Domaine de la Plagnette

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Les Salles
Domaine de la Plagnette

Hôtel***- Restaurant Bistronomique (BIB Gourmand) - Salle de Séminaire - Gîtes situé à Les Salles près de Noirétable, sur un domaine de 17 ha.

A 2 km de la sortie d'autoroute A89. Venez vous ressourcer dans un écrin de verdure au bord d'un étang de 3 ha ! Restaurant - Gites - Salles de Séminaire
Calme Convivialité Simplicité

15/04/2026

🌿 Arrivage d’exception en cuisine !
Nous avons le plaisir de recevoir de superbes morilles fraîches, soigneusement sélectionnées par notre nouveau fournisseur
Un produit rare, délicat et intensément parfumé, qui annonce le retour des beaux jours dans l’assiette… ☀️
Le Chef est déjà en pleine inspiration pour vous les sublimer 🍽️
À découvrir très prochainement au restaurant 👀

06/04/2026

🔪🔪 JOB ALERTE 🔪🔪

➡️Le restaurant Colette (Bib Gourmand au guide Michelin) du Domaine de la Plagnette recrute en cuisine, si tu veux faire partie de l'aventure, que ce soit pour la saison d'été ou plus, envoie vite ton CV à [email protected]

➡️Différents postes à pourvoir dès maintenant

05/04/2026

🌸 Joyeuses Pâques à toutes et à tous ! 🐣
Pour célébrer cette belle occasion, notre chef vous propose une spécialité aussi gourmande que festive :
un pâté en croûte maison au foie gras et œuf 🥚✨

Nous vous souhaitons un délicieux week-end de Pâques, rempli de douceur et de gourmandise 💛

27/03/2026

✨ Une entrée tout en finesse ✨
Laissez-vous surprendre par notre création du moment :
Raviole des dernières noix de Saint-Jacques normandes, cuite comme un gyoza…
Accompagnée de navet long croquant et bouillon délicat soja, gingembre & coriandre 🥢

👉 À découvrir dès maintenant au Restaurant Colette
📍 Domaine de la Plagnette
📞 04 77 97 74 10
📱www.restaurantcolette.fr

ℹ️ Nous serons ouverts dimanche 5 et lundi 6 avril midis et soirs avec un Menu Spécial Pâques 🐰

12/03/2026

🛌💤 Alerte détente !

Un lit King Size qui vous dit : “reste encore 5 minutes…” 😴
Une baignoire qui vous appelle après une belle journée nature 🛁
Une vue sur la campagne pour respirer un bon coup 🌿
Et le soir… un bon restau’ pour finir la journée comme il faut 🍽️

Franchement… vous avez vraiment une meilleure idée pour ce week-end ? 😉

📍 On vous attend à l’hôtel ***
📞 Réservation au 04 77 97 74 10 ou directement en ligne www.domaine-plagnette.com

06/03/2026

☀️ Pour la saison d'été (Mai-Août), nous recherchons des jeunes intéressés pour étoffer notre équipe : service, cuisine, ménage, plonge ☀️
Si tu es motivé, tu seras vite formé ☺️
Apporte nous ton CV directement à la réception ou envoie le par mail à [email protected] si :
🫵tu as plus de 16 ans
🚗tu es véhiculé
🍽️tu as envie de travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique
Contrat minimum d'un mois consécutif, 2 jours de repos par semaine

19/02/2026

💕Comme vous l'avez adoré lors de ce super week-end Saint Valentin, nous l'avons gardé pour vous... en suggestion toute la semaine 😋 !
Découvrez la mosaïque de poireaux confits et truffe fraiche du Périgord, siphon d'œufs brouillés 🥄🥄🥄

📞 Réserver votre table au 04 77 97 74 10
📍Restaurant Colette - Domaine de la Plagnette

11/02/2026

👍👍👍Un grand merci à l'équipe de la municipalité pour le nouveau cheminement qui vous amène directement dans nos gîtes ou dans nos 10 chambres hôtel***

📞 Réserver votre séjour au 04 77 97 74 10
📍Restaurant Colette - Domaine de la Plagnette

07/02/2026

😋 Et si on vous faisait découvrir notre entrée autour d'une variété de courge d'Aurélie et Matthieu Troussel...

🥚 Courge Shiatsu des jardins de la Vêtre, en crémeux et en salade,
Oeuf parfait voilé de Comté, noisettes et graines de courge torréfiées ⬇️

🍴 Il nous reste quelques tables disponibles la semaine prochaine !

❤️ En revanche, nous sommes déjà complet pour la Saint-Valentin ( vendredi soir - samedi midi - samedi soir )

📞 Pensez à réserver au 04 77 97 74 10

14/01/2026

✨✨✨ Toute l'équipe du Domaine de la Plagnette - Restaurant Colette vous souhaite une très belle année 2026 ✨✨✨

😋 Nous nous retrouvons dès demain soir pour un nouveau menu. Thomas, Valérian & Nicolas sont déjà en cuisine en train de vous préparer de délicieuses petites surprises pendant que Delphine & Camille remettent en lumière l'établissement.

⏱️Nos horaires d'ouverture restent inchangées :
Le restaurant est ouvert le mardi pour le diner et du mercredi au samedi pour le déjeuner et le diner.
L'hôtel*** est ouvert du mardi après midi au dimanche matin (sauf Juillet & Août, 7 jours sur 7)
Les deux gîtes, Hirondelles & Epicéa, sont ouverts tous les jours, toute l'année.

A vos agendas 📆

Adresse

Lieu Dit : La Plagnette
Les Salles
42440

Site Web

http://domaine-plagnette.com/

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