Hôtel - Restaurant Le Flobart

03/09/2026

🎬 ÉPISODE 1 : Carnet de Viandes & Frites de Tradition 🥩🥔

​[FAQ Terroir – Épisode 1/4] D'où viennent notre bœuf et nos frites ? 🥩🥔
​Vous êtes nombreux à nous poser des questions sur l'origine des produits qui composent vos assiettes. C'est l'heure de la transparence !

Aujourd'hui, on fait un arrêt à la ferme et au champ. 👇

​❓ D’où vient votre viande de bœuf ?
👉 De chez Benoît, notre éleveur passionné à Parenty ! (À tout juste 30 minutes d'ici). Benoît chouchoute ses bêtes au quotidien et les nourrit notamment à la graine de lin. Ce soin particulier offre à la viande une tendreté exceptionnelle, un beau persillé et un goût unique.
​À la carte : On vous sélectionne la magnifique entrecôte (selon arrivage et disponibilité chez le fermier) ou notre pavé de rumsteck.
​Dans nos burgers : Nos steaks hachés sont préparés directement avec cette même viande de qualité !

​❓ Et ces fameuses frites, d'où viennent-elles ?
👉 De Campagne-lès-Hesdin ! Pas de frites industrielles ni surgelées chez nous. Nos pommes de terre sont récoltées dans la région, puis précuites et cuites sur place au gras de bœuf, dans la plus pure tradition nordiste. C'est le secret de leur croustillant !

​Au prochain épisode, on part explorer le potager, la crèmerie et le buffet du petit-déjeuner... 😉

​📍 Hôtel-Restaurant Le Flobart – 12 Boulevard Pasteur, 62480 Le Portel
📞 03 21 87 00 17
🌐 Réservez votre table : https://web.yumcall.app/widget/2ba54387-2239-4195-af8c-45b39b6db612
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02/09/2026

Parce que cette jeunesse me rend fier, parce que je crois encore en elle, que je crois qu'il existe encore des passionnés du métier, que j'aurai aimé avoir la chance dans mon jeune temps d'aller dans ce lycée Hôtelier du Touquet.

Je voulais vous partager la joie de Mathis après sa rentrée en tenue de lycéen s'il vous plaît.

Vive la jeunesse !

02/09/2026

Les vacances ne sont pas terminées pour certains...

Le beau temps est encore d'actualité, alors pourquoi ne pas en profiter pour planifier une escapade de dernière minute, à deux pas de la plage, prendre l'air de la mer ?

Rendez vous sur notre site, en plus c'est déjà les tarifs basse saison...

👉

Le Flobart situé sur la Côte d'Opale, près de Boulogne-sur-Mer et Outreau dans le Pas-de-Calais, vous accueille pour un séjour ou un repas convivial.

02/09/2026

Et si vous laissiez vos sens guider votre soirée ? 🤫

Suite au succès unanime de la première édition (complète en un temps record !), le dîner à l'aveugle fait son grand retour au Flobart !

Préparez-vous à vivre une expérience hors du commun où la surprise des textures, des senteurs et des goûts éveillera vos papilles comme jamais. Laissez la vue de côté et redécouvrez le vrai pouvoir du goût à travers un menu mystère imaginé avec soin :

Amuse-bouche surprise

Déclinaison de foie gras

Déclinaison de volaille

Déclinaison de chocolat

📅 Quand ? Samedi 3 octobre à 19h30
📍 Où ? Au Flobart, 12 boulevard Pasteur à Le Portel (à deux pas de la plage)
💰 Tarif : 42€ (hors boissons)

⚠️ Les places sont limitées et les retours de la première édition ont été unanimes... Ne tardez pas à réserver votre voyage sensoriel !

📞 Réservations au 03 21 87 00 17 ou directement par message privé.

Gérez votre agent téléphonique IA depuis votre espace YumCall.

02/09/2026

🍣 L'alliance parfaite de la terre et de la mer !
​Envie d'une pause iodée et gourmande ? Laissez-vous tenter par le Pavé de saumon en croûte d'herbes fraîches, accompagné de son risotto crémeux au parmesan et de son beurre roux aux herbes fraîches. Une pure merveille pour réveiller vos papilles !

​Et n'oubliez pas : en venant savourer votre plat ce midi ou ce soir, profitez-en pour scanner notre QR code à table et tenter votre chance à notre Grand Jeu de la Rentrée (200 cadeaux à gagner) !

​📍 12 Boulevard Pasteur, Le Portel
📞 Réservez votre table au 03 21 87 00 17.

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01/09/2026

Bonne rentrée à tous les écoliers, collégiens, lycéens et étudiants !
On pense fort à vous !

30/08/2026

👋 C'est la rentrée au Flobart, et on commence fort avec vous !

​Parce que vous nous suivez et soutenez sur notre page, on a voulu vous gâter en avant-première. Dès ce mardi 1er septembre, découvrez notre toute nouvelle carte du mois !

