Château de Courcelles

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France
Courcelles-sur-Vesle
Château de Courcelles

Hotel l Restaurant* l Mariages l Jardins
Entre Reims et Paris 🇫🇷
(517)

Le Château de Courcelles, hôtel de Luxe 4 étoiles et Restaurant gastronomique nominé au Guide Michelin, vous propose des séjours de découverte, séminaires et réceptions, en Picardie, à quelques minutes de Fismes et de Reims (Marne), , de Laon et de Soissons (Aisne) proche du Center Parcs de l’Aisne, du golf du lac de l'Ailette ou de Gueux (Reims), des Caves de champagne et de ses célèbres Maisons

ou encore du Chemin des Dames (Guerre de 14/18). Membre des Relais et Châteaux depuis 1992, l’hôtel dispose d'un parc arboré, d'une terrasse avec une vue sur la nature environnante et d'une piscine. Son restaurant gastronomique aux nombreuses distinctions est une des plus grandes tables de Picardie et de la région de Reims.

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The Château de Courcelles , 4 star luxury hotel and gourmet restaurant nominated in the Michelin Guide, offers discovery stays, seminars and receptions , in Picardy, just few minutes from Laon and Soissons (Aisne), Fismes and Reims (Marne) , close to the Center Parcs Aisne , the golf courses of "Lac de l'Ailette" or "Gueux" (Reims), Champagne cellars and its famous houses, or the Chemin des Dames ( First World War of 14/18) . Member of Relais & Châteaux since 1992, the hotel has a park, a terrace with views of the surrounding nature and a swimming pool. The gourmet restaurant with many honors is one of the famous tables of Picardy and the Reims region.

26/06/2026

Chaque jour, nos jardiniers entrent en scène pour sculpter l'histoire.

Entre géométrie parfaite et respect de la nature, ils entretiennent nos jardins à la française avec une précision d'orfèvre. Un travail de l'ombre quotidien pour que l'âme du Château continue de briller, saison après saison.

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Every day, our gardeners step in to shape history.

Combining perfect geometry with a deep respect for nature, they tend our French gardens with the precision of master craftsmen. Their daily work behind the scenes ensures that the spirit of the Château continues to shine, season after season.

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Château de Courcelles - La Table de Courcelles - Relais & Châteaux - Hôtel Restaurant - Paris - Reims

25/06/2026

Brunch du 14 juillet au Château de Courcelles 🛎️

Entre tradition française et gourmandise méditerranéenne, notre Chef Massimiliano Sena s’empare de la fête nationale pour vous proposer un brunch signature.

Ne reportez pas votre décision à demain : les plus belles tables se réservent aujourd’hui ⬅️

⭐️ MICHELIN Guide
⚜️ Relais & Châteaux
📷 Audexcom & Moonriverprod

Château de Courcelles - La Table de Courcelles - Relais & Châteaux - Hôtel Restaurant étoilé proche Paris

23/06/2026

Prendre place au cœur de notre verrière, c'est accepter que le temps ralentisse.

Un véritable écrin baigné de lumière qui vous accompagne tout au long de votre repas.

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Taking a seat in the heart of our glass roof means letting time slow down.

A truly beautiful, light-filled setting that accompanies you throughout your meal.

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Château de Courcelles - La Table de Courcelles - Relais & Châteaux - Hôtel Restaurant étoilé proche Paris

20/06/2026

Théâtre des réceptions les plus exclusives, l'Orangerie a été pensée comme une passerelle entre la grandeur historique du Château et la poésie de la nature environnante.

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The Orangerie, the setting for the most exclusive receptions, was designed to serve as a bridge between the Château's historic grandeur and the poetry of the surrounding natural landscape.

⚜️ Relais & Châteaux
📷 Tristan Perrier - Photographe Fine Art

Château de Courcelles - La Table de Courcelles - Relais & Châteaux - Hôtel Restaurant - Paris - Reims

17/06/2026

Au cœur de notre menu Découverte, le Chef Massimiliano Sena signe une création d'une justesse absolue.

