Sycamore house

10/12/2025

English at the bottom

Journée chargée à Sycamore House ! Quinze personnes avaient réservé un déjeuner/dîner traditionnel anglais pour Noël.

Le menu était composé de :

Salade avec crevettes, œuf ou pâté en entrée (Clair Martin fait un travail remarquable à chaque fois, les invités en raffolent).

En plat principal :

Suprême de dinde ou saumon farci en croûte d'herbes.

Rôti de noix pour l'option végétarienne.

Saucisses enrobées de bacon.

Boulettes de farce à la chair à saucisse, abricot, sauge et oignon pour l'option végétarienne.

Pommes de terre rôties enrobées de polenta.

Panacés et carottes rôtis.

Gros chou-fleur au cheddar extra-affiné.

Chou kale.

Choux de Bruxelles aux poireaux.

Sauce végétarienne.

Sauce au beurre citronné pour le saumon.

En dessert, les convives avaient le choix entre un pudding de Noël traditionnel maison ou un trifle aux fraises et aux myrtilles.

Pour finir, des mince pies maison et un café avec un shot d'alcool s'ils le souhaitaient.
Gâteau de Noël préparé par Clair à emporter

Un groupe ravi est reparti en fin d'après-midi, pleinement satisfait et repussé. Si vous souhaitez réserver un repas de Noël entre amis l'année prochaine, n'hésitez pas à nous envoyer un message car nous sommes complets pour le reste de cette année.

Busy day here at Sycamore House, 15 people booked for a traditional English Christmas day dinner/ lunch.
The menu consisted of.
Salad with prawn, egg or pâté starter, (Clair Martin does a remarkable job everytime, guest's absolutely love them).
For main is was...
Stuffed turkey breast or salmon with a herb crust.
Nut roast for the vegetarian option
Pigs in blankets
Sausage meat stuffing balls, apricot sage and onion for the vegetarian.
Polenta coated roast potatoes
Roasted parsnips and carrots
Cauliflower cheese made with extra mature cheddar
Kale
Brussel Sprouts with leaks
Vegetarian gravy
Lemon butter sauce for the salmon
For dessert they had an option of traditional homemade Christmas Pudding or a strawberry and Blueberry Trifle
To finish with homemade mince pies and coffee with a shot if they wished.
A very happy group left late afternoon fully satisfied and full.
Christmas cake made by Clair to take home.
If you would like to book a Christmas meal for yourself with friends next year drop us a message because we are fully booked for the rest of this year.

30/06/2025

when it is hot, what do we eat? Chicken Tikka Masala. naan bread and poppadoms, fresh onion salad, raita. , -free.
Come and enjoy the sun by the pool with a cold beverage.

Quand il fait chaud, on mange quoi ? Du poulet tikka masala, du pain naan et des poppadoms, de la salade d'oignons frais, du raita. , gluten.
Venez profiter du soleil au bord de la piscine avec une boisson fraîche.

17/06/2025

When the weather is hot, eating Al fresco on a lovely evening with the sun setting, what more could you ask for.
Côte du bœuf with fresh salad from the garden.

Quand il fait chaud, manger en plein air lors d'une belle soirée avec le soleil couchant, que demander de plus ? Côte de bœuf avec salade fraîche du jardin.

10/06/2025

Just thought we would share the last 3 reviews we have received from our guests here at Sycamore House.
It's been busy with all the holiday weekends for the last month but with the sun shining its lovely to relax for a couple of days with a BBQ and a dip in the swimming pool.
Yhank you to our past guests and a big Hello to our future guests.

Je pensais juste que nous partagerions les 3 derniers avis que nous avons reçus de nos clients ici à Sycamore House.
Il a été occupé avec tous les week-ends de vacances du mois dernier, mais avec le soleil qui brille, il est agréable de se détendre pendant quelques jours avec un barbecue et un plongeon dans la piscine.
Merci à nos anciens clients et un grand bonjour à nos futurs clients.

03/04/2025

A great show of cars just down the road from us

🏎️ [ANNULÉ] DÉFILÉ DE BELLES CARROSSERIES EN CENTRE-BOURG, LES 30 ET 31 MAI PROCHAIN 🏎️

L'association "Sport&Collection" qui existe depuis plus de 30 ans a pour but le financement de la recherche contre le cancer.

Chaque année, l'association organise au circuit du Val de Vienne une grande manifestation sur 4 jours, qui se déroulera en 2025 du jeudi 29 mai au dimanche 1er juin.

