Hôtel Beau Rivage Gérardmer

Hôtel Beau Rivage Gérardmer Idéalement situé sur les rives du lac de Gérardmer, l'hôtel Beau Rivage **** vous accueille toute l'année.

Ses chambres et suites donnant en majorité sur le lac, son restaurant bistronomique, son Spa et sa piscine pour votre plaisir Idéalement situé sur les rives du lac de Gérardmer et au pied des montagnes vosgiennes, le Beau Rivage **** vous accueille toute l'année. Ses chambres et suites donnant en majorité sur le lac, son restaurant le Côté Lac , son Spa Sothys et sa piscine pour votre détente.

Merci à la magnifique Miss Vosges 2026 Camille Mey et à Anthony LA Photo Création GÉRARDMER, d’avoir choisi notre établi...
25/08/2026

Merci à la magnifique Miss Vosges 2026 Camille Mey et à Anthony LA Photo Création GÉRARDMER, d’avoir choisi notre établissement pour son shooting photo!😍
On croise les doigts pour le 12 septembre prochain et l’élection de Miss Lorraine! 🤞

Ne l’oublions pas : le département des Vosges, comme de nombreux territoires en France, traverse actuellement une périod...
08/08/2026

Ne l’oublions pas : le département des Vosges, comme de nombreux territoires en France, traverse actuellement une période de sécheresse sévère.

Face à cette situation, il n’y a pas de petit geste.
Les efforts collectifs comptent. Les gestes individuels aussi.

Au Beau Rivage, nous essayons, à notre échelle, d’adapter nos habitudes et de préserver cette ressource si précieuse qu’est l’eau.

🌸 Les fonds de carafes d’eau non consommés au restaurant sont récupérés pour arroser nos fleurs et plantations (tant bien que mal).

🏊 Nos clients jouent eux aussi le jeu en conservant et en réutilisant leurs draps de piscine plusieurs jours plutôt que d’en demander quotidiennement le remplacement.

🧹 Nous avons supprimé le nettoyage de nos terrasses au jet d’eau et privilégions désormais des méthodes beaucoup moins consommatrices.

💦 Nos équipes sont sensibilisées au quotidien à limiter les consommations inutiles et à signaler immédiatement toute fuite ou anomalie.

Ce ne sont que quelques exemples, et aucun de ces gestes ne résoudra à lui seul le problème. Mais multipliés par des dizaines de collaborateurs, des centaines de clients, des milliers d’habitants et de visiteurs, ils finissent par compter réellement.

Nous avons la chance de vivre et de vous accueillir dans un territoire où l’eau est omniprésente dans nos paysages. Cette richesse ne doit pas nous faire oublier qu’elle n’est pas inépuisable.

Alors, habitants, professionnels, vacanciers : continuons tous à faire notre part, sans gaspillage et avec bon sens.

Préserver l’eau aujourd’hui, c’est préserver les Vosges de demain. 💧🌲

Sécheresse : l’ensemble du département des Vosges est au niveau « crise »

Les débits des cours d’eau restent très faibles, les niveaux des nappes souterraines poursuivent leur baisse et les précipitations annoncées ne permettront pas d’améliorer durablement la situation.

Le niveau « crise » entraîne un renforcement des restrictions des usages de l’eau. Les usages non prioritaires sont interdits afin de préserver la ressource et de garantir en priorité l’alimentation en eau potable, la santé , la salubrité publiques, la sécurité civile et la préservation des milieux naturels.



Particuliers, collectivités, entreprises, exploitants agricoles et associations sont invités à respecter strictement les mesures de restriction et à poursuivre leurs efforts pour économiser l’eau.

Consultez les restrictions applicables dans votre commune sur :
https://vigieau.gouv.fr/
https://www.vosges.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Environnement/Eau/Secheresse/Arretes-secheresse-2026

La préservation de la ressource en eau est l’affaire de tous. Les efforts de chacun sont indispensables pour garantir les usages prioritaires et limiter les conséquences de cet épisode de sécheresse.

