Hôtel Les Herbes Folles

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Hôtel Les Herbes Folles Les Herbes-Folles, boutique hôtel ****, près de Roissy Charles de Gaulle.

Autour de l’ancienne distillerie, l’architecture spectaculaire imaginée par l’agence MIAM met en scène trois bâtiments modernes sous une immense verrière. Un des salons donne sur la terrasse et le parc, l’autre en mezzanine est comme suspendu aux toits de l’église. Chaleur et intimité sont apportés par les tissus de la prestigieuse maison Manuel Canovas dont le style donne à l’ensemble une classe indéniable. Toute l’équipe de cet ensemble indépendant offre aux hommes d’affaires ou touristes un service efficace : enregistrement et paiement express, possibilités de transfert direct sur l’aéroport, dîner léger au bar à vin ou en chambre…..

🌿 Le saviez-vous ? Toute notre restauration est réalisée en interne ! ✨Aux Herbes Folles, pas de restauration externalis...
28/10/2026

🌿 Le saviez-vous ? Toute notre restauration est réalisée en interne ! ✨

Aux Herbes Folles, pas de restauration externalisée ni de traiteur extérieur : notre chef et son équipe imaginent, préparent et réalisent chaque jour vos repas directement sur place. 👨‍🍳

Un choix qui nous permet de vous offrir un véritable avantage : la flexibilité. 🤍

Une allergie ou une contrainte alimentaire de dernière minute ? Nous faisons notre maximum pour nous adapter.
Envie d’un menu qui sorte de l’ordinaire pour votre événement ? Nous pouvons réfléchir ensemble à une proposition sur mesure.
Un plat particulier qui n’est pas à la carte mais qui vous fait envie ? Parlons-en, tout est une question d’échange et de créativité. ✨

Parce qu’au-delà d’un simple repas, nous aimons créer une expérience qui correspond à vos envies et à vos événements.

Déjeuner, dîner, événement privé ou repas d’entreprise… notre équipe est à votre écoute pour imaginer une cuisine qui vous ressemble. 🌿

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📞 01 60 36 17 18

✨ Oui, les séminaires de nouvelle année se préparent dès octobre ! 🌿La fin d’année arrive souvent à grande vitesse… et p...
26/10/2026

✨ Oui, les séminaires de nouvelle année se préparent dès octobre ! 🌿

La fin d’année arrive souvent à grande vitesse… et pourtant, les premiers mois de l’année sont déjà à anticiper. 😉

Janvier et février sont des périodes idéales pour réunir vos équipes, faire le bilan de l’année écoulée, partager vos nouveaux objectifs et repartir ensemble avec une belle énergie.

Un séminaire de nouvelle année, c’est l’occasion de :
✨ remercier vos collaborateurs,
🎯 présenter vos ambitions et vos projets,
🤝 renforcer la cohésion d’équipe,
🌿 créer un moment privilégié en dehors du quotidien.

Aux Herbes Folles, nous vous accompagnons dans l’organisation de vos événements professionnels avec des espaces chaleureux, une cuisine de saison et un cadre propice aux échanges.

Alors, avez-vous déjà pensé à votre séminaire de rentrée 2027 ? Il est temps de commencer à l’imaginer ! ✨

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🥂 Journée mondiale du Ch*****ne ✨Aujourd’hui, nous célébrons une boisson emblématique de l’art de vivre à la française… ...
23/10/2026

🥂 Journée mondiale du Ch*****ne ✨

Aujourd’hui, nous célébrons une boisson emblématique de l’art de vivre à la française… le Ch*****ne ! 🤍

Situés à proximité de la région champenoise et à quelques heures seulement de Reims, nous avons la chance d’être entourés de producteurs passionnés qui perpétuent un savoir-faire unique.