𝙀𝙣 𝙢𝙖𝙧𝙜𝙚 𝙙𝙚 𝙘𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙞𝙛𝙚𝙨𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣, 𝙪𝙣 𝙧𝙖𝙡𝙡𝙮𝙚 𝙩𝙤𝙪𝙧𝙞𝙨𝙩𝙞𝙦𝙪𝙚 𝙙𝙚́𝙘𝙤𝙪𝙫𝙚𝙧𝙩𝙚 𝙙𝙚𝙨 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙨 𝙙𝙪 𝙡𝙞𝙢𝙤𝙪𝙨𝙞𝙣 𝙚𝙨𝙩 𝙤𝙧𝙜𝙖𝙣𝙞𝙨𝙚́ 𝙚𝙣 𝙙𝙚𝙪𝙭 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙞𝙚𝙨, 𝙡𝙚 𝙫𝙚𝙣𝙙𝙧𝙚𝙙𝙞 𝟯𝟬 𝙢𝙖𝙞 𝙚𝙩 𝙨𝙖𝙢𝙚𝙙𝙞 𝟯𝟭 𝙢𝙖𝙞 𝟮𝟬𝟮𝟱.

Une halte est prévue à Ambazac (pause café), entre 9h et 14h, probablement autour de 10h30 : Ce sont environ 120 voitures et 250 personnes par jour qui traverseront notre commune, pour le plus grand plaisir des amateurs de belles voitures.

Ils s'engagent évidemment à respecter les règles et règlements en vigueur, notamment en matière de sécurité et de tranquillité publique, et vous pourrez voir ces véhicules d'exception en marge du salon, lors de ce pèlerinage dans les monts d'Ambazac.

Sport & Collection - 500 Ferrari contre le cancer
Circuit du Val de Vienne - Le Vigeant

17/03/2025

Gâteau au chocolat chaud avec sauce au chocolat chaud et crème froide, juste l'un de nos desserts pour terminer votre repas ici à Sycamore House.

Hot chocolate cake with hot chocolate sauce and cold cream, just one of our desserts to finish your meal here at Sycamore House.

16/03/2025

se réveiller sous une belle couche de neige dans les montagnes.

waking up to a lovely cover of snow in the mountains.

24/02/2025

Quelques uns de nos plats que nous préparons et cuisinons frais sur commande pour nos hôtes qui séjournent chez nous.
Nous répondons également à d'autres besoins alimentaires.
Nous sommes situés dans les montagnes d'Ambazac en Haute Vienne.

Just some of our dishes that we prepare and cook fresh to order for our guests that stay with us.
We also cater for other dietary requirements.
We are situated in the mountains of Ambazac in the Haute Vienne.

12/02/2025

Tarte traditionnelle anglaise au steak et à la bière avec pâte brisée. Purée de petits pois et pommes de terre rôties, arrosées de sauce traditionnelle.

Traditional English steak and ale pie with shortcrust pastry. Mushy peas and roast potatoes. washed down with traditional gravy.

08/01/2025

Alors aujourd'hui nous sommes allés faire les courses pour la foire du porc.
Nous avons apporté 6 sacs de poitrine, 1 sac d'épaule et de longe.
Au total 39 kg de viande.
Clair a utilisé ses compétences d'un emploi précédent en tant que boucher au Royaume-Uni et les photos sont le résultat final.
Nous avons maintenant 6 sacs de côtes de poitrine, 7 sacs de tranches de poitrine, 4 sacs de steaks de longe, 2 côtes d'épaule, 4 côtes de longe, 22 sacs de porc haché maigre et 2 sacs de côtes (nous avons fait cuire les 2 autres sacs pour les côtes de barbecue aujourd'hui).
Cela fait 50 repas familiaux donc 200 repas individuels, le coût est inférieur à 100 €.
Viva la France.

So today we went to the shops for the foire du pork. We brought 6 bags of belly, 1 bag of shoulder and loin. In total 39kg of meat.
Clair used her skills from a previous job as a butcher in the uk and the pictures are the end result.
We now have 6 bags of belly joints, 7 bags of belly rashers, 4 bags of loin steaks,2 shoulder joints, 4 loin joints, 22 bags of lean pork mince and 2 bags of ribs ( we cooked the other 2 bags for for BBQ ribs today) That is 50 family meals so 200 individual meals, the cost is under 100€.
viva la France.