🎆 INFORMATION – SOIRÉE DU 14 JUILLET 🎆Suite à l'annulation du feu d'artifice prévu sur le lac de Gérardmer, nous avons d...
10/07/2026

🎆 INFORMATION – SOIRÉE DU 14 JUILLET 🎆

Suite à l'annulation du feu d'artifice prévu sur le lac de Gérardmer, nous avons décidé d'adapter notre organisation pour la soirée du 14 juillet.

Nous serons bien entendu heureux de vous accueillir pour profiter d'un dîner dans le cadre exceptionnel du lac. 🌅

Afin de répondre au mieux à vos attentes, nous vous proposons désormais deux possibilités :
✨ Notre menu spécial du 14 juillet à 55 € (hors boissons) ;
🍽️ Notre carte habituelle, à découvrir en photos.

📞 Réservations et renseignements : 03 29 63 22 28

Nous remercions chaleureusement notre clientèle pour sa compréhension et nous nous réjouissons de partager avec vous une belle soirée au Beau Rivage.

🇫🇷 Exception nationale… exception gastronomique ! 🇫🇷Le calendrier nous joue un tour : cette année, le 14 juillet tombe u...
03/07/2026

🇫🇷 Exception nationale… exception gastronomique ! 🇫🇷

Le calendrier nous joue un tour : cette année, le 14 juillet tombe un mardi… et tout le monde sait que le mardi, nous sommes fermés.

Enfin… presque. 😉

Pour célébrer la Fête Nationale, nos équipes feront une petite entorse à leurs habitudes (et promis, uniquement à leurs habitudes !) pour vous accueillir exceptionnellement le mardi 14 juillet au dîner.

Au programme :
✨ Un menu unique, imaginé spécialement pour cette soirée.
🍽️ Des produits de saison, de belles saveurs et le savoir-faire de notre brigade.
🥂 Une soirée conviviale à partager en famille ou entre amis.

Parce que les feux d'artifice sont encore plus beaux après un bon dîner… 🎆

📅 Mardi 14 juillet – Service du dîner uniquement
💶 Menu unique : 55 € (hors boissons)
📞 Réservation indispensable au 03 29 63 22 28.

Les places étant limitées, ne tardez pas… cette fois-ci, même notre mardi ne pourra pas accueillir tout le monde !

Le restaurant du Côté Lac, son chef Gery Calpetard et son équipe sont fiers de vous annoncer la sortie de la carte d’été...
26/06/2026

Le restaurant du Côté Lac, son chef Gery Calpetard et son équipe sont fiers de vous annoncer la sortie de la carte d’été! Encore une fois, beaucoup de savoir-faire et de créativité pour vous accueillir cet été! Et au vu de la chaleur actuelle, on commencera par de la fraicheur avec un focus en photos sur les nouvelles entrées: l’incontournable Fois Gras de la maison revisité avec un accompagnement à l’artichaut et à la tartufata, la crevette fraiche et croquante à la coriandre et aux zestes de citron, et mon favori pour la saison parce que c’est inattendu, le carpaccio de volaille! Sous couvert d’un jeu de mots un peu trompeur, de fines tranches de volaille en cuisson basse temperature relevées par l’accord subtile de la noisette et de l’ail noir…fondant en bouche et juste exquis 🤤
Et pour accompagner ces plats, l’accord mets et vins de notre Maitre d’Hotel, Lucas Aubry (avec modération bien sûr, même si l’établissement dispose de 52 chambres 😅).

12/06/2026

Montage du jour pour notre client Hôtel Beau Rivage Gérardmer ! Merci ☺️

✨ Célébrons les papas comme il se doit ! ✨Le dimanche de la Fête des Pères, offrez-lui bien plus qu'un repas : un vérita...
12/06/2026

✨ Célébrons les papas comme il se doit ! ✨

Le dimanche de la Fête des Pères, offrez-lui bien plus qu'un repas : un véritable moment de partage et de gourmandise dans l'élégance du Beau Rivage.

