Auberge du Cheval Blanc - Lembach

10/10/2026

Episode 3 des soirées Vignerons !!

Chers épicuriens,

Le Chef Pascal Bastian
vous donne rendez-vous pour vivre une expérience gastronomique unique

le vendredi 6 novembre 2026 à 19h

pour cette soirée spéciale, nous aurons l’honneur d’accueillir le Domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr

Un menu dégustation spécialement imaginé pour sublimer chaque vin.
Moments de partage et de convivialité autour de grands accords mets & vins

Le menu en 7 actes à 260 € par personne sera composé :
 D’amuse-bouche, d’une mise en bouche, d’une entrée, d’un plat de poisson, d’un plat de viande, d’un dessert, des mignardises,
eau et boisson chaude en fin de repas

 De l’apéritif au dessert : Une sélection imaginée par Jean Boxler en accord avec la cuisine du Chef Pascal Bastian

Pour prolonger ce moment hors du temps,
nous vous proposons une offre exclusive à 240 € pour 2 personnes incluant :
 la nuitée en chambre double, le petit déjeuner et l’accès au spa

Une parenthèse de plaisir, de finesse et de détente.

Une soirée inoubliable vous attend, nous vous invitons à réserver sans tarder
par mail à [email protected]
ou par téléphone à 03.88.94.41.86
ou directement sur notre site
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

27/09/2026

📌 ALERTE JOB 📌

Nous sommes à la recherche H/F d'1 runner ou commis de salle (si expérience dans la restauration). CDI de 35h/semaine, système de badgeuse, Possibilité de loger sur place, complémentaire santé, 2 jours et demi de congé par semaine + 1 dimanche par mois (fermeture d'entreprise)
N'hésitez pas à nous envoyer votre CV ou votre candidature simplement par mail à [email protected]

à bientôt pour rejoindre l'équipe 😉

19/09/2026

Avis aux gourmets 😋

Suite à des annulations, il reste deux tables de disponible ce soir (samedi 19/09/26)

Si vous avez envie de vous faire plaisir c’est le moment de nous appeler.

Pour nous contacter 03.88.94.41.86 ou par mail [email protected]

À très vite 🤗

18/09/2026

On se demande encore pourquoi. Le Michelin lui a retiré sa deuxième étoile et, décidément, cela devient une mauvaise habitude de voir certaines maisons alsaciennes perdre ce qu’elles méritent encore largement. Car au Cheval Blanc de Lembach, Carole et Pascal Bastian sont en grande forme. Mie...

10/09/2026

ALERTE JOB !!

Nous sommes à la recherche d'une personne (H/F) pour le service des petits-déjeuners...
le poste est en CDD à temps partiel (20h par semaine) à partir du jeudi 16 septembre 2026. Les horaires de travail sont de 8h à 12h du jeudi au lundi. Jours de repos mardi et mercredi.
La maitrise de l'Allemand ou de l'Alsacien serait un fort atout.
débutant accepté
Merci de nous contacter par téléphone au 03.88.94.41.86 ou par mail à [email protected]

02/09/2026

Nous avons besoin de vous !!!
suite a notre post avec la depart de Lillian j'ai recu une candidature d'une jeune femme .Malheureusement j'ai supprimé tout mes mails de lundi par erreur et je n'arrive plus a mettre la main dessus .
Est ce que cette jeune demoiselle pourrait me renvoyer le mail svp ??? 😀

30/08/2026

Lilian va réaliser son rêve .... 🤩
En début d'année il va ouvrir sa propre patisserie en Alsace .
Nous lui souhaitons tout le bonheur et la réussite qui va avec ... ( on a pas de doute la dessus )
Donc une belle place de chef pâtissier se libère au mois de novembre ..
si vous êtes à la recherche d'un poste en pâtisserie nous serions ravis de vous accueillir au Cheval Blanc ..( appelez-nous pour en discuter, nous sommes ouvert.... )

ou un petit mail : [email protected]
https://recrutement.cheval-blanc-lembach.fr/fr/

23/08/2026

« L’été Indien »
Profitez du calme de l’Alsace du Nord et de ses vignobles au départ de la Route des Vins,
pour vous offrir un moment de détente et de douceur aux couleurs de l’été indien
Découvrez notre offre spéciale à 590 € pour 2 personnes comprenant :
- la nuitée en chambre double à l’hôtel 4 étoiles
- une demi-bouteille de Crémant servie en chambre à votre arrivée
- les petits-déjeuners servis en buffet
- un bon pour une dégustation à la cave de Cleebourg
- le diner au restaurant étoilé avec un menu « inspiration » de 3 Plats incluant les boissons autour du vignoble Alsacien
(1 coupe de crémant ou 1 verre de muscat, 2 verres de vin d’Alsace, l'eau et 1 boisson chaude)
-L'accès au spa incluant un soin du corps par personne de 40 Minutes chacun
(soin du dos et des jambes avec une huile aux pépins de raisin)
Valable le mercredi, jeudi et dimanche du 1er au 30 septembre 2026
Pour réserver depuis notre site https://www.cheval-blanc-lembach.fr/fr/offres-speciales.html ou contactez-nous par mail à [email protected]
A Bientôt

07/08/2026

« L’été Indien »

Profitez du calme de l’Alsace du Nord et de ses vignobles au départ de la Route des Vins,
pour vous offrir un moment de détente et de douceur aux couleurs de l’été indien

Découvrez notre offre spéciale à 590 € pour 2 personnes comprenant :

- la nuitée en chambre double à l’hôtel 4 étoiles
- une demi-bouteille de Crémant servie en chambre à votre arrivée
- les petits-déjeuners servis en buffet
- un bon pour une dégustation à la cave de Cleebourg
- le diner au restaurant étoilé avec un menu « inspiration » de 3 Plats incluant les boissons autour du vignoble Alsacien
(1 coupe de crémant ou 1 verre de muscat, 2 verres de vin d’Alsace, l'eau et 1 boisson chaude)
-L'accès au spa incluant un soin du corps par personne de 40 Minutes chacun
(soin du dos et des jambes avec une huile aux pépins de raisin)

Valable le mercredi, jeudi et dimanche du 1er au 30 septembre 2026

Pour réserver depuis notre site https://www.cheval-blanc-lembach.fr/fr/offres-speciales.html ou contactez-nous par mail à [email protected]

A Bientôt

SITE OFFICIEL | Découvrez les offres spéciales de l'hôtel restaurant et Spa Cheval Blanc à Lembach pour vos séjours et week-end en Alsace. Hôtel 4 étoiles, Restaurant étoilé au Guide Michelin et 400m2 de Spa.