Le Moulin du Plain
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Notre Auberge se situe à la frontière Suisse à 4 km du village de Goumois, Sa situation en pleine
Adresse
Lieu-dit Le Moulin Du Plain
Goumois
25470
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En 1586 le seigneur de Montjoie accorde aux Voisard établis à la ferme du Plain l’autorisation d’ériger une retenue d’eau et de construire un Moulin sur les bords du Doubs. Le Moulin appartenant aux Voisard du Plain il prend ainsi la dénomination de Moulin du Plain. En contrepartie les propriétaires du Moulin devaient moudre gratuitement tout ce que le seigneur de Montjoie pouvait envoyer au Moulin et verser un loyer de deux bons talents d’or Balois et une geline (poule) bien grasse payable à la St Martin. Ce n’est qu’en 1773 qu’une ferme qui deviendra l’auberge actuelle est construite à proximité du moulin. Entre les deux guerres la ferme est abandonnée. Ce n’est qu’en 1960 que Pierre Choulet s’attèle à sa restauration pour créer une ferme auberge. Sur l’impulsion du club de pêcheurs TOS l’endroit deviendra rapidement le site mythique de pêche à la mouche qui fit le succès de l’Auberge. Aujourd’hui les pêcheurs ont été rejoints par les randonneurs, Vttistes et amoureux de la nature de cette belle vallée du Doubs....