Ferme de La Fontenille : Chambre et Tables d'hôtes, Truffes Noires du Berry

20/02/2024

Salut les amis😀
Si vous ne savez pas quoi faire ce week-end , pourquoi pas venir découvrir ou redécouvrir un produit d'exception venus tout droit de la Ferme de La Fontenille : Chambre et Tables d'hôtes, Truffes Noires du Berry : les Truffes Noires du Berry.
Comment faire : rien de plus simple, réserver votre soirée de ce samedi soir au Restaurant Le Stand Up avec un repas tout Truffes.
Réservation au 02 48 66 60 06.

24/12/2020

Salut à tous,
Après une semaine riche en émotions et en belles rencontres à la Ferme de la Fontenille ou sur les différents marchés, un peu de réconfort s'impose.🎉🎉🎉
Merci à tous et surtout passer un bon Noël 🎄🎅🤶
À très bientôt
Stéphanie et Cécile

24/12/2020

Mmmmh !! J'en ai l'eau à la bouche 🤤🤤🤤
Et pour l'avoir tester c'est une valeur sûre pour les fêtes.
Très bon appétit et surtout passer d'excellentes fêtes de fin d'année avec nos bons produits locaux.🎅🤶🎄🎄
Amitiés
Cécile & Stéphanie 🚜🚜🌾🌾🌻

[MANGER FRANCAIS - MANGER CVL ! ]🇫🇷🍴
La veillée de Noël c'est demain ! 🤩

Régalez vos convives grâce aux idées recettes spéciales fêtes de la FNSEA CVL en collaboration avec les chefs étoilés de la région ! 🧑‍🌾👨‍🍳🎅

Redécouvrez l'excellence des produits locaux et soutenez nos restaurateurs et producteurs en mangeant français, en mangeant Centre-Val de Loire !

Aujourd'hui, c’est au tour de La Cognette Hôtel Restaurant à Issoudun, de nous régaler avec sa Crème de lentilles vertes à la Truffe. 😋
Vous trouverez toutes les étapes de la recette en cliquant ici 👉
https://urlz.fr/ev2w

Comme le chef Jean-Jacques Daumy, retrouvez la qualité gustative de cette recette en achetant les ingrédients principaux directement chez nos amis agriculteurs :
🌱Les lentilles : Chez l’ami Arnaud Lespagnol à la GAEC de la Tripande à Nohant en Gout dans le 18
🍄Les Truffes : Chez l'amie Stéphanie Fontenille à Ferme de La Fontenille : Chambre et Tables d'hôtes, Truffes Noires du Berry

📥Retrouvez ce plat et bien d'autres en vente à emporter directement ici : http://www.la-cognette.com/

Rendez-vous la semaine prochaine pour une nouvelle idée recette spéciale "Nouvel An" et d’ici là passez d'excellentes fêtes de fin d'année en prenant soin de vous et de vos proches !🥰✨

23/12/2020

N'hésitez pas à passer voir nos Truffes Noires ainsi que les excellentes spécialités truffées Perles du Berry à Baugy ce soir.

Les fêtes approchent, n'hésitez pas à venir faire un tour à notre marché aux truffes...

23/12/2020

Temps gris mais décoration du Marché de Touchay lumineuse 👏👏👏
Nous vous y attendons de pied ferme !
A tout de suite
Stéphanie et Cécile

22/12/2020

Salut à tous,

Dernière ligne droite avant Noël 🎄🎅🤶🎄

Demain retrouvez- nous toutes les deux sur le magnifique Marché de l' Avent de Touchay entre 10h et 19h.

