Auberge du Vigneron

01/07/2026

30/06/2026

Dernière petite vidéo réalisée par ma petite-fille pour le clap de fin. ❤️ Un joli souvenir qui clôt cette belle aventure. Merci à tous de nous avoir suivis ! 🎬✨
Merci Sarah !

29/06/2026

**Un dernier service… Une page se tourne.**

C'est avec une immense émotion que nous refermons le chapitre de la restauration. Suite à un problème de santé, je suis contraint de mettre un terme à cette activité qui a rythmé ma vie pendant plus de quatre décennies.

Durant toutes ces années, vous avez été bien plus que des clients. Vous avez été des fidèles, des amis, des familles qui nous ont fait confiance et avec qui nous avons partagé d'innombrables moments de convivialité. Votre fidélité, votre soutien et votre affection resteront gravés dans nos mémoires.

Même si le restaurant ferme ses portes, **l'histoire de l'Auberge du Vigneron ne s'arrête pas**. La partie **hébergement et les petits-déjeuners** continueront à vous accueillir avec le même plaisir et la même attention.

Ce dimanche soir 28 juin 2026, une dernière assiette est sortie de nos cuisines. C'est un moment chargé d'émotion, qui marque la fin d'une aventure commencée il y a 44 ans, mais les souvenirs, les rencontres et les liens créés avec vous resteront à jamais.

À toutes celles et ceux qui ont franchi la porte de notre établissement, une fois ou pluseurs fois **merci du fond du cœur**. Merci pour votre fidélité, votre confiance et tous ces instants partagés qui ont fait de cette aventure une histoire humaine extraordinaire.
Merci à tous nos employés présent et anciens qui ont participés à l'aventure
**Avec toute notre reconnaissance,**

Michéle Raymond la famille Fannoy et toute l'équipe de l'Auberge du Vigneron**

19/06/2026

📢 𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜̧𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐦𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐞 𝐦𝐢𝐞𝐮𝐱 𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐢𝐧𝐭𝐞𝐬.
Auditionnée à l'Assemblée nationale le 17 juin dernier dans le cadre des travaux du Groupe d'études Commerce, artisanat et métiers d'art, Catherine Quérard, Présidente du GHR, a défendu une conviction forte : les difficultés de notre secteur ne seront pas résolues par une accumulation de normes, de contrôles et d'obligations supplémentaires.

Alors que les restaurateurs font face à la hausse des coûts, aux difficultés de recrutement, à la pression fiscale et à la fragilité des marges, certaines propositions visent encore à ajouter de nouvelles contraintes administratives.

Pour le GHR, la priorité est claire :
✅ Donner de la visibilité aux entreprises
✅ Favoriser l'investissement et l'embauche
✅ Préserver la liberté d'entreprendre
✅ Valoriser les savoir-faire sans créer de nouvelles barrières

La qualité de la restauration française ne se décrète pas par la loi. Elle se construit chaque jour grâce à l'engagement, au professionnalisme et au talent des femmes et des hommes qui font vivre nos établissements.

📝 Retrouvez l'intégralité de la tribune de Catherine Quérard :
https://www.ghr.fr/actualites/la-restauration-francaise-merite-mieux-que-de-nouvelles-contraintes

18/06/2026

Chers clients, chers amis,
Depuis plus de 43 ans, Michèle et Raymond ont eu le plaisir de vous accueillir à l’Auberge du Vigneron et de partager avec vous leur passion pour la cuisine ainsi que pour les produits de notre belle région. Du petit-déjeuner aux services du midi et du soir, nous avons toujours eu à cœur de vous offrir des moments de convivialité, de partage et de découverte gastronomique.
Comme vous avez pu le constater, nous avons progressivement réduit notre activité et, depuis l’ouverture de la saison en avril 2026, le restaurant n’était ouvert que pour le service du soir.
Nous vous informons que notre établissement sera fermé du 30 juin au 6 juillet 2026 inclus, avec une réouverture le 7 juillet 2026.
Concernant l’hébergement, rien ne change : Vanessa continuera à vous accueillir et à veiller au bon déroulement de votre séjour dans les mêmes conditions de qualité et de convivialité.
Pour la restauration, Michèle restera aux commandes de la cuisine et Amandine assurera le service en salle. Quant à moi, je prendrai désormais davantage de recul dans la gestion quotidienne de l’établissement.
Cette nouvelle organisation entraîne toutefois quelques changements. À notre grand regret, le restaurant sera désormais réservé exclusivement aux clients hébergés à l’Auberge. Par conséquent, aucune réservation extérieure ne pourra être acceptée pour la saison 2026.
Cette évolution marque une nouvelle étape dans l’histoire de notre maison, tout en préservant les valeurs qui nous animent depuis plus de quatre décennies : l’accueil, l’authenticité et le plaisir de recevoir.
Nous vous remercions très sincèrement pour votre fidélité, votre confiance et les nombreux moments partagés au fil de toutes ces années. Nous espérons avoir le plaisir de continuer à accueillir nos résidents dans cette nouvelle organisation.
Avec toute notre gratitude,
Michèle et Raymond
Auberge du Vigneron