Hôtel du Palais

Hôtel du Palais Boutique Hôtel au cœur de Dijon, 9 chambres uniques entre confort moderne et charme de l’ancien !

Up close and personal…. a cozy room, great company, and an even better wine list!With the sun starting to come out of hi...
27/03/2026

Up close and personal…. a cozy room, great company, and an even better wine list!
With the sun starting to come out of hibernation, we’re ready for golden hour! 🌞 🍾

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De près et en toute intimité… une pièce chaleureuse, une excellente compagnie et une carte des vins encore meilleure 🍷✨

Avec le soleil qui sort enfin de son hibernation, on est prêts à savourer l’heure dorée — douce, chaleureuse et légèrement indulgente. 🍷

Focus sur une bouteille emblématique du Mâconnais : Bourgogne Cuvée Auguste 2020 du Domaine des Vignes du Maynes.🌱 Ce do...
11/03/2026

Focus sur une bouteille emblématique du Mâconnais : Bourgogne Cuvée Auguste 2020 du Domaine des Vignes du Maynes.

🌱 Ce domaine trouve ses origines dès l’an 910, lorsque les moines cultivaient déjà la vigne dans le Clos des Vignes du Maynes. Depuis ces premières plantations, le clos n’a jamais été exposé aux produits chimiques. Propriété de la famille Guillot depuis 1952, le domaine s'impose tout d'abord comme précurseur du bio, puis s'engage en biodynamie dès 1998.

🍷 Issu de Pinot Fin en sélection massale planté en 1964 sur sols argilo-calcaires, le raisin est vendangé à la main, vinifié avec levures indigènes et peu de soufre, puis élevé environ dix mois en vieux fûts.

Naît alors un Bourgogne rouge précis, vivant et profond, capable de vieillir 10 à 15 ans, mais déjà superbe aujourd’hui autour d’une belle table entre amis.

Les cavistes de la Cave du Palais vous invitent à venir découvrir le nouveau set de dégustation composé par leurs soins....
02/03/2026

Les cavistes de la Cave du Palais vous invitent à venir découvrir le nouveau set de dégustation composé par leurs soins. 🍷

Ne loupez pas l'occasion de vivre une immersion dans nos terroirs bourguignons lors d'une dégustation commentée d'1h30 dans notre cave voutée en plein centre de Dijon.

Vous pourrez déguster 6 vins de Bourgognes, 3 blancs, 3 rouges, de l'appellation régionale à l'appellation Grand Cru.

Les dégustations sont disponibles uniquement sur réservation :
🌐Sur notre site internet : https://www.hoteldupalais-dijon.com/la-cave-du-palais/
✉ Ou directement par mail : [email protected]

A noter : les références de dégustation peuvent changer à tout moment, selon les stocks disponibles.

Parce que l’amour se déguste, tout comme un grand vin, nos cavistes vous propose une sélection de bouteilles pour célébr...
07/02/2026

Parce que l’amour se déguste, tout comme un grand vin, nos cavistes vous propose une sélection de bouteilles pour célébrer la Saint Valentin 🌹

03/02/2026

Dry January is over! Perfect time to come and visit us for a wine tasting!🍷 🍾

Nouvelle pépite à la Cave du Palais ✨Nous avons le plaisir de vous annoncer la réception du Bourgogne La Fontaine 2022 d...
26/01/2026

Nouvelle pépite à la Cave du Palais ✨

Nous avons le plaisir de vous annoncer la réception du Bourgogne La Fontaine 2022 du domaine Cécile Tremblay 🍷
Une cuvée rare, attendue… et disponible en quantités très limitées.

📍 À découvrir dès maintenant en boutique.

N’hésitez pas à nous contacter en message privé pour découvrir les conditions d’achat.

Team building !    Merci à nos équipes pour cette année ! 💝
11/01/2026

Team building !

Merci à nos équipes pour cette année ! 💝

et la cave du palais seront fermés du dimanche 11 janvier au lundi 26 janvier pour nos congés annuels.✈️🏝️Nous espérons ...
09/01/2026

et la cave du palais seront fermés du dimanche 11 janvier au lundi 26 janvier pour nos congés annuels.✈️🏝️

Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir au plus vite!

