La ferme de Forest

14/04/2026

Semis de maïs en cours 🌽🌱
Ici, chaque grain planté aujourd’hui deviendra la farine de meule de demain à la Ferme de Forest 👨‍🌾✨

Un travail patient, au rythme de la nature, pour une production locale, authentique et pleine de goût 🌾

Du champ à l’assiette… tout commence ici 💛
Boutique ouverte tous les mercredis de 13h30 à 19h 😊

01/02/2026

🥞 Demain , C’est la Chandeleur !
La boutique est ouverte exceptionnellement ce lundi 2 février
⏰ 10h – 17h
🌾 Farines artisanales, parfaites pour vos crêpes maison

📍 On vous attend La ferme de Forest
1 grande rue , 77390 Chaumes en brie

27/01/2026

07/01/2026

❄️ La boutique de la Ferme est ouverte aujourd’hui, car nous travaillons sur place.
❗️Ouverture exceptionnelle de 13h30 à 17h.

⚠️ Les routes sont actuellement très mauvaises et dangereuses.
Pour des raisons de sécurité, nous accueillons uniquement les personnes se déplaçant à pied 😉.

👉 Il sera bien sûr possible de venir un autre jour sur rendez-vous au 06 06 69 21 42.

🙏 Soyez très prudents dans vos déplacements.
Nous pensons bien à vous et vous envoyons tout notre courage face aux conditions météo difficiles.

Merci de votre compréhension.

30/12/2025

✨La boutique sera exceptionnellement fermée , mercredi 31 décembre,
afin de célébrer le passage à la nouvelle année.
Nous vous souhaitons une très belle fin d’année et vous remercions de votre compréhension ✨🎉

25/12/2025

✨En cette période de fêtes, nous tenions à vous remercier sincèrement pour votre confiance et votre fidélité tout au long de l’année. Nous vous souhaitons un très joyeux Noël, rempli de joie, de sérénité et de beaux moments partagés.
Au plaisir de continuer à vous accompagner en 2026. ✨
Flavien, Béné, Marie-Joseph, Ludo & Chantal

18/11/2025

🌾 Bonne nouvelle à la boutique ! 🌾

✨ La farine de sarrasin fait son grand retour après quelques mois d’absence. Vous pouvez à nouveau préparer vos galettes, crêpes et recettes gourmandes aux saveurs authentiques.
🫓 Et pour varier les plaisirs, retrouvez aussi l’ensemble de nos préparations sucrées : cookies, pancakes, madeleines... et la grande nouveauté, la préparation pour gaufres de Liège, croustillantes et moelleuses à souhait.

🌱 Côté blés anciens, nous vous proposons deux variétés de farines de blé :

• Farine de blé Khorasan : douce et parfumée, riche en goût et en protéines, idéale pour des galettes savoureuses ou des recettes rustiques pleines de caractère. Dispo en 1 et 5 Kg
• Farine de Rouge de Bordeaux : Farine noble et souple, idéale pour des pâtes extensibles, des brioches légères ou des créations gourmandes à la mie aérienne. Dispo en 1 et 5 Kg

🕒 Horaires de la boutique : mercredi de 13h30 à 19h. 1 rue grande , FOREST 77390 Chaumes-en-Brie

04/11/2025

🌾 Du champ à l’assiette, avec passion et savoir-faire Bienvenue à la Ferme de Forest, au cœur de la Brie ! Ici, chaque farine est le fruit de notre terre, moulue sur meule de pierre, et pensée pour ravir les papilles 🍪🥞🍞 👉 Que vous soyez boulanger, pâtissier, pizzaiolo, traiteur ou simplement gourmand curieux, nos produits artisanaux sont faits pour vous. 📍Retrouvez-nous à Chaumes-en-Brie tous les mercredis de 13h30 à 19h ! 📞 Une question ? On vous répond avec plaisir : 06 06 69 21 42 / 06 77 86 98 59

18/10/2025

🌾 Aujourd’hui et demain, retrouvez-nous à la Ferme de Courcelle à Tournan en brie de 10h à 19h à l’occasion de la Balade du Goût !
Nous vous y attendons avec toute notre gamme de farines et de préparations sucrées à découvrir… et emporter 🍰✨

Un moment gourmand et convivial à partager en famille ou entre amis !

14/10/2025