Château de Besseuil

Château de Besseuil Hôtel Restaurant Gastronomique, Domaine viticole en Bourgogne du Sud Dans les dépendances ont été aménagées de jolies chambres au design contemporain.
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Au Sud de la Bourgogne, le Château de Besseuil vous accueille dans un cadre exceptionnel au cœur d'un domaine viticole de quatre hectares. Dans cette belle demeure du XVIe siècle entièrement restaurée vous attendent de spacieuses suites-appartements tout confort, certaines disposant d'un jardin privatif offrant un accès direct à une agréable piscine. Ouvert sur la cour, le restaurant vous invite à

savourer les produits régionaux au travers d’une carte raffinée et de saison, tandis qu’un passage à l’Oenothèque vous permettra de découvrir la richesse des vins du Mâconnais et de Bourgogne. Avec en voisinage vignobles et chefs d'œuvre de l'art roman, à proximité du Golf de Mâcon-La Salle et d’une large palette d’activités sportives et de loisirs, le Château de Besseuil vous ouvre ses portes pour vous transformer en châtelain des temps modernes !

Notre Chef a mis jour sa carte pour La Table de Besseuil ✨Des produits locaux mis à l’honneur dans une cuisine aux accen...
14/04/2026

Notre Chef a mis jour sa carte pour La Table de Besseuil ✨

Des produits locaux mis à l’honneur dans une cuisine aux accents printaniers 🌷

🍽️✨ La Table de Besseuil
Du mardi midi au samedi soir
Arrivées : 12h–13h | 19h–21h
📞 +33 (0)3 85 36 80 99
🔗 Réservation en ligne : https://chateaudebesseuil.com/reservation-table/

Au mois de mars, nous avons eu le plaisir d’accueillir l’équipe Movistar Team lors de leur passage sur le mythique Paris...
10/04/2026

Au mois de mars, nous avons eu le plaisir d’accueillir l’équipe Movistar Team lors de leur passage sur le mythique Paris-Nice 🚴‍♂️

Un beau moment, marqué notamment par la rencontre entre notre chef et celui de l’équipe, autour du partage et de la gastronomie.

Merci pour votre confiance 🌿

✨ Le Château de Besseuil
Ouvert du mardi au dimanche matin

📞 +33 (0)3 85 36 92 49
🔗 Réservations en ligne : https://chateaudebesseuil.com

À l’occasion du 25ème Printemps du Viré-Clessé, le samedi 18 avril prochain, notre chef vous propose un menu spécial, im...
08/04/2026

À l’occasion du 25ème Printemps du Viré-Clessé, le samedi 18 avril prochain, notre chef vous propose un menu spécial, imaginé comme une ode au terroir et à la saison 🌿

Comme chaque année, le troisième week-end d’avril célèbre ce cru emblématique de Bourgogne du Sud.

🍽️✨ La Table de Besseuil
Du mardi midi au samedi soir
Arrivées : 12h–13h | 19h–21h
📞 +33 (0)3 85 36 80 99
🔗 Réservation en ligne : https://chateaudebesseuil.com/reservation-table/

Notre Chef signe une nouvelle carte pour La Table de Besseuil ✨Des produits locaux et de saison, retravaillés selon son ...
20/03/2026

Notre Chef signe une nouvelle carte pour La Table de Besseuil ✨

Des produits locaux et de saison, retravaillés selon son savoir-faire 🌿

🍽️✨ La Table de Besseuil
Du mardi midi au samedi soir
Arrivées : 12h–13h | 19h–21h
📞 +33 (0)3 85 36 92 49
🔗 Réservation en ligne : https://chateaudebesseuil.com/reservation-table/

19/03/2026
La semaine dernière, nous avons eu l’honneur d’organiser une journée d’étude aux côtés du Département de Saône-et-Loire ...
17/03/2026

La semaine dernière, nous avons eu l’honneur d’organiser une journée d’étude aux côtés du Département de Saône-et-Loire et de Teragir, autour de l’obtention du label Clef Verte. 🌿

Après une première labellisation cette année, ce fut un réel plaisir de recevoir les futurs candidats et de pouvoir les accompagner dans cette démarche engagée.

Une journée à la fois conviviale et enrichissante pour le Château, placée sous le signe du partage et de l’écoresponsabilité.

🌸🐣 Célébrez Pâques à La Table de Besseuil – Déjeuner le dimanche 5 avrilPour célébrer Pâques, notre Chef a imaginé un me...
12/03/2026

🌸🐣 Célébrez Pâques à La Table de Besseuil – Déjeuner le dimanche 5 avril

Pour célébrer Pâques, notre Chef a imaginé un menu gourmand pour les adultes ainsi qu’un menu spécialement pensé pour les enfants, afin que toute la famille puisse profiter d’un moment festif et convivial autour d’une belle table.

✨ Une belle occasion de partager un déjeuner de fête au cœur des vignes.