Aux Herbes Folles, nous aimons valoriser les belles histoires derrière les produits que nous partageons avec nos clients : des maisons et producteurs qui travaillent avec passion pour offrir des cuvées de qualité, parfaites pour accompagner les grands moments. 🌿

Un mariage, un dîner, une réception, un événement professionnel… certaines occasions méritent toujours une petite touche pétillante. ✨

Aujourd’hui, levons notre coupe à ces savoir-faire, à nos producteurs partenaires et à tous les instants de convivialité qu’un Ch*****ne sait accompagner. 🥂

*****ne *****ne

✨ C’est quoi, un séminaire réussi ? 🌿Un séminaire réussi, ce n’est pas seulement une belle salle de réunion… c’est une e...
21/10/2026

✨ C’est quoi, un séminaire réussi ? 🌿

Un séminaire réussi, ce n’est pas seulement une belle salle de réunion… c’est une expérience qui rassemble, inspire et laisse un souvenir aux équipes. 🤝

C’est un équilibre entre :
💡 des temps de travail efficaces pour avancer ensemble,
☕ des pauses conviviales pour échanger autrement,
🍽️ des moments gourmands pour créer du lien,
🌿 un cadre différent du quotidien pour stimuler les idées,
✨ et des attentions qui montrent à vos collaborateurs qu’ils comptent.

Aux Herbes Folles, nous pensons chaque séminaire comme un moment unique : des espaces avec du caractère, une cuisine de saison, des activités de cohésion et une équipe à vos côtés pour imaginer une journée qui vous ressemble.

Parce qu’au-delà des objectifs professionnels, un bon séminaire est avant tout une histoire de rencontres et de partage. 🤍

Et pour vous… quel est l’ingrédient indispensable d’un séminaire réussi ? 👇

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💼✨ Mais savez-vous vraiment ce que fait un attaché commercial dans l’hôtellerie ?Derrière chaque séminaire réservé, chaq...
19/10/2026

💼✨ Mais savez-vous vraiment ce que fait un attaché commercial dans l’hôtellerie ?

Derrière chaque séminaire réservé, chaque événement organisé et chaque partenariat créé, il y a un métier souvent méconnu… celui d’attaché(e) commercial(e). 🌿

Son rôle ne se résume pas à envoyer des devis ! 😉

Au quotidien, l’attaché(e) commercial(e) accompagne les clients dans leurs projets :
📞 échanger avec les entreprises pour comprendre leurs besoins,
💡 imaginer des solutions adaptées à chaque événement,
📋 construire des propositions personnalisées,
🤝 créer et entretenir des relations de confiance avec les clients et partenaires,
🏨 coordonner avec les équipes en interne pour garantir la réussite de chaque prestation.

C’est un métier de contact, d’écoute, d’organisation… mais aussi de créativité, car chaque événement raconte une histoire différente.

Aux Herbes Folles, notre équipe commerciale est là pour transformer vos idées en expériences mémorables. ✨

Et vous, connaissiez-vous toutes les facettes de ce métier ?

🥖 16 octobre — Journée mondiale du pain ✨À l’occasion de cette journée, nous souhaitons mettre à l’honneur un incontourn...
16/10/2026

🥖 16 octobre — Journée mondiale du pain ✨

À l’occasion de cette journée, nous souhaitons mettre à l’honneur un incontournable de nos tables : le pain. 🤍

Parce qu’un bon pain accompagne les plus beaux moments de partage, il a une place essentielle dans l’expérience que nous souhaitons offrir à nos clients, que ce soit au petit-déjeuner, au restaurant ou lors de vos événements.

Chaque jour, nous avons la chance d’être approvisionnés par notre boulanger local, dont le savoir-faire et la passion contribuent à la qualité de nos repas. 🌿

Un grand merci à lui pour ces pains réalisés avec soin, qui accompagnent les instants gourmands partagés aux Herbes Folles. 🥖✨

Soutenir les artisans de proximité, c’est aussi faire vivre notre territoire et valoriser les belles collaborations qui nous entourent.

