Auberge de Chanaleilles

Auberge de Chanaleilles 🍽️Cuisine authentique & terroir 🍷🥩 Le bâtiment s’offre face au château, avec une terrasse moderne et ombragée. Les menus sont à partir de 25 €.

Toute l’équipe de l’auberge vous accueille depuis 3 ans .Cette auberge est située à proximité des falaises du Chassezac dans un cadre authentique et verdoyant. La cuisine soignée et faite maison est travaillée à base de produits de saison, et cela de l’entrée au dessert. Le plus, tous les vendredis de juillet-août, une soirée musicale accompagnée d’une dégustation de vin du terroir, garantit l’ambiance.

Menu du 04/06 au 07/06 Formule complet 38 euros 1 apéritif au choix Entrée , plat Formage et dessert Café et digestif...
03/06/2026

Menu du 04/06 au 07/06
Formule complet 38 euros
1 apéritif au choix
Entrée , plat
Formage et dessert
Café et digestif
Vin et eau pétillante compris

Jeudi midi et soir
Salade verte , samoussa et œuf cocottes
Rosbeef et filet mignon de porc

Vendredi midi et soir
Salade verte , tourte à la caillette et pain de Legume
Agneau en 7h ou échine de porc grillé

Samedi midi et soir
Salade verte , caillettes et flan au cèpes
Coqs au morilles et ribs de porc mariné

Dimanche midi
Salade verte , chèvre lardés et courgettes farcies
Grillades : saucisses , magret de canard ou filet mignon de porc

Réservation au 0609613277 ou 0685073714
Belle semaine à toutes et à tous

Menu de cette semaine du jeudi 28/05 au 31/05 Formule complète 38euros 1 apéritif aux choix Fromage et dessert Café et d...
27/05/2026

Menu de cette semaine du jeudi 28/05 au 31/05
Formule complète 38euros
1 apéritif aux choix
Fromage et dessert
Café et disgestif
Vin compris à table .

Jeudi midi et soir
Salade verte , tourte à la caillette et pain de légumes
Ribs de porc au brasero ou côte d’agneau

Vendredi midi soir
Salade verte , pain de viande et feuillettes aux champignons
Échine de porc au brasero ou brochettes de poulet mariné

Samedi midi et soir
Salade verte , caillette et œuf mollet
Jambon au brasero ou filet de bœuf

Dimanche midi , c’est la fête des mère et ça ce fête 🍾 !
Salade verte , brique foie gras et poires caramélisées et crème brûlée aux cèpes
Côte de bœuf au brasero sauce au morilles ou ribs de porc mariné .
Menu complet à 45 euros

Réservation au 0609613277ou 0685073714

Menu du week-end du 21/05 au 25/05 🔥Formule complète 38 euros Un apéritif au choix Vin et eau pétillante Entrée , plat,...
19/05/2026

Menu du week-end du 21/05 au 25/05 🔥
Formule complète 38 euros
Un apéritif au choix
Vin et eau pétillante
Entrée , plat, fromage et dessert
Café et disgestif 🍻

Jeudi midi et soir
Salade verte , pain de viande et omelette aux cèpes
Agneau en 7h ou jambon broché

Vendredi midi et soir
Salade verte , tourte à la caillette et œuf mollets
Blanquette de veaux ou carré de cote de porc aux feux de bois 🔥🍖

samedi midi et soir
Salade verte , pain de légumes et et feuilletés au morilles
Filet mignon de porc sauce moutarde ou coq aux cèpes

Dimanche midi et soir
Salade verte , feuilletée aux morilles et caillette
Côte de bœuf 🥩 🔥

Lundi midi 
Salade verte , œuf mimosa et samoussa
Grillades : brochette de poulet , magret de canard ou côte d’agneau.

