Ecolodge La Pastouliere

28/07/2026

09/07/2026

🍽️ Menu du Samedi à l'Ecolodge 🌿

Ce samedi, on vous régale avec des saveurs authentiques et locales !

Au programme :
Beignet de fleur de courgette farcie au chèvre Ferme Garcin Beaujeu
Des fleurs de courgette du potager, délicatement farcies de fromage de chèvre frais et légèrement frites pour un croustillant irrésistible. Un vrai régal printanier !

Poitrine de porc fermier cuite à basse température
Une poitrine de porc élevée en plein air à Seyne les Alpes, cuite longuement à basse température pour une tendreté exceptionnelle et des saveurs qui fondent en bouche. Accompagnée de légumes de saison issus de notre jardin ou de producteurs locaux.

Des produits locaux, une cuisine maison, et le respect de la nature qui nous entoure ❤️

Places limitées en terrasse – Réservation conseillée !
Pensez à nous indiquer vos éventuelles allergies ou préférences alimentaires.

À très vite sous les arbres Australienne de l’Ecolodge ✨

14/05/2026

Arrivée.pour une nuit bien méritée à l' Ecolodge La Pastouliere après une étape pluvieuse en Ubaye pour le tour cycliste des sapeurs pompiers 04. Nous sommes très honorés d'avoir offert l'hébergement à nos collègues pompiers pour cette action sportive et caritative.

06/05/2026

Bonjour,
Complet pour le repas avec La Robine des Canards samedi soir.
Bonne journée

04/05/2026

Repas canard samedi 9 mai à partir 19h00 :

- Tourte canard ou raviolis frits aux orties sauce foie gras
- Parmentier canard, courge et chataigne ou cuisse canard confit sauce cèpes
- Profiteroles ou Poire Martin Sec vin rouge épices
Tarif 28€
Réservation ao 06 79 63 33 87

Provenance exclusive La Robine des Canards

29/04/2026

Samedi 3 mai à partir 19h00 à Ecolodge La Pastouliere :
-Assiette ecolodge
-Pieds paquets ou veau Marengo
-Vacherin fraise maison ou tarte poire Sarteau caramel
25€ sur réservation au 06 79 63 33 87

21/04/2026

Période de fleurissement des fruitiers pratiquement terminée sans perturbation du gel sur La Javie. À cet automne pour la dégustation des pommes, poires et coings préparés par l'équipe de Ecolodge La Pastouliere

19/01/2026

Samedi 24 janvier à partir de 19h00 :
-Cassoulet maison au confit de canard fermier
-Fromage local
-Tarte au citron bio de Sicile ou poire Sarteau crème mascarpone vanillée
25€
Quelques places disponibles sur réservation au
06 79 63 33 87