La Magdeleine - Mathias Dandine

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France
Gémenos
La Magdeleine - Mathias Dandine

🏨 Hôtel 5 ⭐ en Provence
🍴 Restaurant 1⭐ et 16/20 Gault&Millau France
🧖 Espace bien-être
🛎️ Notre deuxième maison La bastide Bourrelly - Mathias Dandine
(318)

01/09/2026

Le Café Magdeleine ☕️

Une table conviviale et gourmande, en toute saison.

On s’y retrouve pour déjeuner, partager un plat, boire un café, prendre le temps… Une cuisine simple, généreuse et inspirée par les produits du moment.

Au Café Magdeleine, pas besoin d’attendre une occasion : on vient simplement pour bien manger et être ensemble.

🌿 Une adresse vivante, toute l’année.
Le Café Magdeleine, la convivialité à table.

30/08/2026

À vos agendas ! 🥐

J-15 avant la reprise du Brunch de La Magdeleine !

📅 Rendez-vous le dimanche 13 septembre pour retrouver une cuisine généreuse et gourmande, faite de produits frais, de saison et de belles choses à partager.

Un brunch comme on l’aime : simple, convivial, généreux… à savourer tranquillement, en famille ou entre amis, dans le cadre de La Magdeleine.

Le dimanche reprend du goût.
On vous attend ! 🌿

27/08/2026

Il y a les mains qui récoltent, celles qui choisissent, celles qui taillent, qui pétrissent, qui façonnent.

Et puis il y a les mains du cuisinier, qui transforment un produit simple en une assiette, avec du temps, du geste et de la précision.

La cuisine est un métier d’artisanat.
Un métier de mains, de transmission et de patience.

Derrière chaque plat, il y a un geste.
Et derrière chaque geste, des hommes et des femmes qui aiment leur métier.

25/08/2026

Les Agapes… elles accompagnent les premiers instants de votre repas à La Magdeleine.

Quelques bouchées, comme une invitation à prendre le temps, à découvrir notre cuisine et à entrer doucement dans l’univers de la maison.

Et puis il y a la pissaladière…
Cette odeur d’oignons confits, cette pâte dorée, cette simplicité généreuse qui réveille chez beaucoup d’entre nous un souvenir de Provence, de marché, de repas en famille.

À La Magdeleine, nous aimons ces petits gestes qui racontent une histoire.
Une cuisine sincère, gourmande, profondément provençale.

Bienvenue à table. 🌿

24/08/2026

Le Mas des Soubeyran

Il y a des lieux où l’on vient simplement pour quelques jours… et où l’on se sent tout de suite chez soi.

Le Mas des Soubeyran est le lieu idéal pour un séjour en famille ou un week-end prolongé. Un jardin privatif, des espaces chaleureux, le calme de la Provence et cette douceur de vivre qui invite à prendre le temps.

Ici, chacun trouve son rythme : un petit-déjeuner qui s’éternise, un déjeuner au jardin, les enfants qui profitent des espaces extérieurs et des soirées partagées en toute simplicité.

Un mas pensé pour vivre la Provence en famille, simplement et sincèrement.

23/08/2026

Alors, c’est quoi vivre à l’heure provençale ? 🌿☀️

Et bien, je vous dirais…

C’est le pied qui touche le sol frais d’une tomette au petit matin.

C’est un rayon de soleil qui se glisse à travers les volets et vient doucement réveiller la maison.

C’est la terrasse que l’on rejoint plusieurs fois par jour, pour prendre le petit déjeuner, déjeuner ou simplement s’att**der à l’ombre des platanes.

C’est la promesse d’une cuisine de terroir, généreuse et gourmande.

C’est un verre que l’on partage pour accompagner la chaleur de l’été et laisser le temps s’arrêter un peu.

C’est un plongeon dans la piscine, puis une partie de pétanque à l’ombre des arbres.

C’est prendre le temps de ne rien faire… ou presque.

Voilà, pour nous, vivre à l’heure provençale.

Bienvenue à La Magdeleine.
Une maison où l’on vient séjourner… et où l’on aimerait parfois ne plus repartir. ❤️

21/08/2026

Une nuit à La Magdeleine, c’est déjà une histoire… ✨

Un dîner signé des équipes de Mathias Dandine, une nuit dans notre bastide, un réveil au calme dans les jardins et le plaisir de prendre son temps.

Ici, l’hospitalité passe par la cuisine, mais aussi par les détails, le sourire d’une équipe et le charme d’une maison provençale que nous avons voulu garder vivante et sincère.

Pour une escapade en amoureux, un week-end gourmand ou simplement l’envie de faire une pause…

La Magdeleine vous attend. 🌿

📍 Gémenos, au cœur de la Provence
🛏️ Quelques belles nuits à venir ? Pensez à réserver votre séjour.

20/08/2026

Se souvenir…

À La Magdeleine, l’Histoire n’est jamais très loin.

En août 1944, la Provence vivait les heures décisives du Débarquement et de la Libération. Quelques jours plus t**d, le 20 août 1944, Marseille se libérait.

Notre bastide, témoin de cette époque, porte elle aussi une part de cette histoire.

Cette année, je fais le choix de partager deux photos que je n’avais jamais voulu publier jusqu’alors.
Deux images fortes, chargées de sens et de vérité, que j’avais gardées pour moi.

Le temps passe, mais certaines images restent. Elles nous rappellent que derrière les dates et les grandes pages de l’Histoire, il y a des femmes et des hommes, des vies bouleversées, des engagements et une liberté qui a parfois été chèrement gagnée.

Aujourd’hui, je souhaite simplement les partager, avec respect et émotion.

Se souvenir, transmettre, ne jamais oublier.

19/08/2026

Le Café Magdeleine, c’est la Provence à toute heure. ☀️🌿

Un café le matin, un déjeuner sous les platanes, un goûter l’après-midi ou simplement l’envie de s’installer et de profiter…

Au Café Magdeleine, nous aimons les choses simples et gourmandes : une cuisine de saison, des produits de qualité, des pâtisseries maison et une équipe heureuse de vous accueillir.

Ici, on vient sans occasion particulière.
Pour déjeuner entre amis, partager un moment en famille, prendre le temps autour d’un café ou prolonger la journée autour d’une douceur.

Une terrasse, une bastide, les parfums de la Provence et surtout le plaisir de recevoir.

☕ Café Magdeleine – La Magdeleine
📍 Gémenos
Ouvert 7 jours sur 7.

18/08/2026

Une cuisine de saison, une maison de passion. 🌿

À La Magdeleine, la gastronomie commence par l’envie de faire plaisir.

Dans nos cuisines, les produits de saison sont au cœur de chaque assiette. Les légumes de nos producteurs, les poissons de Méditerranée, les fruits de Provence, les herbes et les saveurs de notre terroir inspirent une cuisine généreuse, gourmande et vivante.

Mais une belle table ne s’arrête pas à la cuisine.

C’est aussi une équipe qui aime recevoir, un service attentif, une maison qui a une âme et ces petits détails qui transforment un déjeuner ou un dîner en véritable moment de plaisir.

Chez Mathias Dandine, nous cuisinons avec passion et nous recevons avec le cœur.

Une cuisine ancrée en Provence, une maison de famille, une équipe engagée… et surtout, l’envie de vous faire passer un très bon moment à table.

✨ Restaurant Mathias Dandine – La Magdeleine
📍 Gémenos, au cœur de la Provence

Adresse

2 Rond Point Des Charrons
Gémenos
13420

Téléphone

+33442322016

Site Web

http://www.relais-magdeleine.com/

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