Camping Les Collieures

22/04/2026

10/03/2026

La brasserie, le camping, même engagement. Aller au plus proche. Cela sera détaillé dans une prochaine publication avec une petite nouveauté à présenter 😉

A quel point votre bière est "locale"?

Il n'y a pas que la production qui a un impact. Au moment de créer la brasserie j'ai eu des choix à faire: celui des fournisseurs. Et ceux-ci traduisent un engagement fort, travailler avec du local.

• les céréales: c'est très facile puisque la France est un grand producteur d'orge brassicole et les géants du secteur proposent la quasi totalité des malts avec une origine France. Mais quand j'ai vu ce produit estampillé "grand Est" qui présente près de 50% de mes besoins le choix a été vite fait 😉.

•le houblon: pour la reine des bières houblonnées 100% du houblon est alsacien et vient remplacer les houblons américains.

• le verre: part importante du produit de par son prix et son impact environnemental. De toutes les offres que j'ai eu pour mes 33cl j'ai choisi la plus chère. Pourquoi?
Parce que celles-ci sont produites dans les Vosges. A Gironcourt-sur-Vraine --> moins de transport et de l'emploi local.

• les cartons: ici encore nous avons la chance d'avoir un producteur Vosgien a Eloyes

Si l'acte d'achat du consommateur est un engagement fort, celui du producteur dans le choix de sa manière de produire l'est tout autant.

12/02/2026

Vous gérez des gîtes et avez l'habitude d'offrir un petit présent à vos locataires ou souhaitez marquer le coup lors de l'arrivée avec un produit local?

La brasserie des racines peut être le partenaire idéal. Une eau de qualité, une production à petite échelle, aucun arôme artificiel et un design centré sur nos belles forêts vosgiennes 🌲🌲

Coffrets de 3, de 4 ou même à l'unité. Grandes ou petites bouteilles. N'hésitez pas à me contacter pour toute demande :)

07/01/2026

Le camping aussi vous souhaite une bonne année 2026 😉

La brasserie vous présente ses meilleurs voeux pour 2026 💫
Ici on profite du paysage en arrivant et on se remet au boulot pour une nouvelle année pleine de projets 😉

22/10/2025

Elles sont enfin là 😁
Si vous avez apprécié de découvrir cet été nos bières brassées aux Collieures vous serez ravi d'apprendre qu'elles sont désormais disponibles en 75cl. Un format à partager plus économique et tellement pratique quand vous recevez du monde 🍻
Déjà disponible à la brasserie ou chez les copains de Double M traiteur

20/09/2025

☀️ Et si vous profitiez de cette dernière journée de soleil avant le retour de la pluie??
Aujourd'hui samedi 20 septembre je brasse à nouveau. L'occasion de passer boire une petite bière aux Collieures 😁 ouvert de 9h à 15h.
Santé 🍻

12/09/2025

Demain samedi c'est journée brassage. La boutique sera ouverte de 8h à 16h. Vous pourrez retrouver vos bières préférées en vente a l'unité, en carton (on fera un prix 😉). Consommation sur place aussi possible des 4 références en bouteille.

❗ ❗Fermeture dimanche ❗❗un petit moment en famille après un été bien chargé 😁

Bon week end.

22/08/2025

C'est (presque) la fin de la saison, avec le dernier marché nocturne de Corcieux hier soir.
L'occasion de remercier toutes les personnes rencontrées au marché ou directement aux Collieures. Personnes de passage ou clients déjà fidèles 😊

Merci pour ce début d'aventure à toutes et tous, famille, amis qui ont participé de prêt ou de loin au lancement. Des travaux à la mise en bouteille parfois pénible 😅
Merci aussi
Mairie des Arrentès-de-Corcieux pour leur soutien au projet
Mairie de Corcieux pour l'organisation du meilleur marché nocturne de la région 😉
Double M traiteur pour avoir cru au projet dès le début et bien avant 😘
Le Forfelet qui a tout de suite proposé la bière à sa carte
La Ferme Des Plombes pour m'avoir fait une place lors de ses portes ouvertes
Toutes les personnes croisées.

Nous jouons les prolongations au Camping Les Collieures avec la vente au détail ainsi que la blonde et l'IPA en pression encore tout le week end et jusqu'à la rentrée.

De nouvelles choses se préparent avec des idées plein la tête pour toujours vous apporter le produit le plus qualitatif possible.

31/07/2025

😍 Et bah voilà encore une fois ça sera Double M traiteur pour nous ce soir. On ne s'en lasse pas!

Pour accompagner tout ça notre stand juste à côté propose à la tireuse la bière blonde et l'IPA aux houblons d'Alsace.

RDV ce soir à partir de 18h avec la Microbrasserie des racines (c'est nous aussi pour celles et ceux qui ne sauraient pas 😉)

À partager

🍔 ÉDITION LIMITÉE CE SOIR À CORCIEUX ! ☀️

La grisaille s’en va… et le soleil débarque juste à temps pour NOTRE BURGER SPÉCIAL, en édition limitée 🔥
Rendez-vous au marché nocturne de Corcieux dès 18h30 pour vous régaler avec notre burger 100% MADE IN VOSGES, disponible uniquement ce soir.
Retrouvez également tous vos burgers habituels 🍟

➡️ Premier arrivé, premier servi… Vous êtes prévenus 😉

📍 Marché nocturne – Corcieux – dès 18h30

04/07/2025

On se voit aux Collieures? 😉

Sur place ou à emporter. Blonde, brune, blanche ou IPA nous serons heureux de vous accueillir à la brasserie ce week-end.
Samedi de 8h à 20h en terrasse ou dans la salle.
Dimanche nous serons en extérieur aux Collieures pour un marché organisé par les cavaliers du massif. Bière pression et autres producteurs sur place.

C'est parti pour l'été aux Collieures ☀️

27/06/2025

Les horaires de la brasserie sont aussi ceux de la réception du camping :)
Bon week end