L'Etape - Les Omergues

06/05/2026

09/01/2026

✨ Bonne année à toutes et à tous ✨
L’année qui se termine a été difficile pour notre profession, et la situation générale du secteur illustre bien les défis que nous rencontrons chaque jour. En France, environ 25 restaurants ferment leurs portes chaque jour, selon l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), face à une baisse de fréquentation, un contexte économique tendu et des charges qui pèsent lourdement sur les petites entreprises.
Nous ne sommes pas parfaits, mais nous pouvons affirmer avec conviction que chaque jour nous donnons le meilleur de nous-mêmes : dans le choix de nos produits, dans notre exigence de qualité, dans notre professionnalisme et dans l’attention que nous portons à votre accueil.
Cette exigence se reflète dans notre manière de travailler : une cuisine authentique, des produits locaux soigneusement sélectionnés, un service attentionné et un lieu où l’on se sent bien en toute sécurité.
Si nous sommes encore là aujourd’hui, c’est parce que nous avons fait le choix d’une gestion sérieuse et responsable, et surtout parce que des clients fidèles nous ont soutenus tout au long de l’année.
Nous souhaitons vous remercier pour votre confiance et votre fidélité car votre présence est essentielle à la vie locale, aux emplois, aux échanges et à la vitalité de notre territoire.
Notre établissement fait partie de la vie et de l’histoire de la vallée, et nous serons heureux de continuer à vous y accueillir, aujourd’hui comme demain.
Belle année à vous !
Carole & Cyrille - L'Etape - Les Omergues

20/11/2025

Après avoir nettoyé votre visage, vaporisez l’hydrolat de rose.
Laissez-le se déposer quelques instants, comme une rosée fine qui réveille les traits et apaise l’esprit.
Vous pouvez aussi imbiber une lingette en coton et la passer en douceur, en effleurant davantage les zones sensibles.

Avant que la peau ne soit totalement sèche, placez 3 à 5 gouttes de l’huile au creux des mains.
Réchauffez-la doucement, puis appliquez en pressions lentes — des joues vers les tempes, du front vers le cou.
Ce contact, presque un massage, aide l’huile à pénétrer et invite les tensions à s’adoucir.

✨ Un rituel simple, sensoriel, 100 % végétal.

🌿 Hydrolat & huile disponibles sur notre site — cultivés, distillés et assemblés dans les Baronnies.
👉 Rendez-vous sur le site pour composer votre duo. Lien en bio.