Dragon et jus corsé au cacao,
Ou
Poisson du jour et son écume d'anchois,
Ou
Salade de riz frit au paprika fumé, ananas, cacahuète sauce coco et son oeuf poché,
Marquise glacée au chocolat et praliné gourmand,
Ou
Cerises flambées au porto et sablé breton, crème fouettée amande.
J'essaie de vous faire de petites photos pour vous mettre l'eau à la bouche 😍
À très vite à l'Auberge