Les 3 Piliers

08/09/2026

Le jeudi 26 novembre à 19h30, la distillerie Cornelius s’installe aux 3 Piliers.

Nathanaël et Frédéric vous ouvrent les portes de leur univers — leurs spiritueux, leurs liqueurs, leur savoir-faire. Une soirée pensée pour échanger, découvrir et comprendre ce qu’il y a vraiment dans votre verre.

Au programme :

🥃 Dégustation guidée de toute la gamme Cornelius
🍽️ 7 bouchées apéritives imaginées par notre cuisine à partir de leurs produits
🍹 Des cocktails pour découvrir leurs spiritueux autrement en accord avec quelques bouchées apéritives
✨ Quelques surprises …

Les réservations sont ouvertes … Une soirée intimiste, limitée à 30 personnes pour que les échanges soient vrais.

📍 Les 3 Piliers
💶 30€ par personne
📞 Réservations au 02 51 91 41 87

Dégustation - spiritueux - cocktail - apéritif - Vendée - Puy du Fou

17/08/2026

Le 17 septembre, on vous prépare quelque chose d’un peu différent 💛

Cette soirée, on la prépare depuis quelques semaines avec La Maison Pluri’elles , une association qui accompagne les femmes atteintes de cancer du sein ou d’endométriose dans leur parcours de santé en leur proposant un lieu d’accueil et des soins adaptés (diététique , psycho, sport …)

Le constat de départ : quand on doit adapter son alimentation (sans gluten, sans lactose , sans sucre … ) on a vite l’impression de devoir renoncer au plaisir de manger ou vite se sentir dépasser . On voulait montrer que c’est faux .

Le programme de la soirée :

- 3 ateliers au choix : salé, sucré ou atelier boissons sans alcool

Le fil rouge : cuisiner bon , avec des produits locaux et de saison, tout en respectant les restrictions liées à la maladie .

À la fin des ateliers , place à la dégustation de vos réalisations et à un temps d’échange tous ensemble .

📆 jeudi 17 septembre , 19h
📍 Les 3 Piliers
🎟️ 25€/personne
👥 Ouvert à tous

Réservations ouvertes - on vous en dit plus très vite sur le déroulé de la soirée !

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06/08/2026

27/07/2026

Encore un dimanche brunch au top grâce à vous 😍

Une nouvelle date de passée pour notre brunch des 3 Piliers , l’occasion de vous proposer une version de notre partie salé au brasero 🔥 et ça vous a plu on dirait 🙂

Le brunch du mois d’octobre affiche déjà complet c’est pourquoi on a décidé de rajouter 2 autres dates pour cette année 2026 … alors à vos agenda ✏️

📆PROCHAINE DATE DE BRUNCH :

- Dimanche 6 décembre de 11h30 à 14h00
- Samedi 26 décembre (brunch d’après noël 🎅🏻 ) de 11h30 à 14h00

📞Les réservations sont déjà ouvertes au 02 51 91 41 87
📍Les 3 Piliers - Le Boupère

Brunch - Vendée - Puy du Fou

10/07/2026

Grosse fierté aujourd’hui aux 3 Piliers. 🎓

Nos 3 apprentis viennent de décrocher leurs diplômes, et on ne pouvait pas ne pas le fêter avec vous.

👨‍🍳 Quentin a obtenu son CAP Cuisine mention Bien .
Il reste avec nous ! Direction 2 années de plus pour préparer son Bac Pro Cuisine. Fabrice n’a visiblement pas voulu le laisser filer bien loin 😄 (regardez la vidéo jusqu’au bout)

👨‍🍳 Mathieu a obtenu son CAP Cuisine mention Très Bien
Il travaille depuis quelques semaines chez nos confrères La Gapette . Bravo Mathieu , nous ne manquerons pas de suivre ton parcours .

🍽️ Paco a obtenu son Bac Pro Service et Commercialisation mention Assez Bien .
Pour lui, c’est direction l’Australie pour un an... officiellement pour découvrir pour apprendre l’anglais et travailler … Officieusement, on a de sérieux doutes sur le rapport surf/travail dans son planning 🏄 😜 (swipez pour découvrir ses photos et vidéo vous comprendrez …)
Merci Paco pour ces 2 ans, ta bonne humeur et tes plaisanteries vont clairement nous manquer.

Merci à vous 3 pour ces mois passés ensemble, et bravo pour ce travail. La suite vous appartient. 👏
Dites-leur un petit mot en commentaire, ils passeront le lire 👇

11/06/2026

Notre nouveau pari: Le Kéfir maison 🫧

Une boisson fermentée, sans alcool. Des recettes pensées et peaufinées par Stephan après des semaines de tests.

Pétillante, rafraîchissante, 100% maison … et déclinée au fur et à mesure de la saison.

Premiers parfums à découvrir dès maintenant sur la carte du restaurant . Venez nous dire lequel vous préférez 🍋🌿🌺 👇🏻

Puy du Fou - Boisson vivante - Boisson Fermentée - sans alcool

08/06/2026

Dimanche 21 juin, c’est notre prochain brunch aux 3 Piliers ☀️

Et la date tombe bien : c’est aussi la fête des pères et jour de kermesse au Boupère.

Un brunch gourmand de 11h30 à 14h00 pour bien commencer la journée : produits de saison , fait maison …

💰25€/personne (hors boissons)
⚠️ Il ne reste que quelques tables … pensez à réserver
📞 02 51 91 41 87 ou lien en bio

Brunch - Vendée - Puy du Fou - Fête des pères - Kermesse - Le Boupère

27/05/2026

Dans 8 jours, Frédéric et Nathanaël de la distillerie Cornelius s’installeront aux 3 Piliers 🥃

Une soirée pour découvrir leurs produits autrement - des accords cocktails et bouchées apéritives imaginés par Fabrice, Stephan et Laurène .

On mange, on déguste et on comprends ce qu’il y a dans le verre .

⚠️ nombre de places limitées à 30 personnes
📆 Jeudi 4 juin à 19h30

Il reste des places - réservations au 02 51 91 41 87 ou lien en bio 🔗

Spiritueux - dégustation - cocktail - Vendée - Puy du fou - Distillerie

22/05/2026

⏰ 8h00. Le Puy du Fou ouvre ses portes dans 2 heures.

Prenez le temps de bien commencer la journée et de faire le plein d’énergie avant d’affronter chevaliers, vikings et mousquetaires. 🏰

Notre petit-déjeuner buffet vous attend chaque matin — et avec les beaux jours, il est servi en terrasse.

Produits fait maison par notre pâtissière : Viennoiseries, brioches, granolas , yaourt , confitures … mais également des produits locaux avec pains frais, charcuterie, fromage...🥐☕️

Le tout sans stress, car nous sommes à 15 minutes du Puy du Fou.

Réservez votre séjour au 02 51 91 41 87 ou sur notre site internet — lien en bio. 🔗

Hôtel - séjour - Puy du Fou - Vendée - Breakfast - Petit-déjeuner - Viennoiseries

05/05/2026

Lors de la soirée du 23 avril, nos convives ont eu le droit à une surprise.

Pour accompagner les boissons chaudes , Laurène a imaginé ces mignardises autour du café — élaborés avec la liqueur de café de la distillerie Cornelius.

Une première dégustation. Un avant-goût de ce qui arrive…

Le 4 juin, la distillerie Cornelius s’installe aux 3 Piliers pour une soirée entière autour de leurs produits.

La suite très bientôt. 🥃

📅 cochez d’ores et déjà la date dans votre calendrier : Jeudi 4 juin 2026

Distillerie - Spiritueux - soirée dégustation - Accord mets et vins