Hôtel Restaurant Les Treize Assiettes

12/06/2026

🥃 Nouveauté aux Treize Assiettes

Nous sommes heureux de vous faire découvrir MÉCÈNE, la nouvelle collection de whiskies français signée par la Maison Coquerel, distillerie normande reconnue pour son savoir-faire depuis plusieurs générations.

Une gamme originale qui associe l'univers du whisky français à celui de l'art contemporain, chaque bouteille étant habillée par une œuvre d'artiste. Distillés en France et affinés en fûts ayant contenu du Calvados, ces whiskies expriment pleinement leur ancrage normand.

À découvrir dès maintenant :

🥃 MÉCÈNE Blended: Un assemblage élégant bénéficiant d'un affinage en fût de Calvados. Un whisky frais, fruité et délicatement épicé, idéal pour découvrir le whisky français.

🥃 MÉCÈNE Single Malt Finish Pommeau: Issu exclusivement d'orge maltée française, il offre davantage de profondeur et de complexité aromatique, avec une belle rondeur et une finale raffinée.

🥃 MÉCÈNE Single Corn: Élaboré à partir de maïs français, il séduit par sa douceur, sa gourmandise et ses notes généreuses de céréales et de fruits mûrs.

Une invitation à découvrir le dynamisme du whisky français, entre terroir, création et savoir-faire.

📍À déguster au bar des Treize Assiettes ou en digestif après votre repas.

04/06/2026

🔥 Benjamin flambe ce soir.
Et pour une fois, ce n'est pas qu'une expression.

Saint-Jacques flambées au Calvados, juste saisies, juste gourmandes, juste comme on les aime aux Treize Assiettes.

20/05/2026

On n’a pas attendu les labels pour faire les choses avec passion.

Mais aujourd’hui, ces reconnaissances racontent aussi une partie de notre maison.

👨‍🍳 Maître Restaurateur
🍃 Clef Verte

📍 Les Treize Assiettes — Normandie

18/05/2026

Aujourd'hui, nous avons reçu notre plaque de .

Dessus, il y a trois noms.

Mais cette reconnaissance ne pourrait exister sans toutes les personnes qui font vivre Les Treize Assiettes chaque jour.

Cette plaque représente toutes les personnes qui donnent le meilleur d'elles-mêmes ici.

Celles qui se lèvent tôt.
Celles qui se couchent t**d.
Celles qui recommencent le lendemain avec la même envie.
Celles qu'on voit.
Celles qu'on voit moins.

Rien ne se construit seul.

Derrière cette plaque, il y a des heures de travail.
De l'exigence.
De l'entraide.
Des remises en question.
Beaucoup d'énergie.

Ce post est simplement là pour mettre en lumière celles et ceux sans qui tout cela ne serait pas possible.

Merci à toute l'équipe.
Les Treize Assiettes, c'est vous.

08/05/2026

Entre deux visites du Mont-Saint-Michel, prenez le temps de souffler 🌿☀️

Un verre à la main, un transat au soleil, le calme du jardin…

Bienvenue aux Treize Assiettes, là où l’on vient autant pour se détendre que pour profiter du moment.

🍷 Terrasse & jardin
🌿 Ambiance paisible
📍 À quelques minutes du Mont-Saint-Michel






WeekEndNormandie

04/05/2026

On a créé l’hymne de notre restaurant 😅

Version complète sur la chaîne YouTube, lien en Bio 🤩

Tu aimes ?

01/05/2026

Merci à tous ceux qui font vivre cette maison, de près où de loin.
Cette chanson, c'est un peu la vôtre aussi.

3 likes, 1 comment. "Hymne Treize Assiettes"

11/04/2026

Les Linguines aux coques de nos côtes, ail & persil, jus crémé de coquillages

03/04/2026

Avant / Après

Une transformation totale du bar, du sol au plafond.

Chaque détail a été repensé pour créer une toute nouvelle ambiance.



⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

18/02/2026

Le temps n'est pas un détail.
C'est un ingrédient.

Nos pièces maturent lentement dans notre cave, pour développer profondeur et caractère.

À découvrir au restaurant.