Les places étant limitées, pensez à réserver votre table dès maintenant.

📞 +33 (0)3 85 36 92 49
🔗 Réservation en ligne : https://chateaudebesseuil.com/reservation-table/

À l’occasion de la Journée Internationale des Droits des Femmes, nous terminons cette semaine dédiée aux femmes qui part...
08/03/2026

À l’occasion de la Journée Internationale des Droits des Femmes, nous terminons cette semaine dédiée aux femmes qui participent chaque jour à la vie du Château de Besseuil ✨

Aujourd’hui, nous vous présentons Gaëlle, première de réception.

Arrivée en mai 2025, juste avant la saison estivale, elle a rapidement trouvé sa place au sein de l’équipe et veille chaque jour au bon déroulement de l’accueil de nos clients.

Gaëlle a débuté sa carrière en Savoie en tant que réceptionniste saisonnière. Souhaitant ensuite davantage de stabilité, elle a poursuivi son parcours dans différents établissements : d’abord à Aix-les-Bains, puis dans l’Ain au sein d’un hôtel 5 étoiles, avant de rejoindre Mâcon… et finalement le Château de Besseuil.

Aujourd’hui, elle est souvent l’une des premières personnes que nos clients rencontrent en arrivant au Château, avec toujours le même objectif : offrir un accueil chaleureux et attentionné.

Pour apprendre à mieux la connaître, nous lui avons également posé quelques questions.
Découvrez ses réponses en deuxième slide 👇

✨ Le Château de Besseuil
Ouvert du mardi au dimanche matin

📞 +33 (0)3 85 36 92 49
🔗 Réservations en ligne : https://chateaudebesseuil.com

À l’occasion de la Journée Internationale des Droits des Femmes, nous continuons de mettre à l’honneur celles qui partic...
06/03/2026

À l’occasion de la Journée Internationale des Droits des Femmes, nous continuons de mettre à l’honneur celles qui participent chaque jour à la vie du Château de Besseuil ✨

Aujourd’hui, c’est à mon tour de me prêter à l’exercice en me présentant à vous.
Je suis Manon, assistante commerciale et chargée de communication.

Au quotidien, je m’occupe de l’organisation des événements privés et professionnels, des partenariats… mais aussi de la communication du Château, notamment sur les réseaux sociaux.

Après un diplôme dans les métiers du tourisme, j’ai commencé mon parcours en tant que réceptionniste dans le sud-ouest de la France. J’ai ensuite rejoint le Château de Besseuil il y a bientôt trois ans. D’abord réceptionniste, j’ai eu l’opportunité d’évoluer en tant que première de réception, avant d’occuper aujourd’hui mon poste actuel.

Pour apprendre à mieux me connaître, j’ai également répondu à quelques questions.
Découvrez mes réponses en deuxième slide 👇

✨ Le Château de Besseuil
Ouvert du mardi au dimanche matin

📞 +33 (0)3 85 36 92 49
🔗 Réservations en ligne : https://chateaudebesseuil.com

À l’occasion de la Journée Internationale des Droits des Femmes, nous mettons cette semaine à l’honneur trois femmes, is...
03/03/2026

À l’occasion de la Journée Internationale des Droits des Femmes, nous mettons cette semaine à l’honneur trois femmes, issues de trois services différents du Château de Besseuil ✨

Pour commencer, nous vous présentons Lana, notre nouvelle serveuse, qui vient tout juste de rejoindre l’équipe.

Elle a débuté sa carrière dans l’hôtellerie en tant que femme de chambre dans le sud de la France, avant de découvrir le métier de serveuse dans l’un de ces établissements… et de tomber amoureuse de ce contact privilégié avec les clients.

Pour apprendre à mieux la connaître, nous lui avons posé quelques questions.
Découvrez ses réponses en deuxième slide 👇

✨ Le Château de Besseuil
Ouvert du mardi au dimanche matin

📞 +33 (0)3 85 36 92 49
🔗 Réservations en ligne : https://chateaudebesseuil.com

📸 Zoom sur la Suite Archambaud de ChanuetNichée au dernier étage du Château, sous les poutres anciennes, cette suite-app...
05/02/2026

📸 Zoom sur la Suite Archambaud de Chanuet

Nichée au dernier étage du Château, sous les poutres anciennes, cette suite-appartement de 150 m² offre un moment chargé d’histoire.

Trois chambres indépendantes et un vaste séjour partagé, dans une atmosphère unique.
Un appartement pensé pour se retrouver, pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes.

Son nom rend hommage à Archambaud de Chanuet, ancien habitant du Château à partir de 1646, dont l’histoire résonne encore entre ces murs.

✨ Le Château de Besseuil
Ouvert du mardi au dimanche matin

📞 +33 (0)3 85 36 92 49
🔗 Réservations en ligne : https://chateaudebesseuil.com

Adresse

Route Rousset
Clessé
71260

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