06/09/2026
🏆 WE’RE SO PROUD OF YOU, ADÈLE!
Toute l’équipe du Mama Shelter Marseille est fière de notre Bar Supervisor Adèle Pepin, qui a remporté le concours Hennessy My Way, organisé le week-end dernier à Paris 🥃✨
Pour cette occasion, Adèle a imaginé « Pépin », une création clin d’œil à la cuisine de sa grand mère, tout en mettant en valeur le V.S de la famille Hennessy et le mêlant à un arbre de la région dans son intégralité, soit le pin 🌲
À base de Hennessy Very Special, elle met le pin à l’honneur dans son intégralité, avec notamment un sirop de bourgeons de pin, du café, du beurre infusé au pin, de l’aquafaba et des pignons torréfiés.
Une création engagée, inventive et profondément personnelle. Maintenant vous n’avez plus qu’à venir rencontrer Adèle au Mama Shelter Marseille 🤩
Bravo Adèle Pépin pour cette magnifique victoire ! Mama est fière de toi ❤️