31/08/2026
𝗢𝘂̀ 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗵𝘂𝗶̂𝘁𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝗕𝗮𝗶𝗲 𝗱𝘂 𝗖𝗼𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻 ? 🦪
Une envie d’iode, de fraîcheur et de saveurs marines ? Des restaurants du territoire proposent des huîtres à leur carte, à déguster nature ou accompagnées d’un filet de citron :
• L'Hôtel-restaurant le Sainte Mère, Les Écuries et l'Auberge Le John Steele à Sainte-Mère-Église
• Contoir des marais à Carentan-les-Marais
• Chez Arsène au Domaine Utah Beach à Sainte-Marie-du-Mont
💡 Parmi les adresses à découvrir, Aux Viviers d'Utah Beach & Ets HAMEL & Fils cultivent avec passion moules de bouchot et huîtres spéciales, toutes deux labellisées IGP. Ces coquillages grandissent dans des parcs brassés par les courants de la Manche, qui leur confèrent une chair ferme, iodée, et une finesse en bouche remarquable. Dans leur magasin situé sur la zone conchylicole d'Utah Beach, on retrouve la mer dans toute sa générosité.