Le Provençal

Le Provençal Plus qu’un hôtel, le Provençal est d’abord un paysage. Une invitation entre terre et mer qui s’initie par la route du sel.

Les lieux s’ouvrent sur un parc de 2 hectares peuplé d’agapanthes, de lauriers et de mimosas, de désormais 22 chambres et 4 suites, de quatre restaurants, d’un terrain de tennis et son iconique piscine d’eau de mer, creusée dans la roche.

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04/06/2026

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La Brasserie du Provençal est un rendez-vous. 💛On y vient pour s’attabler, se régaler et profiter de l’instant. Ici, les...
31/05/2026

La Brasserie du Provençal est un rendez-vous. 💛
On y vient pour s’attabler, se régaler et profiter de l’instant. Ici, les envies trouvent toujours leur place.

Le Provençal, c’est…Admirer la vue à La Rascasse. Se laisser surprendre côté culinaire.Apprécier la Méditerranée au Bar ...
22/05/2026

Le Provençal, c’est…
Admirer la vue à La Rascasse.
Se laisser surprendre côté culinaire.
Apprécier la Méditerranée au Bar du Soleil.
Prendre un café à la brasserie.
Se réveiller face à la mer.
Vivre l’expérience d’un dîner à 4 mains.
Siroter un cocktail au Pocket Bar…
Et bien plus une parenthèse entre élégance, saveurs et art de vivre méditerranéen. ✨

20/05/2026

Le chef .graize, la signature de La Rascasse.
Cette semaine : dîner à quatre mains avec .

15/05/2026

This and calling it a room, but really it’s
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12/05/2026

This and calling it a stay, but really it’s ✨

Là où le temps ralentit, où le soleil s’attarde un peu plus,
et où chaque détail semble pensé pour rester en mémoire.

📍 Presqu’île de Giens

Dans la pellicule du Bar du Soleil 🌞
08/05/2026

Dans la pellicule du Bar du Soleil 🌞

Le temps d’un soir - jeudi 21 mai - Rendez-vous à La Rascasse pour un dîner à quatre mains où se rencontrent les univers...
06/05/2026

Le temps d’un soir - jeudi 21 mai - Rendez-vous à La Rascasse pour un dîner à quatre mains où se rencontrent les univers de .graize , chef du restaurant et chef invité.

Deux sensibilités, une même exigence : une cuisine sincère, précise et inspirée, autour du thème Terre & Mer.

Au menu :
Agneau de Nans, huître de Cancale, langoustine, sardines, poulpe…
Chocolat et caviar, pour le dessert, aussi audacieux qu’équilibré.

Une cuisine de caractère, pensée dans le détail, où fraîcheur, contraste et relief trouvent naturellement leur place.

Menu : 80€
Accord mets & vins : 30€ — une sélection imaginée pour accompagner chaque assiette avec justesse et personnalité.

Une belle parenthèse, à la fois conviviale et raffinée, dans le cadre unique du Provençal.

Infos & réservations 04.98.04.54.54
Illustration .mieux

30/04/2026

💙

Dans la pellicule 💛
26/04/2026

Dans la pellicule 💛

Adresse

113 Place Saint Pierre
Giens
83400

Site Web

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