08/09/2026
Et si le goût de l’été commençait dans le parc, bien avant d’arriver dans l’assiette ? 🌿
En cuisine, nous aimons travailler au plus près de ce que le domaine et la saison nous offrent, les prunes du jardin, les fleurs pour une gelée d’acacia, l’ail des ours, ou encore une côte de bœuf fumée au bois de cèdre issu du parc. Une façon de cuisiner qui raconte un lieu, un moment, une atmosphère.
C’est aussi cela, la vie de château sans intendance, vous asseoir à table et découvrir une cuisine moderne, sincère et ancrée en Touraine, pendant que nous nous occupons du reste. Réservez votre table ou votre séjour sur notre site internet, ou contactez-nous par téléphone.