Vins des Côtes de Gascogne

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Vins des Côtes de Gascogne Les Vins des Côtes de Gascogne sont essentiellement produits dans le département du Gers, berceau de la convivialité et de la qualité de vie.

Pour votre santé, attention à l'abus d'alcool. Le Syndicat / ODG des Vins Côtes de Gascogne a été crée le 15 mai 1979, la vocation du Syndicat des Producteurs de Vins Côtes de Gascogne est de défendre les intérêts tant collectifs qu'individuels de ses membres : les producteurs de Vins Côtes de Gascogne. Adhérent à l'IVSO (Interprofession des Vins du Sud-Ouest) depuis 2009, les vins Côtes de Gascogne se sont constitués en section interprofessionnelle le 1er août 2011. Véritable lieu d'échanges entre la production, le négoce et les metteurs en marché, l'interprofession des Côtes de Gascogne a pour vocation principale d'assurer sous la bannière France Sud-Ouest, la promotion de la dénomination Côtes de Gascogne de manière collective.

La finale, c’est tout ce qui reste en bouche après la dégustation : arômes, sensation de fraîcheur, parfois note fruitée...
08/10/2026

La finale, c’est tout ce qui reste en bouche après la dégustation : arômes, sensation de fraîcheur, parfois note fruitée ou plus gourmande. Elle permet d’apprécier le vin dans sa globalité.​

Et lorsque ces sensations persistent quelques secondes, on parle de longueur en bouche (pour ceux qui se souviennent 😉).​

En bref : la finale, c’est la dernière impression laissée par le vin 🍷 ​

Connaissiez-vous ce terme ? ​​
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. ​​
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Pour accompagner sa cuvée « Jardin Secret » Jean-Pierre Drieux du domaine Villa Dria , aime jouer la carte du sucré-salé...
06/10/2026

Pour accompagner sa cuvée « Jardin Secret » Jean-Pierre Drieux du domaine Villa Dria , aime jouer la carte du sucré-salé.​

Au menu, un Pad Thaï, un porc au caramel ou une recette aux saveurs asiatiques, dont les notes gourmandes s’accordent à merveille avec ce Côtes de Gascogne moelleux.​

Et vous, pour quelle cuisine du monde avez-vous un petit faible ?​​
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En Gascogne, certaines journées commencent avec les premières lueurs du matin.Dans les vignes, autour des domaines ou au...
25/09/2026

En Gascogne, certaines journées commencent avec les premières lueurs du matin.

Dans les vignes, autour des domaines ou au détour d’un chemin, le paysage se transforme peu à peu à mesure que le soleil se lève.

Des instants simples, parfois capturés par nos vigneronnes et nos vignerons au fil de leur quotidien, et qui racontent aussi leur attachement à ce territoire.
Aujourd’hui, on partage avec vous l’un de ces réveils gascons. ✨

Et vous, quel lever de soleil vous fait le plus rêver ?

📸 Domaine de la Tuilerie

🎁​Septembre sonne la rentrée et le retour aux habitudes bien installées 🍂​Au Domaine de Burosse, la cuvée Légende ouvre...
22/09/2026

🎁​
Septembre sonne la rentrée et le retour aux habitudes bien installées 🍂​

Au Domaine de Burosse, la cuvée Légende ouvre elle aussi un nouveau chapitre, avec un blanc sec des Côtes de Gascogne au profil frais, aromatique et équilibré.​

Pour l’occasion, tentez de remporter un kit de dégustation des Vins des Côtes de Gascogne ! Pour participer, rien de plus simple : ​
🙌 Abonnez-vous à notre compte Facebook et à celui du Burosse - The Bold Gascony ​
❤️ N’oubliez pas de liker ce post​​
💬 Nous dire en commentaire, quel est le péché mignon des vignerons avec cette cuvée ? (indice : ils vous l’ont déjà soufflé dans le post précédent)​

📣 Avis aux plus joueurs : doublez vos chances de gagner en participant aussi sur Instagram ! ​

Tirage au sort le 02 octobre parmi nos abonnés, bonne chance à tous 🍀​

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Au domaine de Burosse - The Bold Gascony , Rémi et Brice Mouton ont leur accord préféré : un dos de cabillaud au beurre ...
17/09/2026

