23/05/2026
On mange quoi ce soir ? 🍽️
Bonne question ! Voilà de quoi vous mettre l’eau à la bouche…
En entrée, on démarre fort : croustillant d’escargots de Génis aux champignons et poitrine fumée, crème d’asperges et tuile de tomme de brebis de la Grange d’Ans , tartelette de truite fumée et meringue acidulée aux feuilles de nori… ou notre incontournable bloc de foie gras de chez Eric Sourbé, brioche et chutney de fraise 🍓
Côté plats, le demi magret sauce framboise, le dos de cabillaud au citron et purée de racine de persil, le suprême de volaille farci à la tartufata… et pour les amoureux du terroir, notre fromage de chèvre d’Hautefort pané aux noix avec son cœur au cidre 🌿
Et pour finir en beauté, notre panna cotta fraise & basilic avec son sorbet maison, le nuage de fève tonka et sa glace au gianduja, ou un bel assortiment de fromages locaux 🍓
Alors .. qu’allez-vous goûter ?
Pensez à réserver au 0553427750 📞