26/02/2026
Histoires de Clos :-)
🚪 Le saviez-vous ?
En Bourgogne, un Clos est une parcelle de vigne entourée de murs.
Beaucoup de ces Clos ont été construits dès le Moyen Âge, notamment par des communautés religieuses. ⛪
Ces murs servaient à l'origine à protéger la vigne contre les ravages des troupeaux d’animaux domestiques qui paissaient alors librement aux alentours des villages… mais plus t**d, ils ont aussi permis de délimiter un terroir précis, qui donne depuis lors un vin unique !
Derrière une porte de Clos, ce n’est pas “juste” une vigne : c’est souvent une parcelle identifiée, avec son exposition, sa composition de sol, son histoire… et un vin qui porte souvent le nom exact de ce lieu 🍷
Ces Clos et leurs portes sont là pour rappeler qu'en Bourgogne, l’histoire, la géographie et le vin sont intimement liés ✨
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
📸BIVB / Aurélien IBANEZ