Belles semaine à toutes et à tous , à très vite . Réservation au 0609613277 ou 0685073714




Menu de la semaine du 14/05 au 17/05 🔥🍻🍖🥩Formule complète 38 euros Un apéritif au choixVin et eau pétillanteEntrée, plat...
12/05/2026

Menu de la semaine du 14/05 au 17/05 🔥🍻🍖🥩

Formule complète 38 euros
Un apéritif au choix
Vin et eau pétillante
Entrée, plat, fromage et dessert
Café et digestif

Jeudi midi et soir

Salade verte, tour à la Caillette, œuf mollet
Poulet aux cèpes ou jambon broché

Vendredi midi et soir

Salade verte, pain de viande, omelette aux cèpes
Tripes de bœuf ou échine de porc broché

Samedi midi et soir

Salade verte, Caillette, tourte aux champignons,
Agneau en sept heures et carré d’entrecôte à la broche

Dimanche midi
Salade verte, chèvre lardé , velouté d’asperges
Côte d’agneau ou filet mignon de porc au brasero

Belle semaine à toutes et à tous, à très vite
Réservation au 06 09 61 32 77 ou 06 85 07 37 14

Formule complète 38€ 1 apéritif au choix Vin et eau pétillante Entrée , plat , fromage et dessert Café et digestif Jeudi...
06/05/2026

Formule complète 38€
1 apéritif au choix
Vin et eau pétillante
Entrée , plat , fromage et dessert
Café et digestif

Jeudi midi et soir

Salade verte , chèvre lardé , œuf mollet
Échine de porc à la broche ou tajine

Vendredi midi et soir

Salade verte , caillette et feuilletés aux morilles
Filet mignon de porc ou entrecôte

Samedi midi et soir

Salade verte, pain de viande et omelette aux cèpes
Coqs aux morilles ou jambon à la broche 

Dimanche midi

Salade verte, tourte à la Caillette et œuf, cocotte
Agneaux à 7h ou échine de porc à la broche

Belle semaine à toutes et à tous, à très vite
Réservation au 06 09 61 32 77 ou 06 85 07 37 14 

29/04/2026

Menu du 30 / 04 au 04/05

Formule complète 38 euros
Un apéritif au choix 🍻
Vin et eau pétillante
Entrée , plat , fromage et dessert 
Café et digestif

Jeudi midi 

Salade verte , caillette et œufs mollets . 
Échine de porc aux feux de bois .

Jeudi soir

salade verte , caillette et œufs mollets .
Échine de porc aux feux de bois .

Vendredi midi

Salade verte , tourte à la caillette et omelette aux cèpes
brochettes de poulets marinées ou ribs de porc au feux de bois .

Vendredi soir

salade verte , pain de viande et œuf cocotte
blanquette de veau ou magret de canard aux feux de bois

samedi midi

salade verte , samoussa et tarte oignon carotte
travers de porc mariné aux feux de bois

samedi soir

salade verte , samoussa et omelette aux cèpes
agneaux cuit en 7h ou côte de veaux aux feux de bois

Dimanche midi

salade verte , pain de légumes et chèvres lardés
côte de bœuf aux feux de bois

Dimanche soir

salade verte , pain de viande et feuilletés aux champignons
tajines

lundi midi 

salade verte , caillette et omelette aux cèpes
grillades aux choix

lundi soir

salade verte , tarte à l’oignon rouge et carotte et œuf en brique aux champignons
coqs aux morilles

Belle semaine à toutes et à tous et à très vite

Réservation au 0609613277ou au 0685073714 . 

Menu du week-end du 23 au 26 avril☀️Formule complète 38 euros Un apéritif au choixVin et eau pétillanteEntrée, plat, fro...
21/04/2026

Menu du week-end du 23 au 26 avril☀️

Formule complète 38 euros
Un apéritif au choix
Vin et eau pétillante
Entrée, plat, fromage et dessert
Café et digestif

Jeudi midi

Salade verte, tarte à l'asperge, charcuterie
Echine de porc au braséro OU Rosbeef

Jeudi soir

Salade verte, pain de viandes, œuf cocotte
Magret de canard au braséro OU Rosbeef

Vendredi midi

Salade verte, caillette, œuf mollet
Travers de porc mariné au braséro OU Rosbeef

Vendredi soir

Salade verte, tourte à la caillette, omelette aux cèpes
Côte de bœuf et os à moelle au braséro

Samedi midi

Salade verte, velouté d'asperges, omelette aux cèpes
Ribs de porc au braséro ou brochettes de poulets marinées

Samedi soir

Salade verte, tarte à l'oignon, caillette
Côte de bœuf et os à moelle au braséro

Dimanche midi

Salade verte, pain de légumes, charcuterie
Au choix, au braséro : côte de bœuf, côtelette d'agneau, ribs de porc, magret de canard, brochette de poulet

Belle semaine à toutes et à tous et à très vite

Réservation au 06 09 61 32 77 ou au 06 85 07 37 14

Menu du week-end du 16 au 19 avril ☀️Formule complète 38 euros Un apéritif au choix 🍻Vin et eau pétillanteEntrée, plat, ...
14/04/2026