Au domaine de Burosse - The Bold Gascony , Rémi et Brice Mouton ont leur accord préféré : un dos de cabillaud au beurre blanc à l’estragon, accompagné de leur cuvée Légende, un blanc sec des Côtes de Gascogne ✨​

Un accord frais et simple, parfait pour mettre en valeur la délicatesse du poisson et la sauce crémeuse.​

Vous validez cet accord ? 😉​​
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Septembre arrive, avec ses envies de plats réconfortants 🍂 ​Un risotto crémeux aux champignons, accompagné d’un vin blan...
14/09/2026

Septembre arrive, avec ses envies de plats réconfortants 🍂 ​

Un risotto crémeux aux champignons, accompagné d’un vin blanc sec des Côtes de Gascogne... et le dîner est tout trouvé. ​

Sa fraîcheur vient équilibrer le fondant du risotto et accompagner les saveurs boisées des champignons.​

Un accord tout en simplicité, à retrouver autour d’une table aux premiers airs d’automne 🍄‍🟫​​
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Rassurez-vous, il n’est pas question de vapeur 😉​Lorsqu’un vin est décrit comme « vaporeux », cela signifie qu’il offre ...
08/09/2026

Rassurez-vous, il n’est pas question de vapeur 😉​

Lorsqu’un vin est décrit comme « vaporeux », cela signifie qu’il offre une sensation de légèreté, de douceur et de finesse en bouche.​

Un terme imagé qui convient particulièrement à certains vins blancs doux des Côtes de Gascogne, dont la texture soyeuse est équilibrée par une belle fraîcheur.​

Connaissiez-vous le terme « vaporeux » ? 👇​​
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🎭 Le rideau se referme sur la 6ᵉ édition de Vineart En Gascogne… et quelle belle édition !​Tout au long de l’été, les do...
04/09/2026

🎭 Le rideau se referme sur la 6ᵉ édition de Vineart En Gascogne… et quelle belle édition !​

Tout au long de l’été, les domaines et caves des Côtes de Gascogne se sont transformés en véritables scènes vivantes, au rythme des spectacles et des rencontres 🤩​

Cette aventure n’aurait pas été possible sans l’engagement de nos vignerons, la créativité des artistes et compagnies, ainsi que le précieux soutien de nos partenaires financiers, culturels et touristiques.​

​Nous remercions chaleureusement La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée et l’Union Européenne pour leur accompagnement.​

Enfin, merci à toutes celles et ceux qui ont poussé les portes des domaines et caves, assisté aux représentations et fait vivre cette 6ᵉ édition 💛​

On se retrouve l’année prochaine pour écrire ensemble un nouveau chapitre de VineArt en Gascogne 🔥​​
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Dans les vignes des Côtes de Gascogne, août marque un moment clé 🌿​Les grappes prennent couleur, les baies arrivent à ma...
26/08/2026

Dans les vignes des Côtes de Gascogne, août marque un moment clé 🌿​

Les grappes prennent couleur, les baies arrivent à maturité… et les vignerons suivent de près leur évolution avec la plus grande attention..​

Cette année, les premières vendanges ont débuté dès la mi-août, selon les cépages et les parcelles. Dans les vignes, les préparatifs s’accélèrent déjà… et le nouveau millésime commence à révéler son caractère 🍇​

Vous avez hâte ? Nous aussi 😍​

📸 Domaine de Maouries Domaine de JOY Domaine De Magnaut Chateau Arton Domaine de Pellehaut DOMAINE CHIROULET
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21/08/2026

En août, il y a des accords qui sentent bon les retours de marché, les grandes tablées dehors et les plateaux posés au centre de la table ☀️​

Quelques huîtres bien fraîches, un blanc sec IGP Côtes de Gascogne, et l’équilibre se fait naturellement, la vivacité du vin vient répondre aux notes iodées des fruits de mer. ​

Un accord simple, estival, sans en faire trop.​

Et vous, les huîtres, vous les préférez nature, avec du citron ou avec un vinaigre à l’échalote ? 🦪​

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Adresse

La Maison Gascogne Armagnac 1330, Route De Manciet
Eauze
32800

Téléphone

05 62 09 82 19

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