Auberge de Chanteuges

26/05/2026

Mais qu'est ce qui va ouvrir à Chanteuges? 🤔

À vos suppositions!

Une nouvelle adresse à Chanteuges arrive... Saurez-vous deviner de ce qu'il s'agit?

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20/05/2026

Quelque chose arrive à Chanteuges, un nouvel endroit trop cool 🥰

Quelque chose de nouveau arrive à Chanteuges cet été

Restez bien connecté pour en savoir plus!

PS : Vous allez y passer toute vos soirées

13/05/2026

Même si le temps est mi figue mi raisin, on continue sur nos magnifiques et délicieux légumes et fruits de saison 🥰

Voici notre menu du moment,

Asperges façon île flottante et crumble de parmesan
Ou
Foccacia et stracciatella de chèvre de la Ferme de Chirac (le meilleur 🤤), jambon sec d'auvergne et petits légumes.

Basse Côté de bœuf Highland de la Ferme des Val'Lands confite au miel,
Ou
Poisson "retour de pêche" et sa réduction de petits pois, croustillant cacahuète
Ou
Bouillon façon Pho et son oeuf mariné au soja et peanut butter

Tarte rhubarbe et fraises meringuée
Ou
Gourmandise chocolat

Sinon, nous avons ouï-dire que quelque chose de nouveau se préparait à Chanteuges 🤭
On vous partage tout ce que l'on sait tres vite!

À très vite à l'Auberge 😘

12/05/2026

Bonne nouvelle pour les personnes qui ne consomme pas de gluten!

Voici notre premier pain sans gluten avec "Bernard sans gluglu" notre levain à base de farine de riz.

Farine de sarrasin, de mais, de riz, graines de chia, de lins... de quoi ravir les personnes intolérantes, désormais, vous aurez votre morceaux de pain à table! 🥰

À très vite à l'Auberge 😘

07/05/2026

Petit aperçu du Brunch de dimanche 🥰

Vous êtes toujours aussi nombreux à venir et nous, on adore autant le préparer!

Le prochain (celui de juin) est complet.

À très vite à l'Auberge 😘

28/04/2026

Et voilà, c'est la reprise! Et quel meilleur moment pour reprendre que le printemps?
Des fraises, des asperges, les herbes fraîches ... 🥰

Voici notre menu du moment :

Asperge et crumble cacahuètes avec émulsion ail des ours de Chanteuges,

Oeuf poché et sablé parmesan, coulis de lentilles du Puy au lard fumé,

Poule flambée au Calvados façon vallée d'Auge,

Encornet et petite crème de fromage blanc aux herbes fraiches,

Gnocchis crème d'asperge et oeuf coulant, sauté de morilles et d'asperge verte,

Velouté fraise et fraises infusées au basilic, granité basilic,

Moelleux au chocolat de mamie et Egg Sôcôla.

À très vite à l'Auberge 😘

PS : les menus sont valable environ 2 semaines, quand on en a plus, on change!

26/04/2026

Nous voilà de retour!

Après un mois de bourlingue, on est content d'être à l'Auberge, et Gérard est content de retrouver la nourriture française 😉

On en a pris plein le yeux et on est reboosté pour cette saison!

Nous sommes ouvert aux horaires habituels.

À très vite à l'Auberge 🥰

23/03/2026

Un joli gâteau avec les premières ciflorettes françaises pour l'anniversaire d'une très belle jeune femme 🥰

À l'Auberge, on adore vous mitonner de bons et beaux gâteaux lors de vos événements spéciaux, suivant ce que vous aimez!

À très vite à l'Auberge 😘

01/03/2026

Nous sommes officiellement de retour!

Et comment mieux reprendre qu'en commençant par un Brunch, au soleil en plus! 🥰

Le prochain sera celui du mois de mai, et il est déjà bien rempli.

À très vite à l'Auberge 😊

14/02/2026

Ça se prépare...
Quelle meilleur idée que de fêter l'amour? 💖

Il est vrai qu'il n'y a pas besoin d'une fête pour fêter l'amour, mais il est bon à certain d'avoir une petite piqûre de rappel 🤔😘

À très vite à l'Auberge 🥰