Menu du week-end du 16 au 19 avril ☀️

Formule complète 38 euros
Un apéritif au choix 🍻
Vin et eau pétillante
Entrée, plat, fromage et dessert
Café et digestif

Jeudi midi

Salade verte, pain de viandes, œuf mollet
Rosbeef OU Jambon grillé au brasero

Jeudi soir

Salade verte, samoussa, omelette aux cèpes
Jambon grillé au brasero

Vendredi midi

Salade verte, caillette, omelette aux cèpes
Rosbeef OU échine de porc grillé au brasero

Vendredi soir

Salade verte, caillette, œuf cocotte
Andouillette à la moutarde à l'ancienne OU travers de porc mariné au brasero

Samedi midi

Salade verte, tourte à la caillette, chèvre lardé
Lapin en sauce OU magret de canard au braséro

Samedi soir

Salade verte, pain de viandes, tarte aux asperges
Côte de bœuf au braséro

Dimanche midi

Salade verte, caillette, tarte à l'oignon
Assortiment de viandes grillées au braséro (côtelette d'agneau, brochette de poulet mariné et saucisse de porc)

Belle semaine à tous et à très vite

Réservation au 06 09 61 32 77 où au 06 85 07 37 14

Menu du week-end ☀️🕶️Formule complète 38 euros Un apéritif au choixVin et eau pétillanteEntrée, plat, fromage et dessert...
07/04/2026

Menu du week-end ☀️🕶️

Formule complète 38 euros
Un apéritif au choix
Vin et eau pétillante
Entrée, plat, fromage et dessert
Café et digestif

Jeudi 9 avril midi

Salade verte, effiloché de chevreau, feuilleté aux champignons
Rosbeef OU Echine de porc au brasero

Jeudi 9 avril soir

Salade verte, pain de viandes, œuf mollet aux champignons
Jambon grillé au feu de bois 🍖

Vendredi 10 avril midi

Salade verte, caillette, œuf cocotte
Chevreau cuit en 7h OU Travers de porc mariné au brasero

Vendredi 10 avril soir

Salade verte, tourte à la caillette, feuilleté aux morilles
Poule au pot OU Jambon à la broche 🍖

Samedi 11 avril midi

Salade verte, samoussa, omelette aux cèpes
Rosbeef OU filet mignon au brasero

Samedi 11 avril soir

Salade verte, pain de viandes, brique d'œuf mollet aux champignons
Blanquette de veau OU côte de bœuf au feu de bois 🥩

Dimanche 12 avril midi

Salade verte, chèvre lardé et caillette
Gigot d'agneau à la broche OU bombine

Belle semaine à tous, à très vite

Réservation au 06 09 61 32 77 où 06 85 07 37 14

Menu du week-end de Pâques . Formule complete 38 euros  un apéritif au choixVin et eau pétil...
30/03/2026

Menu du week-end de Pâques .

Formule complete 38 euros
 un apéritif au choix
Vin et eau pétillante
Fromage et dessert
Café et digestif compris

Vendredi midi

Salade verte, Caillette, omelette aux cèpes
Tête de veau, sauce gribiche
Ou échine de porc à la broche 

Vendredi soir

Salade verte, pain de viande, feuilletés aux champignons
Filet mignon aux feu de bois, sauce moutarde à l’ancienne
Blanquette de veau 

Samedi midi

Salade verte, tourte à la Caillette, Chevre Lardé . 
Échine de porc broché ou rosbeef

Samedi soir

Salade verte , caillette , omelette aux cèpes
Filet de bœuf aux feux de bois , sauce au morilles

Dimanche midi. 40 euros

Salade verte ,œuf mimosa , asperges et effiloché de chevreau en gelés 
Épaule et gigot d’agneau broché ou rosbeef

Lundi midi 

Salade verte, effiloché de Chevreau en gelés et feuilletés aux morilles
Chevreaux cuit en 7h ou filet mignon de porc aux feux de bois , sauce au cèpes.

Réservation au 06 09 61 32 77 où 06 85 07 37 14 .

Adresse

355 Chemin Du Château
Les Vans
07140

Heures d'ouverture

Jeudi 11:55 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi 11:55 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 11:55 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche 11:55 - 14:00
19:00 - 21:00

Téléphone

+33475949601

Site Web

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