02/10/2026
Découvrez la carte du 1608 ✨
Au cœur de notre cadre privilégié, le 1608 vous invite à découvrir une cuisine du terroir raffinée, imaginée au fil des saisons.
Élaborée en collaboration avec Jean-Michel Loessel, du restaurant Les Semailles, notre carte met à l’honneur des produits soigneusement sélectionnés et des saveurs authentiques, sublimées avec créativité et élégance.
Renouvelée chaque mois, elle vous réserve à chaque visite de nouvelles découvertes gourmandes, au rythme des produits et des saisons.
Que vous séjourniez à l’hôtel ou que vous veniez simplement partager un moment autour d’une belle assiette, laissez-vous tenter par l’expérience du 1608.
📞 Réservez votre table au 03 88 59 22 22
