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L' Auberge de Thines

Auberge pittoresque située au cœur d'un village Cévenole. De 11h à 18h soir sur réservation.

Bérangère et Julien vous proposent une cuisine simple et familiale à base de produits locaux et de saison. ouvert tout les jours d'avril à octobre de 11h00 à 18h00, le soir sur réservation

07/08/2026

Salut à tous !

La vie nous réserve parfois quelques surprises… J'ai malheureusement eu un accident de moto et me voilà avec un bassin fracturé. Je vais donc devoir laisser les fourneaux pendant quelque temps.

Pas d'inquiétude, le restaurant reste ouvert ! Julien me remplacera, mais la carte sera temporairement réduite et simplifiée afin de continuer à vous proposer des plats de qualité.

Merci pour votre compréhension et bonne fin d'été à tous🙏☀️

~Bérangère ~

11/07/2026

AU MENU

~Carpaccio de courgettes , amandes et bleu de montagne ~

☀️🌿🪷

11/07/2026

En ce moment à l'auberge de Thines,

~Terrine de légumes du soleil et Pistou de persil ~

Venez dégustez des plats équilibré avec de bon produits locaux ! 👌

22/10/2025

Fermeture annuelle jusqu'à début Avril.
À bientôt.

23/08/2025

Aujourd'hui à l'Auberge de Thines 🌼🍲🌿🍦
Un beau soleil et de délicieux plats ☺️
Venez vous régaler avec une bonne salade ou vous rafraîchir avec une bonne glace 👍

Ouvert tout les jours à partir de 10h30
Pensez à réserver😉

30/07/2025

En ce moment à l'auberge de Thines...

Venez dégustez un bon repas dans un cadre magique et convivial ! Avec des produits locaux et de qualités et une vue à couper le souffle !
Besoin d'une pause et un peu d'air frais ? C'est ici que ça se passe 🌿❤️👌

02/06/2025

La magie du village de Thines !
Venez boire un verre ou manger un morceau dans un cadre hors du commun🌿✨

L'auberge est ouverte tout les jours de 10h30 à 18h00 et tous les soirs sur réservation 🙏

29/05/2025

En ce moment à l'Auberge de Thines 🌿☀️

~ Raïta au Radis, menthe & citron ~

~ Boeuf olives & orange ~
Avec son Fenouil Braisé au miel et Polenta au Parmesan

19/05/2025

Aujourd'hui à ~L'Auberge de Thines ~

Sarrasin au Lait et son caramel beurre salé 👌

18/05/2025

Petite visite du dimanche ! 🙏

Adresse

90 Calade De Thines
Malarce-sur-la-Thines
07140

Site Web

facebook.com

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