🍴 Au menu :

🥂 Mise en bouche du Chef

🦆 Foie gras de canard mi-cuit, confit de mirabelle, gel miel-cumin et pain pépère toasté

🦌 Filet de biche, écrasé de vitelottes, champignons de couche et sauce bordelaise

🍫 Dôme au chocolat noir infusé à l'anis, cœur crémeux, bretzel chocolat blanc et sauce vanille

💶 Menu à 52€ par personne (hors boissons)

📅 Servi exclusivement le dimanche au déjeuner
📞 Réservation fortement conseillée au 03 29 63 22 28

Parce que certains moments méritent d'être célébrés autour d'une belle table, réunissez votre famille face au lac et créez de précieux souvenirs.

❤️ Bonne Fête à tous les papas.

✨ Quelle fierté pour Gérardmer ! ✨https://www.vosgesmatin.fr/economie/2026/05/13/pierre-munier-champion-du-monde-des-coc...
19/05/2026

✨ Quelle fierté pour Gérardmer ! ✨

https://www.vosgesmatin.fr/economie/2026/05/13/pierre-munier-champion-du-monde-des-cocktails-c-est-a-gerardmer-que-tout-a-commence?login=1

Nous adressons un immense merci à Vosges Matin pour ce bel article mettant à l’honneur Pierre Munier, Champion du Monde des Cocktails 🍸🏆

À l’Hôtel Beau Rivage, nous avons eu le privilège d’accueillir Pierre Munier lors d’un guest shift exceptionnel au bord du lac de Gérardmer. Une soirée placée sous le signe du partage, de la créativité et de l’excellence, qui restera un magnifique souvenir pour nos équipes comme pour nos clients.

Voir un talent formé ici, dans les Vosges, rayonner aujourd’hui sur la scène internationale est une véritable source d’inspiration ✨

Encore bravo Pierre pour ce parcours remarquable, et merci d’avoir fait étape chez nous 🙏

🌿 FORMULES DU MIDI – Dimanche 10 Mai 2026 🌿Face au lac de Gérardmer, laissez-vous porter par un déjeuner bistronomique a...
10/05/2026

🌿 FORMULES DU MIDI – Dimanche 10 Mai 2026 🌿

Face au lac de Gérardmer, laissez-vous porter par un déjeuner bistronomique aux saveurs printanières dans l’atmosphère raffinée du restaurant Côté Lac ✨

Le Chef Gery Calpetard & son équipe mettent à l’honneur une cuisine délicate, inspirée des produits de saison et sublimée avec créativité.

🍴 Au menu ce dimanche :

🥗 Fraîcheur de petits pois, crevettes sauvages
🐟 Ballotine de saumon, riz pilaf, beurre blanc safrané
🍐 Poire pochée à la fève de Tonka, spéculos & glace vanille

💶 Nos formules :
• Entrée + plat + dessert : 35€
• Entrée + plat OU plat + dessert : 27€
• Plat seul : 18€

Un moment gourmand à savourer dans un cadre élégant avec vue imprenable sur le lac 🌊

📍 Restaurant Côté Lac – Hôtel Beau Rivage
📞 Réservations : 03.29.63.22.28

🌸 Fête des Mères au Restaurant Côté Lac 🌸Pour célébrer les mamans comme elles le méritent, l’Hôtel Beau Rivage vous prop...
05/05/2026

🌸 Fête des Mères au Restaurant Côté Lac 🌸

Pour célébrer les mamans comme elles le méritent, l’Hôtel Beau Rivage vous propose un menu imaginé par notre Chef, à découvrir le dimanche 31 mai au déjeuner 🍽️

Au programme :
✨ Foie gras de canard mi-cuit, confit de myrtille, gel vanille
✨ Filet de truite, asperges vertes, petits pois, beurre blanc safrané
✨ Tartelette framboise, crémeux amande & croustillant

💶 Menu spécial Fête des Mères : 52€ (hors boissons)

📍 À savourer dans notre restaurant Côté Lac, au rez-de-chaussée de l’hôtel, avec une vue apaisante pour un moment tout en douceur.

⚠️ Réservation fortement conseillée :
📞 03 29 63 22 28
🌐 https://www.beau-rivage-hotel.fr/fr/

Offrez-lui un instant gourmand et inoubliable 💛

Adresse

Esplanade Du Lac
Gérardmer
88400

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