Le Moulin d'Auxillac

09/06/2026

🍀Menu du Vendredi au Dimanche🍀👇
.. Et tout bientôt, le Moulin retrouve ses horaires élargis du Jeudi au Dimanche soir 🤞🙂

05/06/2026

🎊CONCERT 🎉! Le 19 Juin, il y a de la musique au Moulin ! Avec MacSinge.
>>> 🍷🍻Ouverture du bar 17h30
Début du concert : 19h
🍽️Suivi d'un repas Plat +Dessert à 16€ (Menu Unique)
>>> Pensez à réserver
Et à prévoir des espèces pour le Chapeau !🍀😊

02/06/2026

☀️🍽️Restauration & Bar > Du Vendredi au Dimanche < 🪻🌾
(et plus bientôt !🤞)
Menus ici👇

30/05/2026

Poulet chasseur, aubergines rôties & panisses à emporter aujourd'hui ! 8€ la portion
Dessert : Pomme au four 3€
>>> Avant 17h😊

27/05/2026

********Menu du Vendredi et fête des méres Dimanche !!!********

🌞Menu du Vendredi 29 Mai : Plat+dessert :16€)
* Poulet chasseur, aubergine rôties et panisses (une spécialité marseillaise !)
* Pomme au Four et glace vanille
Et Scène Ouverte !


>>>> Samedi : Restaurant & Bar privatisés !

24/05/2026

🔥Ce soir : PLATS à emporter au Moulin !😊

Entrée : salade campagnarde (terrine, salade, croutons) (4€)
Plat : Bourguignon, gratin Dauphinois (8€)
Dessert : fondant au chocolat (3€)
Complet : 15€

>>>>>> A vos tupperwares !!!

21/05/2026

🍀Demain, SCENE OUVERTE au Moulin bien sûr !🎸
Au menu :
Saucisse de boeuf (de l' Elevage Rodier !), frites maison et salade
Et en dessert : un fondant au chocolat 😋
Plat+dessert :16€

>>> Pas de carte ce week-end ! Que des menus uniques et du fait maison toujours 🙂

Samedi soir : Ce sera un menu Entrée/plat/dessert
Avec une salade paysanne en entrée, de la macreuse grillée en plat et en dessert, du fondant au chocolat ou de la salade de fruit !

Et dimanche : Bourguignon !

Pensez à réserver !

20/05/2026

Chef.fe cuisinie.re en Lozère ?
On avait démarré en douceur ... et paf !
Finalement, le Moulin recherche encore un ou une chef.fe de cuisine💪 ! Voici le lien de l'annonce pour plus de détail👇
https://www.linkedin.com/jobs/view/4413347803/

Chambres d'hôtes, restaurant, bar et lieu hybride dans un hameau en Lozère. Proche A75. Bord de ruisseau !

Le Moulin d'Auxillac, en Lozère, recrute son ou sa chef.fe cuisinièr.e ! Auberge, restaurant, bar et chambres d'hôtes. Lieu simple et familial.

Travail du jeudi au dimanche. Poste en coupure uniquement le Dimanche (midi et soir).

Les équipements de la cuisine sont simples, cuisine familiale, parfois inventive, on aime aussi les cuisines inspirées d'ailleurs.

Personne autonome (travail en solo), fiable, qui aime travailler joyeusement et sérieusement.

Possibilité de proposer des pizzas au feu de bois une fois par semaine (nous avons un four à bois).

40 couverts les jours de concerts.
20/25 pour les autres services.

Personnes capables de proposer des menus et les tarifs

Travail en lien avec les fournisseurs locaux et avec le potager de la maison.

15€ net de l'heure

Contrat 30h ou 35h , lissé sur la saison (au début moins d'heures puis plus en juillet et août)

Pas de logement sur place mais possibilité de mettre camion ou caravane sur le terrain.

3 jours de repos à la suite !!!

Dès maintenant jusqu'en Octobre ... voir plus à discuter.

Si intéréssé.e , le mieux est d'en parler de vive voix ! A bientôt !

18/05/2026

C'est mercredi et apparemment il fera beau ☀️

La fête de la nature au plan de Booz organisée par Médiathèque Départementale de Lozère - MDL "Mélinée et Missak Manouchian" approche.
Le mercredi 20 mai à partir de 10h pour une balade
consacrée à l'exploration de la nature sur la thématique de l'eau , accompagnée par Heloïse Pantel de la LPO pour l'observation et Olivier Alle qui vous fera des lectures .
Merci de réserver au 0603284638

15/05/2026

Musique au Moulin ... ?
Le concert du Vendredi était plein ...
et comme les musiciens sont encore dans le coin samedi et bien ils feront à nouveau un petit concert improvisé ce soir là !😄🍀🫶
>>>>>>> Donc RDV à 18h, samedi 16 Mai pour un concert de reprise de Brassens ... et peut-être d'autres choses (comme c'est un concert improvisé et impromptu, on verra bien 😊!).
🎤🎼🪗
Pour l'apéritif ou avant de manger un bout au restaurant du Moulin 🥂🍷🍲