​Au programme : de nouvelles entrées gourmandes, nos plats faits maison comme le délicieux burger de Mathis, le filet de canette de Thomas ou encore le pavé de merlu de David, sans oublier nos incontournables welshs et moules pour prolonger un peu l'esprit de la côte.

​🎁 Et ce n'est pas tout ! Pour fêter cette rentrée comme il se doit, notre grand jeu de la rentrée démarre ce même jour. Venez tenter de remporter l'un de nos 200 lots à décrocher grâce à notre QR code directement sur place.

​On a hâte de vous retrouver dès mardi à deux pas de la plage pour partager tout ça !

​📍 12 boulevard Pasteur, Le Portel

Réservations conseillées par ici
👉 www.leflobart-leportel.fr 👋

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28/08/2026

Cet été aura été intense, brûlant, vibrant… mais surtout, d’une richesse humaine incroyable.

​Regarder cette photo, c’est revoir en un instant tout ce qui a fait battre le cœur de la maison ces derniers mois. On y voit des rires partagés, de la sueur, de la fierté, et cette complicité qui nous porte chaque jour. C’est sans aucun doute notre plus belle image de l'été.

​Il a fait chaud, parfois très chaud en cuisine comme en salle, mais nous sommes allés au bout, ensemble. Et si nous avons tenu ce rythme fou, c’est grâce à vous tous.

​Merci d’avoir franchi notre porte, un peu plus nombreux chaque jour. Vos sourires à table, vos mots doux en fin de service, vos compliments sur nos assiettes… tout cela nous touche bien plus que vous ne le pensez. C’est notre plus belle récompense.

​Un immense merci :

​À nos salariés, pour leur travail acharné, leur rigueur et cette passion qui fait aujourd'hui la vraie renommée du Flobart. Vous avez été exemplaires.

​À nos partenaires et producteurs locaux, qui nous permettent de vous régaler au quotidien avec le meilleur de notre terroir.

​À nos clients, fidèles de toujours ou visiteurs d’un jour, pour votre énergie et votre confiance.

​À la Mairie de Le Portel, pour son soutien précieux et sans faille lors de tous nos événements cet été.

​Une page se tourne doucement, une saison s'achève pour laisser place à la suivante. Nous avons hâte de continuer l'aventure à vos côtés.

​Merci du fond du cœur, et à très vite au Flobart ! 💙

27/08/2026

🎉 100 % GAGNANT : LE GRAND JEU DE LA RENTRÉE DU FLOBART DÉBARQUE ! 🎉

​Pour attaquer septembre avec le sourire et vous remercier de votre fidélité, on sort le grand jeu : 200 CADEAUX MIS EN JEU ET 0 PERDANT ! 🥳🎈

​Dès le 1er septembre, venez manger au resto, scannez le QR code avec votre smartphone et découvrez instantanément votre lot. Tout le monde gagne !

​🔥 LE GROS LOT SPÉCIAL HIVER (VALEUR 200 €)
​✨ UN PACK COCOONING ULTIME DE 200 € pour affronter le froid en toute sérénité : un bon massage relaxant combiné à tout ce qu'il faut pour passer un hiver bien au chaud ! 🧖‍♀️🔥

​🎁 200 CADEAUX À GAGNER

​Voici tout ce qui est caché dans la roulette :

​👑 Le Super Gros Lot
​1 Pack Cocooning & Bien-être d'une valeur de 200 € (Massage relaxant & équipements pour passer l'hiver au chaud)

​🍽️ Gourmandise & Table au Flobart
​Repas complets offerts au Flobart
​Verres d'apéritifs et boissons offerts
​Mugs collector Le Flobart (collection marine)

​🛍️ Commerces Portelois
​Bons d'achat chez vos commerçants de proximité du Portel
​Chocolats artisanaux « Le Portel »

​🧺 Terroir & Saveurs
​Paniers garnis remplis de produits locaux

​🕯️ Cocooning & Souvenirs de la Côte d'Opale
​Plaids ultra-doux & bougies parfumées
​Calendriers 2027 Côte d’Opale

🎁 ​Goodies & Papeterie : tote bags, magnets, blocs-notes…

​📲 COMMENT ÇA MARCHE ?
​1️⃣ Venez profiter d'un bon repas au Flobart à partir du 1er septembre.
2️⃣ Scannez le QR code directement à table avec votre smartphone.
3️⃣ Entrez votre numéro de téléphone et faites tourner la roulette pour découvrir votre lot immédiatement !

​⚠️ Règle du jeu : 1 seule participation par numéro de téléphone sur toute la durée de l'opération ! 200 tirages au total, premier arrivé, premier servi !

​⚡ 200 tirages, 200 gagnants, 0 perdant.

Dès le 1er septembre, la roulette est chargée. Qui va repartir avec le gros lot à 200 € ? 🎁

​📲 Pensez à réserver votre table :
📞 03 21 87 00 17
📍 Le Flobart — 12 boulevard Pasteur, Le Portel (à 200 m de la plage)