Domaine de Couchenoire
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Adresse
Chemin De Couchenoire
Joux-la-Ville
89440
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Notre histoire
Si vous aimez le calme et la nature, nous vous accueillons pour 1 week end ou plus, dans nos hébergements insolites tout confort. Couchenoire est un ancien hameau de Joux-la-Ville. Dans les années 1800 il y avait environ 80 personnes qui vivaient là.
Ces gens travaillaient essentiellement dans les vignes qui couvraient les coteaux en face de Couchenoire. Le grand-père de Jean-Paul disait que de Joux-la-Ville à Vermenton il n’y avait pas la place de mettre une treille de vigne supplémentaire. Les 2 guerres et le phylloxera ont eu raison de cette activité. Le dernier habitant est parti en 1907.
Lors du remembrement de 1998, nous avons fait rassembler , à cet endroit, les bois et friches qui nous restaient à Joux. Le reste de l’exploitation agricole avait été transféré à Arcy-sur-Cure ( une commune voisine) en 1991.
C’est l’expert qui a fait une estimation de notre patrimone, qui a donné l’idée à Jean-Paul. Il trouvait que ce site était exceptionnel: boisé mais pas trop, valloné, à l’écart tout en étant d’accès facile.
