Château de la Vieille Chapelle - Vins Bios - Chambres & Tables d'hôtes

Château de la Vieille Chapelle - Vins Bios - Chambres & Tables d'hôtes Domaine viticole de 9 ha en bio-dynamie et Chambres d'hôtes. Chapelle du XIieme en bordure de Dordo Soyez les bienvenus ! A très bientôt!

A la Vieille Chapelle nous sommes heureux de vous accueillir aussi dans la « vraie vie » ! Tous les jours, à l’improviste, sur rendez-vous, pour déguster nos vins, séjourner ou juste pour vous promener et découvrir ce petit coin de paradis en bordure de Dordogne. Nos Chambres d'Hôtes et notre Table d'Hôtes sont ouvertes pour vous accueillir pour un séjour autour du vin, de la vigne, de la nature e

t du calme (3 épis Gîtes de France, label "Tourisme & Handicap"). Pour réserver appelez-nous au 05 57 84 48 65. 10% de remise à partir de la 3ème nuit. Frédéric & Fabienne Mallier

16/04/2026

Promotion 'SPRING Time' valable jusqu'au 31/05/2026. Pour toute réservation du 16/04/2026 au 31/05/2026. Spring Break à la Vieille Chapelle - 15% de réduction Le prix comprend : Piscine Le prix ne comprend pas : Wine tasting

Voici notre programme des tournées 2026. Nous serons ravis de vous retrouver à ces nombreuses occasions :) 2026 - Avant ...
24/01/2026

Voici notre programme des tournées 2026. Nous serons ravis de vous retrouver à ces nombreuses occasions :) 2026 - Avant tout, étiquettes surprises 15 janvier : Den Lille Franske, Copenhagen, DENMARK
16 to 19 January : Stockholm tour, SWEDEN
2 & 3 février : La Levée de la Loire, Angers, FRANCE
4,5 6 février : Tournée en Bretagne, FRANCE
8 9 février : RAW WINE Paris, FRANCE
16 to 19 March : Vininova tour, POLOGNE
14 e 15 April : London TOUR, ENGLAND
14- 20 May : ASIA TOUR, Hong Kong, Shanghai, Taiwan, Séoul
15 & 16 May : RAW WINE Shenzhen, CHINA
November 2026 : Mexico, America & Canada TOUR
Novembre 2026 : RAW WINE New York et Montréal
Décembre 2026 : Boire de bons vins

12/11/2025
Pour les 100 ans de la Bio-Dynamie, 2 nouvelles conférences et Tables Rondes le VENDREDI 22 NOVEMBRE 2024 : MEMOIRE DES ...
23/10/2024

Pour les 100 ans de la Bio-Dynamie, 2 nouvelles conférences et Tables Rondes le VENDREDI 22 NOVEMBRE 2024 :

MEMOIRE DES PLANTES et MEMOIRE DE L'HOMME par Jean Masson, directeur de recherche à l'INRA de Colmar &

BIOPHOTONS et REGENERATION des SOLS
par Olivier Salières, ingénieur en électronique, auteur de "Biophotons : lumière, information et science du vivant".

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LA MEMOIRE DES PLANTES et MEMOIRE DE L'HOMME (conférence du matin) : Le vigneron apprend de ses vignes, avec une vision holistique, jusqu’à nouer des relations avec elles, sur le temps long. Et il transmet ses formes d’apprentissages, ses façons d’observer, ses savoirs, à sa famille, à ses amis. On imaginerait presque que la vigne (s’) inscrit dans la mémoire du vigneron ! Assurément sublimée lors la création des vins et des dégustations partagées, cette mémoire humaine devient encore plus complexe et posée dans le temps. Mais, comme une symétrie, la vigne apprend-elle de son environnement, de ses épreuves, de ses réussites, des beaux millésimes ? Apprend-elle du vigneron et inscrit-elle des messages dans une forme de mémoire ?

Jean présentera des exemples scientifiques avérés, précis et reconnus, suggérant que les plantes apprennent de ce qui les entoure, et s’en rappellent ! Il présentera également des résultats suggérant que la vigne a une mémoire, à la fois interannuelle, et sur le temps long. Une mémoire des pratiques biodynamiques du vigneron aussi !

BIOPHOTONS et REGENERATION des SOLS (conférence de l'après-midi)

"Biophotons, nouvelles recherches, nouvelles perspectives" :

La mesure des biophotons : de la terre au vin : y a-t-il conservation des valeurs biophotoniques ? Comment conserver les valeurs biophotoniques dans le temps ? Olivier reviendra sur les derniers états de la recherche ENERLAB en 2024 :

Mesure de la vitalité d'un organisme vivant, les organismes vivants qui émettent le plus (comparatif graines, plantes, fruits)
L 'environnement, la terre, la vigne, le raisin et le vin. Explication des différences.
Les facteurs de stress pouvant faire baisser l'émission de biophotons dans un produit transformé (l'exemple du vin)
Mesures et valeurs biophotoniques des amendements et des produits antifongiques du marché
.. et régénération des sols : l'action symbiotique des champignons mycorhiziens arbusculaires associés aux bactéries et les traitements anti fongiques pour la vigne.

