Domaine du Chalet

03/04/2026

🍇🚗 Une très belle mise en lumière du Domaine du Chalet dans le supplément spécial œnotourisme publié par Les Echos Week-end : "Les vignobles, nouvelles terres de voyage ».

🥂Un numéro qui met en avant une nouvelle manière de voyager en France. Là où le vin devient le fil conducteur d’un voyage unique. ✨

Merci aux équipes des Echos, merci à toutes celles et ceux qui font vivre le Domaine au quotidien, et bien sûr merci à nos hôtes, vous qui donnez vie au Domaine par votre présence et votre confiance.

30/01/2026

There are keys that open more than just a room…
They unlock a place where time slows down, and where calm gently settles in. 🗝️

At Domaine du Chalet, every arrival is an invitation to leave behind the hectic pace of everyday life and reconnect with what truly matters: serenity, nature, and tranquility.
Here, amidst peaceful vineyards and woods, every gesture counts, and every moment becomes precious. ✨🌿

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Il y a des clés qui ouvrent plus qu’une chambre…
Elles ouvrent la porte à un lieu où le temps ralentit, et où le calme se fait sentir. 🗝️

Au Domaine du Chalet, chaque arrivée est une invitation à laisser derrière soi le rythme effréné du quotidien pour retrouver l’essentiel : la douceur, la nature, la tranquillité.
Ici, entre vignes et bois paisibles, chaque geste compte et chaque instant devient précieux. ✨🌿

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23/01/2026

After a few weeks of pause, Domaine du Chalet opens its doors once again ✨

The kitchen fills the air with its aromas, the rooms invite you to relax, and evenings gently stretch in an intimate, comforting atmosphere.

No need to wait for spring to treat yourself to a little escape : we can’t wait to welcome you back for gourmet dinners and peaceful nights, at the heart of a place designed for slowing down. 🌿🛏️

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Après quelques semaines de pause, le Domaine du Chalet ouvre à nouveau ses portes ✨

La cuisine reprend ses parfums, les chambres invitent au repos, et les soirées s’étirent doucement dans une ambiance intime et réconfortante.

Nul besoin d’attendre le printemps pour s’offrir une parenthèse d’évasion : nous avons hâte de vous retrouver pour des dîners gourmands et des nuits paisibles, au cœur d’un lieu pensé pour ralentir. 🌿🛏️

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28/04/2025

🍇✨ Reims et la Champagne confirment leur place parmi les destinations incontournables de l’œnotourisme !

Nous sommes fiers de voir Le Domaine du Chalet figurer dans la belle sélection d'ELLE à table. Merci à la rédaction pour cette mise en lumière !

Prêts à vivre une expérience inoubliable au cœur des vignes ? 🍾

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03/04/2025

Experience a reconnection with the very soul of the terroirs. A countryside escape, a quest for authenticity and excellence built around Champagne and local products.

27/09/2024

What better place to discover the elegance of than the breathtaking Domaine du Chalet? This exceptional estate, owned by Maison Palmer, embodies the very essence of French art de vivre.
Savor the brilliance of this lifestyle through the culinary artistry of Chef Damien Litaudon, who brings it to life with his 6-course tasting menu. Each dish is a masterpiece, inspired by the seasons and passion for fine dining. To elevate your experience, Chef Litaudon has partnered with Xavier Berdin, Cellar Master of Champagne Palmer & Co, to craft exquisite food and wine pairings that will leave a lasting impression.

Crédits: 📷

12/06/2024

Les Chefs sont au piano. Accords et harmonies à venir…
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21/12/2023

Notre Chef Damien Litaudon vous offre une de ses recettes pour les fêtes. L'accord parfait avec Champagne Palmer & Co Blanc de Blancs.

Découvrez la préparation de la recette "Carpaccio de saint-jacques aux baies roses et citron vert, crémeux de céleri". Une entrée de chef !

15/12/2023

Le Domaine du Chalet star de l'escapade oenotouristique du magazine Gala à retrouver en kiosque.

18/08/2023

Merci pour la décoration de notre salon de réception 🤩

27/05/2023

Les premières rattes du potager sont là !!!!
Ma Madeleine de Proust du jardin😍, avec cette note sucrée.
Difficile de faire plus local et bio!