30/05/2026
Un grand merci à tous ! ✨
Dix ans. Dix années de pur bonheur passées à vos côtés.
C’est avec une profonde émotion que je tourne aujourd’hui cette magnifique page de ma vie. Ce chemin a été jalonné d’épreuves, de choix cruciaux, mais surtout de moments de joie intense et de partages inoubliables. Je garderai un souvenir à jamais gravé dans mon cœur de mon passage en tant que propriétaire de La Source Bleue.
Je repars avec un immense sentiment de fierté. Fier d’avoir collaboré avec des équipes absolument exceptionnelles, et fier d’avoir fait, ensemble, de ce lieu unique une adresse incontournable du bien manger et du bien vivre.
À partir de début juin, je passe officiellement le flambeau à David et Angélique Jacquey. Je sais qu'ils sauront poursuivre cette belle aventure avec passion.
J'emporte avec moi chacun de vos sourires, vos rires et votre fidélité. Je vous souhaite de tout cœur de continuer à venir vibrer au rythme du Val de Cusance et de profiter du cadre de vie exceptionnel que nous offre cette magnifique vallée.
Ce n'est qu'un au revoir... 👋
Je ne m'éloigne pas bien loin ! Je reste dans le secteur et j'ai le plaisir de vous annoncer que je deviens le nouveau propriétaire du Canoë Café à Ornans, où j'espère vous retrouver très vite.
Voilà les amis... Une page se tourne, mais les souvenirs restent.
Merci pour tout. À très bientôt !
Le Chef et toutes les équipes de La Source Bleue ❤️
