Chèvre & Chou

05/04/2026

Joyeuses fêtes de Pâques remplies de gourmandise 🌸☀️🔔🐣 voici le pré dessert fleuri et acidulée de notre menu de fête pour le week-end.

16/03/2026

✨ Plat coup de cœur de la nouvelle carte ✨

Le croustillant d’escargots d’Yssi en persillade crémeuse 🐌🌿

Un plat gourmand qui met à l’honneur un produit local d’exception : les escargots de Julien Faurie, producteur passionné à Chenereilles, près de Tence en Haute-Loire.
Parce que notre cuisine commence toujours par une belle rencontre avec ceux qui produisent.

cuisinefrançaise producteurlocal

13/03/2026

Ce dimanche soir à emporter, quantité limitée. Réservation au 04 71 08 38 11.

27/02/2026

17/02/2026

✨ Quand la passion est là, tout devient possible. ✨

Aujourd’hui, l'UMIH 43 met à l’honneur Cindy Chaussende, à la tête de l’hôtel-restaurant Chèvre & Chou au Monastier-sur-Gazeille.

💥 Jeune, engagée, et impressionnante d’énergie : Cindy fait vivre son établissement avec exigence et cœur, tout en étant maman de 3 jeunes enfants💪.
Dans un métier aussi exigeant que l’hôtellerie-restauration, c’est une vraie démonstration de force, d’organisation… et de passion.

🏅 Fierté immense : Cindy vient d’obtenir le titre de Maître Restaurateur — une reconnaissance qui valorise le fait-maison, la qualité et le savoir-faire.

🤝 Elle est également membre du bureau de l’UMIH, et contribue activement à porter la voix de la profession.

👏 Bravo Cindy.
Tu incarnes une génération qui prouve que talent + passion + détermination = tout devient possible.
Et tu inspires, en tant que femme cheffe d’entreprise, dans un secteur qui demande tant au quotidien.

📍 Chèvre & Chou –
1 Rond-Point des Acacias, 43150 Le Monastier-sur-Gazeille
🌐 chevreetchou.com

crédit photo En Velay

21/12/2025

Demain lundi 22 décembre de 10h à 15h vous pourrez encore vous procurer des bons cadeaux bien que nous soyons en congé. Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer jusqu’à nous, il est possible de traiter par mail : [email protected]

Nous vous souhaitons à tous de belles et gourmandes fêtes ✨🎄🎅🏻

13/12/2025

Ce dimanche 14 décembre ..

29/11/2025

Réservation au 04 71 08 38 11 ou [email protected]

01/11/2025

À emporter uniquement, réservation au 04 71 08 38 11.

06/09/2025

Demain, dimanche soir, c’est le retour des Burgers à ! Toujours de grande qualité, pain du boulanger, steak de black Angus du coin, jambon d’Auvergne … et beaucoup d’amour 😍😋 Et pour le dessert, c’est tarte au citron meringuée !
☎️ Reservation au 04 71 08 38 11

13/08/2025

N’oublie pas le Trail du Mézenc c’est vendredi, aux profit des enfants malades du cancer !
Petit tips du jour 😉 : des repas Chèvre & Chou sont à gagner …