03/12/2025
À vous qui avez fait partie de notre histoire,
Après 18 années à l’Auberge de la Gare, nous avons choisi d’ouvrir une nouvelle étape de notre parcours.
C’est une décision mûrement réfléchie, et si nous partons le cœur un peu serré, c’est surtout avec une immense collection de beaux souvenirs et de moments partagés.
Nous souhaitons vous remercier chaleureusement pour votre confiance et votre fidélité, mais aussi pour tout ce qui a fait la vie de l’Auberge : les échanges au comptoir, les verres sur la terrasse au soleil, les sourires, les petites habitudes… Vous avez donné une âme particulière à ce lieu, et nous en garderons un souvenir très précieux.
L’Auberge poursuivra sereinement son histoire. De nouveaux gérants reprendront la direction, tout en conservant l’équipe actuelle, afin d’assurer une transition douce et dans la continuité de ce que vous connaissez.
Nous sommes entièrement rassurés de la savoir entre de très bonnes mains.
Et qui sait… peut-être aurons-nous le plaisir de nous recroiser dans la région ou ailleurs, dans un tout autre contexte. Ce sera toujours un bonheur de vous saluer et d’échanger quelques mots.
Pour vos réservations, rien ne change : vous pouvez continuer à joindre l’Auberge au numéro habituel ainsi que via l’adresse e-mail actuelle. Les coordonnées restent inchangées.
Avec nos salutations les plus chaleureuses 🤍
La famille Delessert