Our hotel and wine cellar will be closed from Sunday 11 January to Monday 26 January for our annual holiday leave. 🏖️⛷️

We hope to see you soon!

Privatisation de notre cave en plein cœur de Dijon 🍷La Cave du Palais vous ouvre ses portes pour des moments conviviaux,...
08/01/2026

Privatisation de notre cave en plein cœur de Dijon 🍷

La Cave du Palais vous ouvre ses portes pour des moments conviviaux, sublimés par l'élégance des vins de Bourgogne.

📆 Au programme :
- Dégustations de 6 vins de bourgogne, de l’appellation régionale à l’appellation Grand Cru
- Plateaux de charcuterie / fromages et, selon vos envies, bouchées traiteur pour accompagner vos soirées gourmandes

🎉Anniversaires, soirées entre amis, événements professionnels ou familiaux… tout est possible, dans une ambiance intimiste et unique.

👥La cave accueil jusqu’à 17 personnes.

Pour plus d’informations, ou pour privatiser la cave, contactez nous en messages privés.

A l’approche des fêtes de fin d’année, nos cavistes ont créé deux coffrets de vin spécialement pensés pour offrir ou se ...
22/12/2025

A l’approche des fêtes de fin d’année, nos cavistes ont créé deux coffrets de vin spécialement pensés pour offrir ou se faire plaisir autour d’une belle table. 🥂

Nous vous souhaitons de très joyeuses fêtes de fin d’année ! 🎊

Pour toute information complémentaire sur les coffrets, n’hésitez pas à nous contacter en messages privés.

́eCadeau

🇫🇷Rêvons la Bourgogne EnsembleL’Hôtel du Palais est un boutique Hôtel de 9 chambres uniques à deux minutes du centrehist...
02/09/2025

🇫🇷
Rêvons la Bourgogne Ensemble
L’Hôtel du Palais est un boutique Hôtel de 9 chambres uniques à deux minutes du centre
historique de Dijon et de son célèbre Palais des Ducs.
Petite maison familiale, nous sommes là pour vous accompagner dans la découverte de notre très belle région, de sa gastronomie et de ses vins.

🇬🇧
Let’s Dream Burgundy Together
Discover the heart of Dijon, city of art, gastronomy, and history, starting point of the “Route des Grands Crus”, by staying at Hôtel du Palais.
A boutique Hotel with 9 unique rooms, we welcome you in this classic house from the 19th century, redesigned around the colors of Burgundy.

🇫🇷Appartement Pompon 🐻‍❄️

Cet appartement de 48m2 comprenant une chambre double et un canapé lit tout confort ainsi
qu’une petite cuisine et un point repas, est idéal pour les familles. Sur le thème de la statue de
l’Ours emblématique de la ville de Dijon crée par François Pompon exposé au jardin Darcy.
48m2
3e étage (sans ascenseur)
1 lit 180cm ou deux lits simples et un canapé lit de 140cm
Tables de chevet équipée d’une plateforme de recharge et de deux ports USB
Cafetière Nespresso, TV, Wifi Gratuit, Coffre fort
Salle de bain avec do**he, sèche cheveux

🇬🇧Apartment Pompon ❄️

This 500 square feet apartment with a double bedroom and a comfortable sofa bed as well as a
small kitchen and a dining area, is ideal for families. On the theme of the statue of the bear emblematic of the city of Dijon created by François Pompon exhibited in the Darcy garden.

The addition of an extra single bed in the living room is possible. 🛏️

516 sq ft
3rd floor (no elevator
2 single size bed and a double size sofa bed
Bedside table with double USB ports
Nespresso Coffee machine, TV, Free Wi-Fi, Individual Safe
Bathroom with shower, hairdryer




Visit our website: www.hoteldupalais-dijon.com

Adresse

23 Rue Du Palais
Dijon
21000

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 21:00
Mardi 07:00 - 21:00
Mercredi 07:00 - 21:00
Jeudi 07:00 - 21:00
Vendredi 07:00 - 21:00
Samedi 07:00 - 21:00
Dimanche 07:00 - 21:00

Téléphone

+33380585819

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