Hostellerie du port de Groslée

06/11/2013

23/09/2013

Dernier avis posté sur le site du Guide Michelin, à vous de nous aider si vous êtes venus à l hostellerie.....

Une institution reprend vie... Cette table réputée sur les rives du Rhône renaît aujourd'hui sous l'égide d'une nouvelle équipe: un repas y convainc qu'elle renoue avec la belle gastronomie, en finesse et justesse. À noter: la vue sur le fleuve et le pont suspendu est magistrale !

16/07/2013

HOSTELLERIE DU PORT DE GROSLEE - Groslée - Restaurants > Cuisine française - Début, milieu et fin de mois - informations, adresse, réservation et avis Petit Futé

12/06/2013

L'Hostellerie du Port de Groslée a été récompensée par le Collège Culinaire Français composé entre autres Chefs de Joel Robuchon, Alain Ducasse ou encore Guy Savoy du titre de Restaurant de Qualité qui prône les produits frais uniquement et cuisinés sur place.

11/04/2013

28/02/2013

HOSTELLERIE DU PORT DE GROSLEE
Moderne, Créatif, Gastronomique

Deux couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts ... .

24 € - 98 €Prix de 24 € à 98 € LE PORT
01680 Groslée

04 74 39 71 01

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Description Menus
et Prix Avis (1) Photos (1) Informations
Pratiques LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELINUne institution reprend vie... Cette table réputée sur les rives du Rhône renaît aujourd'hui sous l'égide d'une nouvelle équipe: un repas y convainc qu'elle renoue avec la belle gastronomie, en finesse et justesse. À noter: la vue sur le fleuve et le pont suspendu est magistrale !

25/11/2012

Réveillon du 31 Décembre 2012
Menu à 98 euros (hors boissons)

Mise en bouche
Foie gras en plusieurs façons
Saint-Jacques et truffes
Ravioles de homard
Chapon fermier truffé sous la peau
Ris de veau aux champignons de saison
Mont d’or Truffé
Dessert autour du marron

Déjeuner du 1er Janvier 2013
Menu à 59 euros (hors boissons)

Foie gras en plusieurs façons
Saint-Jacques et truffes
Chapon truffé sous la peau
Mont d’or Truffé
Dessert autour du chocolat

Notre Carte Traiteur

Les Entrées

Terrine de foie gras de Chalosse mi-cuite 17 euros les 100 gr
Terrine de foie gras de Chalosse mi-cuite truffée 23 euros les 100 gr
Marbré de foie gras de Chalosse 16 euros les 100 gr
Marbré de foie gras de Chalosse, magret fumé et truffes 22 euros les 100 gr
Saumon fumé par nos soins 9 euros les 100 gr
Vol au vent de ris de veau aux trompettes 14 euros par personne
Gratin de homard 19 euros par personne

Les Plats

Ris de veau à la crème 29 euros par personne
Chapon fermier de Mr Mugnier truffé 24 euros par personne
( pour 6 personnes)
Poularde fermière de Eléonore truffée 24 euros par personne
( pour 4 personnes)
Filet de bœuf en croute de foie gras et truffes 29 euros par personne

Les Garnitures

Gratin de cardons à la moelle 7 euros par personne
Purée de pommes de terre aux truffes 11 euros par personne
Gratin forézien 5 euros par personne
Poêlée de champignons à la crème 9 euros par personne
Truffes noires fraiches Tuber Mélanosporum selon le cours

14/09/2012

Cèpes du coin à cru, huile de noisette et Pata Negra....

14/09/2012

Cueillette du jour 49 kilos de cèpes.....

21/06/2012

La cueillette du jour.............