Auberge De La FORET

30/07/2026

Un grand merci à Pays de Blain Communauté et la Belle Boite pour cette belle initiative qui permet de faire découvrir les métiers qui nous passionnent au quotidien.

Nous avons eu le plaisir d'ouvrir les portes de l'Auberge de la Forêt et de partager les coulisses de notre métier de restaurateur : l'exigence, la créativité, le travail d'équipe, mais surtout la passion qui nous anime chaque jour.

Un grand merci à notre chef, Mathieu Loquet pour cette belle transmission !

🎥 Revivez en images la 2ᵉ édition de Vis mon métier à Pays de Blain...

24/07/2026

Un verre en terrasse. Une baignade dans la piscine. Une balade main dans la main au cœur de la forêt. Un dîner qui se prolonge, sans regarder l’heure.
Parce que les plus beaux séjours ne sont pas ceux où l’on fait le plus de choses... mais ceux où l’on prend enfin le temps d’être ensemble.

Et si votre prochaine escapade commençait à l’Auberge de la Forêt ? 🌿



✔️réservation sur www.auberge-delaforet.fr et au 0240512026

03/07/2026

Une belle réussite à célébrer !

Toutes nos félicitations à Tilio, qui obtient son CAP Cuisine avec la mention Bien !

Cette réussite est le fruit de son investissement, de sa curiosité et de sa passion !

À l'Auberge de la Forêt, nous croyons en une cuisine qui a du sens : le respect des produits, la mise en valeur des producteurs locaux, la saisonnalité, le goût du travail bien fait et le plaisir de transmettre. Voir grandir les talents de demain est une immense fierté.

Bravo Tilio, et un grand merci au chef Mathieu Loquet pour son engagement auprès de la nouvelle génération !

02/07/2026

🌿 This summer, experience more than just a holiday… Escape to nature.
Looking for a place where you can truly slow down? Nestled in the heart of a magnificent state forest between Nantes and Rennes, and just 30 minutes from the Atlantic coast, L'Auberge de la Forêt welcomes you for a relaxing getaway.
✨ Spacious and comfortable cottages
🏊 Indoor heated pool
🍽 Award-winning restaurant & gourmet breakfast
🚲 Bikes available to explore the area
🌲 Endless forest trails just outside your door
🌊 Beaches, the Nantes–Brest Canal and the region's must-see attractions within easy reach.
Whether you're travelling as a couple, with family or friends, everything is here to reconnect, unwind and create unforgettable memories.
📅 Book your summer stay now and discover why so many guests return year after year.
👉 www.auberge-delaforet.fr⁠/en

02/07/2026

🌿 This summer, experience more than just a holiday… Escape to nature.
Looking for a place where you can truly slow down? Nestled in the heart of a magnificent state forest between Nantes and Rennes, and just 30 minutes from the Atlantic coast, L’Auberge de la Forêt welcomes you for a relaxing getaway.
✨ Spacious and comfortable cottages
🏊 Indoor heated pool
🍽 Award-winning restaurant & gourmet breakfast
🚲 Bikes available to explore the area
🌲 Endless forest trails just outside your door
🌊 Beaches, the Nantes–Brest Canal and the region’s must-see attractions within easy reach.
Whether you’re travelling as a couple, with family or friends, everything is here to reconnect, unwind and create unforgettable memories.
📅 Book your summer stay now and discover why so many guests return year after year.
👉 www.auberge-delaforet.fr⁠/en

22/06/2026

🍷Le saviez-vous ?

L’Auberge de la Forêt vient d’obtenir la distinction 3 verres du Guide Coravin, la plus haute reconnaissance du guide pour l’expérience du vin au verre.

Mais derrière cette distinction, il y a surtout une manière de vivre le vin.

Comme le dit Marceau :
« Ma passion du vin est née des rencontres, des dégustations et de l’expérience de terrain. Aujourd’hui, j’aime partager cette approche simple et accessible, démystifier le langage du vin pour le rendre vivant, compréhensible et ouvert à tous. »

C’est cette philosophie qui guide chaque évolution de la carte : aller chercher de nouvelles découvertes, échanger avec les vignerons et les professionnels du vin, proposer des grands noms comme des pépites… et surtout rendre le vin accessible à chacun.

Aujourd’hui à l’Auberge c'est :
🍇 Environ 100 références de vins
🍷 Plus de 60 vins proposés au verre
✨ Une carte vivante, construite au fil des rencontres



- Le vin se découvre, se partage et s’apprécie avec modération. -

18/06/2026

🌿 Et si cet été, vous changiez de rythme ?

À seulement quelques minutes des grands axes entre Nantes et Rennes, découvrez un lieu où l’on ralentit enfin.

Dormir au cœur d’une forêt domaniale.
Explorer le canal de Nantes à Brest.
Partir vers l’océan ou les plages en moins de 30 minutes.
Profiter d’un cottage tout confort, de la piscine intérieure, du restaurant sur place et de moments qui font du bien.

En couple, en famille ou entre amis : ici, les vacances prennent le temps.

📍 Le Gâvre – Auberge de la Forêt
🛏 Chambres & cottages
🏊 Piscine intérieure
🚲 Vélos à disposition
🎲 Jeux extérieurs et de sociétés
🥐 Petit-déjeuner possible
🍴 Restaurant sur place (Maître Restaurateur)

Réservez votre parenthèse d’été sur www.auberge-delaforet.fr

16/06/2026

Cet été, vivez une parenthèse au vert à l’Auberge de la Forêt.

Envie d’espace, de calme et de liberté ? Nos cottages vous accueillent pour un séjour tout confort au cœur de la nature : un vrai lieu de vie avec terrasse, chambres confortables et accès à notre piscine intérieure.

Profitez pleinement de votre escapade :
🎲 Jeux à disposition pour partager des moments en famille ou entre amis
🚲 Vélos à disposition pour découvrir les alentours autrement
🥐 Petit-déjeuner possible pour démarrer la journée en douceur
🍽️ Restaurant sur place pour prolonger le plaisir sans reprendre la voiture

Après une journée de balade, de détente ou de découvertes, laissez le temps ralentir…
Respirer. Partager. Profiter.

📍 Le Gâvre – Auberge de la Forêt



Logis Hôtels
AFMR - Maîtres Restaurateurs
Gault&Millau France
Le Routard

14/05/2026

👀 Cette semaine, on vous emmène en famille à l’Auberge de la Forêt… 🌿✨

Au programme : cottage tout confort, piscine, jeux, moments de partage et petits plats pensés aussi pour les enfants 🍽️💦👨‍👩‍👧‍👦

Un aperçu d’un séjour où chacun trouve sa place, entre nature, détente et souvenirs à créer ensemble 🌲

🎥 Rendez-vous très bientôt pour découvrir la vidéo complète !

En attendant, préparez votre prochaine escapade familiale juste ici 👇
www.auberge-delaforet.fr

14/05/2026

🌸 Dimanche 31 mai, célébrez la Fête des Mères à L’Auberge de la Forêt 🌸

Pour cette journée pleine de douceur, le Chef Mathieu Loquet vous a préparé un menu raffiné autour des produits de saison et de notre terroir 🍽️

Foie gras, bar sauvage des Sables d’Olonne, veau de Plessé, rhubarbe du jardin… une parenthèse gourmande à partager en famille, au cœur de la forêt du Gâvre

Menu servi uniquement le dimanche midi
Réservation via le site ou par téléphone 02 40 51 20 26