Camping Moulin de Liort

11/04/2019

Veel mooi weer de laatste tijd. We zijn in de moestuin begonnen. Zoals je kunt zien ligt in sommige percelen een laag stro. Om het onkruid te beteugelen en het bodemleven te bevorderen.

17/01/2019

Banaan ervoor en erna. Na een paar nachten vorst is het niet zo fraai meer. Na April loopt alles weer uit en is het twee maanden later of er niks gebeurd is.

17/12/2018

De houtvoorraad moet weer aangevuld worden. Via de pijp komt het in het houthok.

Dan gaat het hout door de storrtkoker naar het houthok.

03/12/2018

Mooi fietstochtje op een zonnige herfstdag in November 2018. Mooie uitzichten en 4 kleine kasteeltjes.

11/11/2018

Wij hebben de pompoen oogst binnengehaald en ze liggen nu in de kelder. Meestal kunnen we er tot April van eten. De butternut is geel en heeft vaak een flesvorm ; De oranje rode pompoenen zijn de Hokaido variëteit. Niet te verwarren met de grote flets oranje pompoenen die je vaak op de markt ziet. Die zijn heel flauw.

Hier een recept:
Pompoensoep (butternut)
1 Butternut
2 Uien
4/5 Wortels
Fijngehakte peterselie en basilicum
Eventueel crème fraîche of room
Pompoen schillen, van zaden ontdoen en in stukken snijden. (Als de schil mooi gaaf is en schoon kun je hem ook meekoken. Zaden kun je drogen om in mei te zaaien.)
Uien fruiten in olie
Wortels in stukken snijden
Alle groente bij elkaar in de pan en zoveel water toevoegen dat de groentes net niet onder staan.
Voeg een beetje zout en twee bouillonblokjes toe
Breng alles aan de kook en ongeveer 30 minuten laten pruttelen.
Met de staafmixer grof mixen (geen olvarit)
Fijngehakte kruiden op het laatst toevoegen.
Op smaal maken met tamari, shoyu, maggi of i.d.
Eventueel wat crème fraîche of room toevoegen.
Smakelijk eten.

30/10/2018

In oktober toen het nog heerlijk weer was, maakten we een fietstocht.

29/10/2018

Fietstochtje naar de Viaur

23/07/2017

Er zijn nog een paar plaatsen vrij op de camping. Mooie ruime plaatsen aan
de rivier!
Reserveren kan op www.campingliort.com

11/02/2016

14/08/2015

29/06/2015

02/11/2014