L'Après-Ski

31/03/2019

Toutes mes excuses Serge
En effet les nouveaux propriétaires
Serge et Christine

31/03/2019

Bonjour à tous

Après quelques années passées avec vous, je passe la main à Christine et Bruno qui sont les nouveaux propriétaires (super sympathiques) de mon établissement (heu de mon ex établissement !!!)
Le restaurant l'Après Ski devient la brasserie du BG (Bourru Gourmand) et l'hôtel, Le Petit Hôtel du Lac.
Merci à toute mon équipe, à tous mes clients et à tous les commerciaux qui m'ont accompagnée tout au long de cette aventure.

30/12/2018

Bonjour à Tous

Venez fêter la Saint Sylvestre avec toute notre équipe dans une ambiance musicale animée par le meilleur, j'ai nommé Laurent Bilbil.
Menu à 68 euros :

Mise en bouche
Saumon gravlax en cannelloni
Filet de Bar, sauce citronnelle, risotto de Quinoa
Trou lorrain
Feuilleté de Caille et foie gras, sauce acidulée, légumes d'hiver
Bonbon Munster poires
Moelleux chocolat coeur coulant, sauce caramel beurre salé
Coupe de champagne
68 euros

01/09/2018

Dessert fraîcheur

29/06/2018

L'équipe de L'Après Ski recherche un(e) cuisinier(e) confirmé(e) pour la saison d'été
Nous contacter par téléphone au : 03-29-63-38-23.

29/06/2018

Le Sphéérick, le dessert en suggestion du pâtissier pour ce week-end!!

12/05/2018

En dessert pour le week-end l'équipe de L'Après Ski vous propose sa mousse fruits de la passion & fraise. Gel citron vert, chocolat blanc.

05/05/2018

Filet Mignon de Porc sauce aux herbes et sa purée de pomme de terre douce!

05/05/2018

Ce week-end en suggestion en entrée, L'Après-Ski vous propose ses tomates mozzarella!!

25/04/2018