👀 Guess where  #12 ? ✨Non, ce n’est pas un coffre aux trésors… mais presque ! 😉Bienvenue dans notre back office, un endr...
14/10/2026

👀 Guess where #12 ? ✨

Non, ce n’est pas un coffre aux trésors… mais presque ! 😉

Bienvenue dans notre back office, un endroit que nos clients ne voient pas souvent… et pourtant essentiel au bon fonctionnement de l’hôtel. 🌿

C’est ici que nous conservons précieusement nos clés de chambres. 🔑

Car oui, aux Herbes Folles, nous avons fait le choix de garder nos clés traditionnelles… et non, nous n’avons pas de cartes magnétiques !

Un petit clin d’œil à notre volonté de préserver l’authenticité et l’esprit chaleureux d’un hôtel indépendant, où chaque détail compte. 🤍

Alors, qui aurait deviné ? 😉

🎉✨ Avez-vous réservé votre soirée de fin d’année ? ✨La fin d’année est l’occasion parfaite pour réunir vos équipes, célé...
12/10/2026

🎉✨ Avez-vous réservé votre soirée de fin d’année ? ✨

La fin d’année est l’occasion parfaite pour réunir vos équipes, célébrer les réussites des derniers mois et partager un moment convivial en dehors du cadre habituel. 🤝

Comme Chanel ou Volkswagen, choisissez Les Herbes Folles pour organiser votre soirée d’entreprise et offrir à vos collaborateurs une expérience à leur image. 🌿

Dîner assis autour d’une belle table pour un moment chaleureux et élégant 🍽️
ou soirée plus festive avec cocktail dînatoire, finger food et ambiance animée 🥂

Notre équipe vous accompagne pour imaginer un événement sur mesure : une soirée conviviale, gourmande et mémorable dans un cadre authentique à quelques minutes de Paris et de l’aéroport CDG.

Parce que les plus beaux souvenirs d’équipe se créent aussi en dehors du bureau… ✨

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🌿 Le saviez-vous ? Les Herbes Folles sont un établissement totalement indépendant et familial. ✨Ici, pas de grand groupe...
09/10/2026

🌿 Le saviez-vous ? Les Herbes Folles sont un établissement totalement indépendant et familial. ✨

Ici, pas de grand groupe derrière nous, mais une équipe à taille humaine, soudée et chaleureuse, qui partage chaque jour la même envie : vous accueillir avec sincérité et passion. 🤍

Notre maison s’inscrit dans un lieu chargé d’histoire, sur d’anciennes terres agricoles qui ont vu évoluer le paysage au fil des générations.

Derrière chaque pierre, chaque espace et chaque détail se cache une histoire… celle d’un lieu qui a su se transformer tout en conservant son âme. 🌿

Lorsque vous franchirez nos portes, n’hésitez pas à nous demander de vous raconter l’histoire des Herbes Folles… nous serons ravis de la partager avec vous. ✨

❄️🤍 Avez-vous pensé à un mariage d’hiver ? ✨Si les mariages d’été ont leur charme, l’hiver offre lui aussi une atmosphèr...
07/10/2026

❄️🤍 Avez-vous pensé à un mariage d’hiver ? ✨

Si les mariages d’été ont leur charme, l’hiver offre lui aussi une atmosphère unique, chaleureuse et pleine de magie.

Une décoration plus intimiste, des lumières douces, des matières chaleureuses, une belle table dressée et le plaisir de se retrouver autour d’un moment hors du temps… 🤍

Aux Herbes Folles, l’hiver transforme notre maison en un écrin encore plus cosy pour célébrer les plus beaux instants.

Un dîner aux chandelles, une ambiance chaleureuse, une cuisine de saison et une équipe attentive pour accompagner chaque détail de votre journée. 🌿

Et si votre mariage se dessinait autour d’une autre saison, plus douce, plus intime et tout aussi mémorable ? ✨

💍 Contactez-nous pour imaginer ensemble votre mariage aux Herbes Folles.

Adresse

3 Rue De L'Eglise
Mauregard
77990

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