Hôtel** Restaurant Du Chêne

09/05/2026

✨ Vos avis nous touchent ! ✨

Merci à tous pour vos retours si chaleureux. Vos mots reflètent exactement ce que nous souhaitons partager chaque jour à l’Hôtel-Restaurant du Chêne : une maison authentique, une cuisine de terroir et un accueil sincère au cœur du Pays Basque.
🌿 Sous notre glycine centenaire, avec les montagnes d’Itxassou en toile de fond, nous vous accueillons pour une parenthèse gourmande et reposante.

👩‍🍳 Cuisine de terroir et de saison
🏨 Hôtel de charme au cœur du Pays Basque
💜 Merci pour votre confiance

📍 Itxassou – Pays Basque

30/04/2026

Demain 1er mai, nous sommes ouverts au déjeuner et au dîner 🌸

L’occasion parfaite pour venir découvrir notre carte du moment, entre tradition et gourmandise :

🥩 Magret de canard de la maison Garat
🐟 Truite de Banka façon Koskera
🍆 Aubergines confites & gnocchis, crème de parmesan
🍓 Pavlova à la fraise ou finger chocolat & griottines…

Des assiettes sincères, de saison, et toujours pensées pour le plaisir du partage 🤍

🍽️ Menu carte : Entrée + Plat + Dessert – 45€
📍 Itxassou

On vous attend pour célébrer ce joli 1er mai autour d’une belle table 🌿

Sylvie & Eric
et toute l’équipe
@

30/04/2026

🌿✨ Fête du muguet ✨🌿

Demain 1er mai, nous sommes ouverts au déjeuner et au dîner 🌸

L’occasion parfaite pour venir découvrir notre carte du moment, entre tradition et gourmandise :

🥩 Magret de canard de la maison Garat
🐟 Truite de Banka façon Koskera
🍆 Aubergines confites & gnocchis, crème de parmesan
🍓 Pavlova à la fraise ou finger chocolat & griottines…

Des assiettes sincères, de saison, et toujours pensées pour le plaisir du partage 🤍

🍽️ Menu carte : Entrée + Plat + Dessert – 45€
📍 Itxassou

On vous attend pour célébrer ce joli 1er mai autour d’une belle table 🌿

Sylvie & Eric
et toute l’équipe

31/03/2026

lerte importante 🐣🚨

Le lapin de Pâques nous a confirmé qu’il ferait une pause… chez nous 😏

👉 Du coup, on sera bien OUVERTS :
• Dimanche midi & soir
• Lundi midi

Alors si vous cherchez où chasser… les bons plats plutôt que les œufs 🍽️🍫

On vous garde une table 😉

05/03/2026

23/02/2026

✨ Week-end au vert à l’Hôtel du Chêne ✨

Et si vous appuyiez sur pause ?

À Hôtel du Chêne, le temps semble suspendu…
Ici, on oublie la montre, on ralentit le pas, on respire plus profondément.

🌿 Une balade dans les collines d’Itxassou
🌿 Le charme d’une vieille maison basque aux planchers qui racontent une histoire
🌿 Le calme, le vrai
🌿 Et rien d’autre à faire… que se laisser dorloter

Un week-end de déconnexion totale, dans un cadre authentique et chaleureux, où chaque détail invite à la douceur.

Parfois, le plus beau des programmes, c’est de n’en avoir aucun.

On vous attend pour votre parenthèse hors du temps. 💛

18/02/2026

🌊🐚 La Saint-Jacques est de retour !

La pêche est strictement réglementée : périodes précises, quotas, tailles minimales… pour préserver la ressource et garantir une mer durable 🌿⚓️

On respecte la saison, on respecte le produit — et ça change tout dans l’assiette 🤍

07/02/2026

💔 Les fleurs fanent.
🍫 Le chocolat fond.
❤️ Les souvenirs, eux, restent.

Cette Saint-Valentin, offrez plus qu’un cadeau :
👉 un moment à deux autour d’un menu exclusif.

📅 14 février & 15 février
🍷 Menu spécial amoureux
📞 Réservation fortement conseillée 05 59 29 75 01

20/01/2026

💘 Week-end en amoureux – Spécial Saint-Valentin

💑 La formule comprend :

🏨 Nuit en chambre double
• Chambre confortable avec petit-déjeuner gourmand inclus 🍯🥐 

🍷 Dîner à la table du Chêne
• Menu Saint-Valentin spécialement concocté autour de produits frais, de saison et locaux
(le restaurant propose une cuisine généreuse et inventive, travaillée au jour le jour par l’équipe de cuisine familiale) 

18/01/2026

Certaines maisons ne semblent pas vieillir.
Elles traversent le temps, gardent leur âme et accueillent toujours avec la même chaleur.

La maison de l’Hôtel du Chêne, vieille bâtisse basque, continue d’écrire son histoire, entre planchers anciens, souvenirs partagés et instants de vie.

Plus qu’un hôtel, une maison 🌿