Tout ce qu'il faut pour vous approvisionnez pour les repas de fêtes 🍽️🎉🤤🤤🤤
Encore une chance que l'on peut compter sur nos fidèles compagnons pour vous trouver ces fameuses Truffes Noires du Berry.
On dit quoi ! On dit merci Mell🐕🐶 (la preuve en images 😜

A demain
Cécile et Stéphanie

21/12/2020

Salut la compagnie,
Ça y est, nous vous attendons ce matin à Lignières
Excellente journée
Stéphanie

20/12/2020

Salut la compagnie,
Nous sommes fin prêt à vous recevoir à la Ferme de la Fontenille👍👍👍

Début des festivités cette après-midi de 14h à 19h. 🎉🎉🎉

Au programme, des Truffes Noires du Berry bien évidemment mais également en nouveautés nos produits Perles du Berry avec - nos Huiles de Truffes
- nos Meringues aux Truffes
- nos Beurres de Truffes
- nos Macarons aux Truffes
- des Coffrets cadeaux

Et bien d'autres "perles" comme
- le Miel 🍯 de la ferme
- les pâtes de La Pâte'Riote fabriqué par Simon
Et bien d'autres choses...

Si vous ne pouvez pas nous rejoindre aujourd'hui, pas de panique nous sommes demain sur le Marché de Lignières.

Bon après midi et à bientôt
Stéphanie

14/12/2020

Salut la compagnie,👋👋
Les Truffes Noires sont bien là mais vous vous demandez où nous trouver avant Noël ! 🤔
Ne vous inquiétez pas, nous serons très heureux de vous retrouver :
• Samedi 19 Décembre à Issoudun Place du 10 Juin de 8h à 12h (vous y trouverez mes parents … c’est une affaire de famille 😍
• Samedi 19 et Dimanche 20 à la maison, Ferme de la Fontenille de 14h à 19h.
• Lundi 21 Décembre au Marché de Lignières de 9h à 12h
• Mardi 22 Décembre à la Ferme de la Fontenille de 14h à 19h
• Mercredi 23 Décembre au Marché de Touchay de 10h à 19h.
Et Jeudi 24 Décembre de 14h à 19 h à la maison, Ferme de la Fontenille.

Wahou ! Ça va être une semaine de folie !!!!! 😁😁😁

13/12/2020

NE BAVEZ PAS ! 😂😂😂
Voici l'Huile de Pépin de Raisin et Truffes Noires du Berry de notre marque "Perles du Berry".
De bonnes fêtes en perspective ....

12/12/2020

Salut les amis,
Nouvelle saison, nouvelle activité !😍😍
Après la moisson 🌻,les chambres d'hôtes puis la récolte du miel de nos petites ouvrières, voici venir le temps des TRUFFES NOIRES .👍👍
Pour les fêtes, vous pourrez nous retrouver sur différents marchés ou bien à la ferme ( date dans prochaine publication sinon contactez moi).
Mais cette année rime aussi avec NOUVEAUTÉ !
Vous trouverez bien évidemment nos excellentes Truffes Noires du Berry mais également des Spécialités Truffées que nous avons développé avec un groupe d'amis agriculteurs.
Au menu, Beurre de Truffes Noires, Huile de Pépin de Raisin et Truffes Noires, Meringues aux Truffes, Macarons Ganache Chocolat Truffée.
Pour suivre cette belle aventure, suivez nous sur la page Facebook https://www.facebook.com/Perles-du-Berry-135261108162949
ou bien sur notre tout nouveau site https://perlesduberry.fr
A bientôt et surtout prenez soin de vous.
Amitié
Stéphanie

08/02/2020

Salut à tous,
Wahou !! 👍👍👏👏Super article sur notre passionnant métier de trufficulteurs à .
Et si, vous aussi, vous souhaitez découvrir tous les secrets sur ce diamant noir et rencontrer mon "détecteur" de truffes à 4 pattes 🐕🐕🐕, il reste 2 dates pour les visites :
- Mercredi 12 Février après midi : visite de la ferme trufficole et dégustation.
OU Samedi 15 Fevrier avec le midi repas "Tout Truffes" préparé par Marlena au resto suivit de la visite.
N'hésitez surtout pas à nous contacter pour plus d'informations, j'y répondrai avec grand plaisir.

Les visites organisées à Lapan par une association de trufficulteurs et l’office de tourisme de Lignières permettent au public de connaître la manière de récolter et d’utiliser ce champignon.