Le Vert Galant

Le Vert Galant Le Vert Galant est un hôtel 3 étoiles adhérent à la chaîne Logis de France, situé en centre-ville
(8)

Adresse

70 Grande Rue
La Flèche
72200

Téléphone

+33243940051

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Type

Le Vert Galant côté cuisine

Un peu d’histoire.

Le Vert Galant est placé sur le château de Fouquet de la Varenne, démoli après la Révolution, dont un pavillon est toujours visible à proximité (parking public face à l’Annexe). L’établissement a tout d’abord été un Relais de Poste à lettres tenu durant le deuxième tiers du XIXe siècle par Louise d’Estournelles de Constant. C’ est également la maison natale de Paul d’Estournelles de Constant, son petit fils, qui a reçu en 1909 le Prix Nobel de la paix.

Au début du XXe siècle, Eugène ROUSSE y tient une épicerie de gros. En 1920, le cinéma Le Palace voit le jour dans l’arrière cour grâce à M. Louis Paris. M. PRAT (fils) achète en 1925 l’établissement qui lui sert de maison d’habitation tandis que le fond de commerce accueille le premier garage Peugeot fléchois entre 1932 et 1934. A cette époque, le père de M. PRAT qui avait déjà le cinéma, ouvre par la suite l’hôtel et le restaurant. Le Vert Galant est ensuite vendu à M. KOSTINGER en 1938 qui poursuit la restauration jusqu’en 1960.