Nouvelles avancées de la recherche par ENERLAB

Régénération des sols, mycorhyzes et terroir, analyses et nouvelles découvertes
Quelle efficacité sur la vigne des biostimulants à base de champignons mycorhyziens associées à certaines bactéries ?
Le biocontrole à base d'huiles essentielles et de certains polyphénols : est-il une solution pour l'avenir au regard de la conduite des sols et des vignes ?

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Programme de la journée - 22 Nov 2024 :

8hr30h - Accueil

9h30-12h30 - Jean Masson : Conférence suivie d'une Table Ronde :
"En quoi l'Homme - le paysan influence-t-il la mémoire de la plante ?"

12h30-13h30 Déjeuner "tiré du sac"

14h30- 17h30 - Olvier Salières : Conférence suivie d'une Table Ronde : "Comprendre et identifier l'Information dans le Vivant"

18hr00 - 19hr30 - Dégustation de vins et produits du terroir (merci aux producteurs d'apporter ce qu'ils souhaitent faire déguster)

20hr00 - Dîner à partager "tiré du sac"

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Participation :
15 € par personne / Tarif réduit : 5 € pour les étudiants
Paiement sur place / CB / Chèque / Espèce

Inscription en ligne : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf3ov4JcWObA7-p8yWFo765UviHouwj2LGF80RzjvdM7yxVog/viewform

ou par mail à [email protected]

Lieu : Château de la Vieille Chapelle
Tél : +33 (0)5 57 84 48 65
2 rue Florence Arthaud - 33240 Lugon & l'Île du Carney

19/11/2023

Nouvelle conférence le 15 Décembre 2023 à la Vieille Chapelle

Cycle de conférence à "La Rencontre du Vivant ” par l'Association Aquitaine Biodynamie le VENDREDU 15 DECEMBRE 2023 à la VIEILLE CHAPELLE

BIOPHOTONS, Nouvelles recherches et perspectives & MICROZYMAS, La théorie d'Antoine Béchamp : une autre vision du ferment

Présenté par BRIGITTE FAU, Ingénieur Télecom, auteur de "Antoine Béchamp, la compréhension du vivant", et OLIVIER SALIERES, ingénieur en électronique, auteur de "Biophotons : lumière, information et science du vivant".

Cette journée de conférences se déroulera en 2 temps. Le matin présentation par Brigitte FAU sur les microzymas. L'après-midi, Olivier Salieres reviendra sur les dernieres recherches et découvertes autour des Biophotions et du 4ième état de l'eau.

"La théorie d'Antoine Béchamp : une autre vision du ferment":

Qu'est-ce « qui est vraiment vivant dans le vitellus » ? Des nano-organismes transmis par descendance, capables de fermentations, de transformations chimiques profondes, y sont présents en nombre. Antoine Béchamp (1816 - 1908) avait découvert ces petits ferments ou « Microzymas », qu'il a étudiés longuement ; ils sont l'élément vital à la base de toute matière vivante et sans lesquels aucune matière ne pourrait être vivante. Cet opuscule décrit la démarche et la perspicacité d'Antoine Béchamp pour comprendre le Vivant, grâce à un approfondissement tenace et minutieux, un questionnement permanent, depuis la découverte de ces « petits corps » qui semblaient sans importance et qui se sont avérés être essentiels à la vie de chaque organisme vivant.

Au cœur de ces ferments, Antoine Béchamp et d’autres scientifiques récemment y ont trouvé une interaction avec de la lumière. Il a été constaté un dialogue physico-chimique entre les ferments et les photons d’origine biologiques.

"Biophotons, nouvelles recherches, nouvelles perspectives" :

La mesure des biophotons : de la terre au vin : y a-t-il conservation des valeurs biophotoniques ? Comment conserver les valeurs biophotoniques dans le temps?

"Le 4e état de l'eau" : Il y a quelques années, on nous enseignait que l’eau a trois phases : solide, liquide et vapeur, mais récemment, il a été découvert une quatrième phase. Nous la savions mystérieuse, nous connaissions sa mémoire depuis les découvertes de l’immunologue français Jacques Benveniste, elle se révèle être bien plus que cela encore...

>>> Programme de la journée

Nous préparons nos vendanges 2023. Si vous voulez participer c est par ici :) A très vite.
26/07/2023

Nous préparons nos vendanges 2023. Si vous voulez participer c est par ici :) A très vite.

Nous préparons les vendanges 2023 à la Vieille Chapelle. Comme chaque année il y a une journée de vendanges pour les BLANCS et environ 7 jours pour les ROUGES. Merci de renseigner votre disponibilité. Comme chaque année, nous proposons un espace le midi pour nous restaurer. Nous ne pouvons pas...

27/06/2023

Les conseillers communautaires de la CDC du fronsadais (maires et adjoints des 18 communes) se réuniront pour voter sur le devenir des digues ici même à la Communauté de Communes du Fronsadais le 28 juin 2023 à 17h30.

Nous vous invitons à vous rassembler devant la CDC dès 17h (Maison de Pays du Fronsadais, 1 av Charles de Gaulle 33240 St Germain de la Rivière) pour montrer notre désaccord face à l'éventualité d'un abandon de nos digues.

14/06/2023

SAUVONS NOS DIGUES des bords de Dordogne

Adresse

2 Rue Florence Arthaud, Lieu Dit La Chapelle
Lugon
33240

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