L'Escale des Tribus

14/08/2026

🏃‍♂️ Demain, c'est le grand jour : Trail du Mézenc !!

Et devinez quoi... le parcours passe pile devant notre terrasse ! 😏

Alors si vous courez, vous nous verrez forcément confortablement installés 😅
Et si vous venez encourager les coureurs, posez-vous à L'Escale, vue imprenable sur le passage garantie !

☕🥤 Ravito, boissons fraîches et bonne humeur au bord du parcours, comme d'hab' !

À demain les tribus ! 💪

CALENDRIER DES RANDOS ET TRAILS 2026📆
🔹 Ce Samedi 15 Août a lieu Le trail du Mézenc organisée par l'association Trail du Mézenc au profit de l'APPEL.
Pédestre : 10 ; 14 km🥾
Trail adultes : 10 ; 16.5 ; 27 km👟
Trail enfants : 600 m ; 1.2 ; 2 km 👟
Départ à partir de 14h depuis la place du village aux Estables⌚️
Inscription sur place ✅ Adulte : 8€, - de 12 ans : 5€
Ravitaillements 🍏🥤
📞 06 52 86 34 82

Pour retrouver l'intégralité des randonnées proposées dans le Calendrier des Randos 👉 https://www.rando-hauteloire.fr/calendrier-randonnees.../
Vous pouvez également vous procurer le Calendrier dans notre boutique 🏠 Voir moins

12/08/2026

☀️🌑 CE SOIR : ÉCLIPSE SOLAIRE AUX ESTABLES ! 🌑☀️

Ce soir, le ciel nous offre un spectacle exceptionnel : une éclipse solaire visible entre 19h30 et 20h50 !

Pour que vous puissiez en profiter à fond, on a un peu chamboulé le service : 🍕 Soirée Pizzas avancée à 18h30 (au lieu de 19h30). De quoi avoir le ventre plein avant le lever de rideau !

Ensuite, à vous de choisir votre place aux premières loges :
🌞 Sur notre terrasse
🌞 Confortablement installés sur les bains de soleil qu'on va installer spécialement
🌞 Ou pour les plus motivés, direction le Mont Mézenc ou le Mont Alambre pour une vue à 360° depuis les sommets !

Un événement rare, un cadre exceptionnel... on vous attend nombreux ! 🍕✨
Réservation fortement conseillée 😉

📍 L'Escale des Tribus, Les Estables
🕡 Service pizzas dès 18h30

14/07/2026

🔵⚪🔴 DEMI-FINALE DE FOLIE À L'ESCALE ! 🔴⚪🔵

Ce soir, la Coupe du Monde s'invite chez nous : FRANCE 🇫🇷 vs ESPAGNE 🇪🇸, la Grande demi-finale !
🍕 19h : Pizz'apéro pour se mettre dans l'ambiance
⚽ 21h : Coup d'envoi sur grand écran
Mbappé, Lamine Yamal... ça va chauffer sur le terrain, alors autant que ça chauffe aussi sur nos tables (et dans les verres 😏).

👉 Réservation conseillée

📍L'Escale des Tribus — le seul endroit à 1450m où le foot ET le fromage sont pris au sérieux 🧀⚽🍕

12/07/2026

🥘Allez, ce soir c'est la première soirée Paella de l'été !!!
Rdv tous les dimanches soirs pour en profiter, et surtout pensez à réserver votre part (Sur place ou à emporter) 🥳🤩🥰

📍Les Estables, L'Escale des Tribus
☎️ 07 70 03 44 32

12/07/2026

🚵 Activité juste en face de la terrasse de l'Escale des Tribus !!
N'hésitez pas à venir siroter une boisson fraiche, pendant que vos bambins s'éclatent sous vos yeux à quelques mètres !
On vous prête même des jumelles si vous voulez suivre les exploit de vos enfants d'encore plus près 😊

11/07/2026

🦪🍟 SOIRÉE MOULES FRITES – ÇA DÉMARRE CE SOIR !
Tous les samedis de cet été, on vous attend à L'Escale des Tribus pour la fameuse Soirée Moules Frites ! Moules bien fraîches, frites maison, et l'ambiance conviviale qui va avec !!

📅 Rendez-vous ce soir et tous les samedis de l'été
🕖 Début de service à 19h30
💶 15€
📍 Les Estables

On garde une place pour vous ? Réservez au 07 70 03 44 32 👇

08/07/2026

🔥 LE 43, C'EST PAS QU'UN NUMÉRO DE DÉPARTEMENT 🔥
Chez nous, le 43 c'est aussi notre burger signature, Et e n'est pas un hasard !
Dans ce burger, y'a que du pays :
🥩 Bœuf local
🧀 Fourme d'Yssingeaux (à deux pas d'ici)
🥓 Ventrèche produite au village
🍞 Pain artisanal

Bref, un burger 100% pays, jusque dans le nom !

À déguster dès jeudi soir lors de notre première soirée BURGERS & GRILLADES 🍔🍖

📍 L'Escale des Tribus, Les Estables

08/07/2026

🍕 CE SOIR, SOIRÉE PIZZAS 🍕
Pâte maison, garnitures équilibrées ! 🤌
☀️ Suggestion "canicule" : la pizza Fraîcheur !!
🍅 tomates fraîches
🌿 sauce pesto maison
🧀 éclats gourmands de Parmesan
On vous attend ! 🙌
📍 L'Escale des Tribus, Les Estables

04/07/2026

🌶️ ET TOI, T'ES PLUTÔT QUELLE SAUCE ? 🌶️
Trois pots, trois couleurs, trois univers !!
Toutes faites maisons, fermentées avec amour à l'Escale des Tribus 🥰🔥🔥.

🟢 La Verte – poivrons verts & piments Oiseau de Madagascar verts. vert. Notes de poivrons dans un 1er temps, mais très vite rattrapé par un vif parfum de piment fort et fruité. La sournoise de la bande !
🟠 L'Orange – piments Aji Amarillo & piments oiseau de Madagascar mûrs. Douce et très parfumée au début, elle monte crescendo en puissance... Jusqu'à picoter petit à petit les lèvres si on en abuse. Soyez prêts et anticipez le feu qui va venir doucement mais sûrement.
🩷 La Fuchsia – framboises, myrtilles & piments Carolina Reaper. Réservée 🔥🔥🔥 aux amateurs de sensations fortes ! Une explosion de piment... vite rattrapée par la douceur des fruits rouges. Celle-là, elle se mérite, mais elle est gourmande alors on y retourne volontiers.
👉 Et toi ? tu es plutôt sauce verte ? jaune ? ou rouge ?" 🔥💚🧡💗🔥
📍 L'Escale des Tribus – Les Estables