La douceur de la tartelette à la courgette et la délicatesse du cabillaud s'effacent pour laisser place à la puissance graphique de l'ail noir et à l'acidité subtile de la framboise. Un accord audacieux et mémorable, digne de notre table étoilée.

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At the heart of our Discovery menu, Chef Massimiliano Sena presents a creation of absolute precision.

The mildness of the zucchini tartlet and the delicacy of the cod give way to the bold flavor of black garlic and the subtle tartness of the raspberry. A bold and memorable pairing, worthy of our Michelin-starred restaurant.

👨🏻‍🍳 Massimiliano Sena
⭐️ MICHELIN Guide
⚜️ Relais & Châteaux
📷 Audexcom

Château de Courcelles - La Table de Courcelles - Relais & Châteaux - Hôtel Restaurant étoilé proche Paris

13/06/2026

Bienvenue au Château de Courcelles ⚜️

Une demeure incarnant la tradition, où chaque détail a un sens et chaque instant est précieux.

Nous cultivons ici le luxe et la quiétude pour offrir à vos séjours des moments d'exception ✨

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Welcome to Château de Courcelles ⚜️

A residence steeped in tradition, where every detail has meaning and every moment is precious.

Here, we cultivate luxury and tranquillity to ensure your stay is truly exceptional ✨

⚜️ Relais & Châteaux
📷 Audexcom

Château de Courcelles - La Table de Courcelles - Relais & Châteaux - Hôtel Restaurant - Paris - Reims

10/06/2026

Le Tiramisu sublime la rondeur de la crème par l'intensité du café, pour une finale tout en contrastes.
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Tiramisu enhances the cream's richness with the intensity of the coffee, creating a finish full of contrasts.

👨🏻‍🍳 Massimiliano Sena
⭐️ MICHELIN Guide
⚜️ Relais & Châteaux
📷 Audexcom

Château de Courcelles - La Table de Courcelles - Relais & Châteaux - Hôtel Restaurant étoilé proche Paris

03/06/2026

Héritage gravé dans les détails... La Suite Royale sublime l'art de vivre d'autrefois pour offrir une escale hors du commun. 🗝️

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A heritage etched in every detail... The Royal Suite celebrates the art of living of yesteryear, offering a truly exceptional stay. 🗝️

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Château de Courcelles - La Table de Courcelles - Relais & Châteaux - Hôtel Restaurant - Paris - Reims

31/05/2026

Journée Internationale des Océans 🌊

Le Chef Massimiliano Sena et sa brigade vous invitent à découvrir un Menu du Marché inspiré par la richesse du monde marin et les saveurs de saison à l'occasion de la Journée Mondiale des Océans qui aura lieu le 8 Juin.

Ce Menu raffiné et délicat met à l'honneur la fraîcheur des produits estivaux dans une cuisine pensée comme un hommage aux océans et à leur diversité.

Au Menu 🍽
SEICHE - aux amandes
TATAKI D'ESPADON - légumes de Benoît Deloffre
POMME GRANNY SMITH - salicornes

🥂 Découvrez l'accord Mets et Vins sélectionné par notre Sommelière :
Collines Rhodaniennes "Combe Pilate" 2023, Domaine M. Chapoutier
Pinot Blanc d'Alsace, 2018, Domaine Trimbach

Tarif de 60€ par personne (hors boissons) ou 80€ avec accord mets & vins de deux verres (eau, café/thé compris).

📞 Réservations au 03.23.74.13.53 ou par e-mail à [email protected]

A très vite à Courcelles ! ✨

📷 audexcom

Relais & Châteaux
MICHELIN Guide

Adresse

8 Rue Du Château
Courcelles-sur-Vesle
02220

Site Web

http://www.chateau-de-courcelles.fr/

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