Bienvenue sur la page de « La minute papillon » grâce à laquelle je vais pouvoir partager avec vous la création et le développement de mon projet. Bien plus qu’un projet professionnel c’est avant tout un projet de vie en accord avec ma famille. Vous allez pouvoir suivre le déroulement des travaux, des partenariats, des difficultés mais aussi de toutes les joies quotidiennes qui font qu’un projet en vaut la peine si on y met tout son cœur.
Je m’appelle Elodie, je suis la porteuse de ce projet et la future gérante de cette société, mais c’est avant tout un choix de vie et une énorme décision familiale que nous avons pris le temps de prendre. Mon mari et mes 2 enfants me soutiennent à 100% quotidiennement.
Nous sommes tombés sous le charme de cette énorme bâtisse datant du XVIIIème siècle avec un potentiel incroyable mais il ne faut pas avoir peur de se remonter les manches. L’aventure a commencé le jour où nous avons récupéré les clés…le jour où nous avons respiré ce bon air frais de ce petit coin de paradis au bord de la rivière et au départ des randonnées. Le jour où, les yeux pleins d’étoiles j’ai pu commencer les plans.
Soucieuse de l’environnement et de l’état de la planète que nous allons laisser à nos enfants, c’est tout naturellement que j’ai orienté mon projet dans la mesure du possible et du réalisable de façon écologique. Voilà quelques années nous nous sommes lancés dans le (presque) zéro déchet, ainsi j’ai suivi des formations en Permaculture et en compostage, je me suis documentée puis ai testé et approuvé la lessive, les cosmétiques, le « tout fait maison » et j’ai changé ma façon d’acheter, de consommer, de raisonner finalement…acheter moins mais manger mieux, manger sainement…vivre mieux et plus simplement !
Pour moi, ce projet c’est un rêve qui se réalise…pouvoir recevoir plein de monde d’horizons différents, partager ensemble des croyances, des goûts et des valeurs qui nous tiennent à cœur. Partager un repas que je préparerai en y mettant tout mon cœur (et je mettrai en application tout le savoir-faire acquis lors de mes différents stages culinaires).
Je suis locavore et je vais faire mon maximum pour avoir des fournisseurs dans tous domaines confondus autour de moi, faire appel aux producteurs et autres acteurs locaux est important dans mon projet.
[La minute papillon]
Pourquoi ce nom ?
Tout d’abord : « minute papillon » est une expression connue qui veut dire « doucement ». Je souhaite que les hôtes puissent prendre leur temps et apprécier l’instant présent.
Ensuite le « papillon » très coloré et très léger a aussi un phénomène plus important associé :
« L’effet papillon » qui se matérialise par une chaîne d'événements se succédant les uns les autres et dont le précédent influe sur le suivant. Ainsi, on part d'un événement insignifiant au début de la chaîne pour arriver à un résultat très différent à la fin.
Dans mon cas, ce dernier est une façon d’exprimer que chaque geste, aussi petit soit-il, compte et peu faire pencher la balance, un peu à la façon du colibri.
[La société]
Plusieurs logements pour vous accueillir :
- Un gîte de 2/4 personnes
- Un gîte de 10 personnes
- 3 chambres d’hôtes de 2 à 4 personnes soit 12 couchages
Diverses prestations pour vous satisfaire :
- Une table d’hôtes pour vous servir et la possibilité de prendre à emporter pour les gîtes
- Une salle de sport
- Une bibliothèque avec un espace touristique pour que chacun puisse trouver l’expérience qui lui convienne lors de son séjour dans la Loire
- Un SPA à privatiser
- Un dojo avec la possibilité de pratiquer du yoga, méditation
- Un espace pour la projection de films raisonnés
- Un jardin en permaculture
- Des ateliers de toutes sortes
Au plaisir de partager avec vous cette grande aventure !
Ouverture souhaitée été 2020 !!
Merci à vous !
