Ferme du Battedou

04/04/2026

🤩 Notre délicieuse charcuterie 🤩
Après plusieurs semaines de séchage, vous pouvez déguster notre belle charcuterie transformée par nos soins.
La Coppa, le Lonzo, le Saucisson, le Chorizo, la saucisse sèche, humm miam ! On vous prépare même de beaux plateaux à partager (ou non pour les plus gourmands 🤫) pour vous régaler à l'apéro 🍹 ou autour d'une raclette 🧀.
A retrouver au magasin de producteurs à Valady ou directement chez nous à la Ferme du Battedou.

27/02/2026

🚶‍♂️🚴‍♀️ Autour du Battedou, il y a de nombreux chemins de randonnée pour découvrir notre beau territoire et les paysages variés des Gorges du Lot et de la Truyère jusqu'au plateau de Golinhac et alentours. 🥾⛰️

08/01/2026

🐷 A la Ferme du Battedou, nous élevons des cochons sur paille que nous transformons en délicieuses charcuteries (saucisse sèche, chorizo, saucisson, coppa, lonzo, pâtés, fricandeau etc..) et aussi en morceaux de viande sous vide (côtes, filet mignon, rôti, sauté, saucisse et chipolatas, chorizo à griller, tranches de poitrine, etc...).
Tout est vendu en direct à la ferme et au magasin de producteurs à Valady.

17/11/2025

Bonjour à toutes et à tous,

A vos agendas !!
L'association A2PAS vous invite à une Soirée Ciné dans le cadre du festival "ALIMENTERRE" ! Rejoignez-nous pour un moment de partage et de convivialité !!

Rendez-vous vendredi 21 novembre 2025 à 20h
à la salle socioculturelle de Pruines
pour la projection du documentaire "Leur champs du cœur"
réalisé par Mickaël Denis-Shi

Durée : 76 minutes
Synopsis : Comment assurer une production alimentaire de qualité, rémunératrice pour ceux qui la produisent et accessible au plus grand nombre ? C'est cette question apparemment insoluble qui sert de point de départ à un tour de France de 15 agriculteurs et agricultrices qui nous parlent de leurs galères, des solutions possibles, de la beauté du métier aussi. A cœurs ouverts, ils nous livrent des témoignages sincères, touchants, qui donnent envie de se mettre en mouvement pour, collectivement, améliorer notre manière de nous nourrir.

Séance suivie d'un échange avec des acteurs locaux.

Pour plus d'informations sur le documentaire : https://www.leurschampsducoeur.fr/

A très vite !

04/09/2025

16/08/2025

Studio avec mezzanine et terrasse

10/07/2025

Au Battedou, chacun peut aller se rafraîchir à la piscine ! 🏊🏻‍♀️
Faire des longueurs, la planche, plonger, sauter, bronzer sur un transat... il y a même de l'ombre grâce aux arbres qui entourent la zone pour profiter à toute heure de la journée 💧🌞🌳
Vous pouvez aussi faire une petite partie de ping pong 🏓, une pétanque 🏐, un molkky sur le petit terrain à l'arrière de la piscine.

05/06/2025

A la Ferme du Battedou, nous élevons un petit troupeau de moutons 🐑 certifié bio. Ce sont de supers animaux qui arrivent aisément à entretenir les prairies escarpées autour du hameau ⛰️. Pendant l'hiver, les brebis rentrent à la bergerie car elles mettent bas leurs agneaux bien au chaud 🌡et sous surveillance renforcée ! Elles y mangent le fourrage et les céréales 🌾que nous produisons 🚜 en agriculture biologique. Ensuite, dès que les beaux jours reviennent🌞, tout le monde s'en va pâturer 🌱, ainsi les agneaux restent sous la mère le plus longtemps possible. Ensuite, les agneaux sont vendus soit sur pattes soit transformés 🍖sous vide pour la vente directe au panier paysan, pour les repas de la table d'hôte mais aussi sous forme de colis.

16/05/2025

🍓🍓 Cette année à la ferme du Battedou, nous produisons et vendons de belles et délicieuses fraises bio 🍓 🍓
Variétés Garigettes et Mara des Bois 😋

04/05/2025

🐑 La période d'agnelage étant terminée, tout le monde à l'herbe fraîche ! 🌿🌱😋 les brebis sont ravies, les agneaux s'amusent et nous on est contents de les voir profiter des prairies du Battedou ! 🌤🌳

06/04/2025

🌱☀️ Voici les semis et plantations de ce début printemps 2025 au jardin du Battedou 🌿☀️
Saurez-vous les reconnaître ??