06/01/2020
La Ferme Le Merger de Choisy en Brie 77320 Chambres et Table d'hôtes "Dîners Brésiliens "souhaite informer tous nos amis ,hôtes passés et à venir que nous reconduisons notre habituelle "Nuit enchantée pour la St Valentin les 14 et 15 Fev 2020
.Règlements ,chèques, espèces, carte de crédit
Réservations par Mails à claude.beaup .fr ou par téléphone après le 26 janvier au 01 64 20 43 44
Pour une soirée et une nuit inoubliables et bien commencer l'année 2020
>
> "Nuit et Dîner romantique Langouste /Champagne " aux chandelles et feu de bois dans la cheminée
>
> - Cocktail apéritif brésilien à coté de la cheminée "Caipirinha" rhum brésilien, jus de citron, sucre de canne, glace pilée et "Salgadinhos" petites bouchées salées tièdes
>
> - Dîner à la table d'hôtes aux chandelles , Porcelaine de Limoges dans le grand salon de 70 m2, service à l'assiette
>
> - Entrée Terrine de poulet fumé légèrement crèmée, concassée d'olives noires et vertes , salade de saison saupoudrée d'ail frit /fines herbes assaisonnée au vinaigre de mangue
>
> - Plat Queue de langouste grillée 300gr, sauce maracuja (fruit de la passion) fines herbes accompagnée de riz basmati façon pilaf et petits légumes verts (haricots verts et asperges)
>
> - Trio de desserts typiques brésiliens servi à l'assiette, Tarte citron brulée, Mousse de maracuja, Sarar de mangue
>
> - Boissons: Champagne Blanc brut, une bouteille par couple, producteur local de qualité Eau, Café, Thé, Infusions
Nous pourrons vous envoyer après le 20 janvier des photos de notre prestation St Valentin de l'année dernière ... Pas accès actuellement au disque dur photos
Nous proposons nos trois chambres d'hôtes visibles sur notre site " lafermelemerger.ellohaweb.com "
>
> Nos tarifs pour cette prestation Table d'hôtes St Valentin plus une nuitée dans la chambre de votre choix avec le petit déjeuner pour deux, buffet très copieux
>
> Chambre double supérieure de 16 m2 -literie bleue - vue jardin et ensemble privatif de 6 m2 salle de bain/toilettes attenant à la chambre 259 € TTC
> Chambre double supérieure de 14m2 -Literie rouge -vue campagne et ensemble privatif 2.5 m2 salle de bain/toilettes attenant à la chambr 239 € TTC
>
> Chambre double supérieure de 12m2 -literie pastel -vue jardin et ensemble privatif de 9 m2 salle de bain/toilettes détaché de la chambre à 4 m 219 € TTC
> Votre hôtesse Sueli est née au Brésil et a exercé ses talents de cuisinière pendant plus de 15 ans dans plusieurs restaurants de Rio de Janeiro... la table d'hôtes "Diner Brésilien" notre spécialité est très appréciée et recommandée par Tripadvisor qui nous a décerné ses certificats d'excellence pour 2015, 2016, 2017 et 2018 pour l'instant.
>
> Les avis sur le Net nous encouragent à poursuivre
>
> Mon époux et moi avons passé un week-end très agréable. Le lieu est somptueux avec charme de l’ancien, poutres apparentes, cheminée, ... Nous avons été très heureux d’avoir rencontré Claude qui nous partageait des histoires et des anecdotes savoureuses, des expériences étonnantes, le tout avec une culture et une mémoire remarquable ! L’histoire de France, de l’Europe, la génétique, documentaire Netflix, le Brésil, ... Claude est si optimiste, bienveillant, ouvert d’esprit, avec une soif de découverte et d’apprentissage, et une culture du partage, je pense par exemple à des moments de vie qu’il a vécus, et à quelques conseils en termes d’éducation ou de destinations de voyage à réaliser. Nous en avons encore plein les yeux et il est difficile de retranscrire cette expérience inédite à l’écrit. Son épouse Sueli est merveilleuse, elle nous a proposé un service de qualité : jolie décoration de table avec une vaisselle de très bon goût (dîner et petit déjeuner), et cuisine de spécialité brésilienne très raffinée. Les saveurs étaient uniques pour l’entrée, le plat et le dessert. Le petit déjeuner était succulent, les produits étaient frais avec un choix très varié. Merci encore pour tout. Nous espérons vous revoir et plus longuement, pourquoi pas un vendredi pour déguster le plat au poisson que vous aviez évoqué
