La Minoterie de Mauzé sur le Mignon

30/08/2026

Samedi 12 septembre à la minoterie, soirée côte de bœuf au brasero. Au menu :

Bar à huiles d’olive : 6 huiles d’olive parfumée avec assortiments de pains
Tableaux à manger
Mille feuilles tomates sauce chumichuri
Crackers parmesan pistache et pesto roquette
Faux tartare de bœuf à la betterave
Radis bacon au brasero
Mini burger

Côte de bœuf au brasero
Pommes de terre au paprika fumé et au beurre de Pamplie
Ratatouille du jardin au citron

Paris Brest maison recette Conticini

60€ par personne

30/08/2026

Pour bien commencer la rentrée, on vous propose une soirée côte de bœuf à la minoterie. Samedi 12 septembre à partir de 19h. Réservations chez mémère au 87 grand rue à Mauzé sur le mignon ou au 0673685299

22/08/2026

Avec la rentrée, c’es le retour des WE thématiques et des soirées à la minoterie.
On commence par une nouveauté, la soirée côte de bœuf. C’est le plat fétiche de la minoterie. Depuis 4 ans, nous avons servi plus d’un millier de côte de bœuf au brasero.
Le samedi 12 septembre à partir de 19 heures, la minoterie vous accueille pour un dîner autour de la piscine. Au menu :

Bar à huiles d’olive parfumées avec assortiments de pains
Tableaux à manger
Mille feuilles tomates sauce chumichuri
Crackers parmesan pistache et pesto roquette
Faux tartare de bœuf à la betterave
Radis bacon au brasero
Mini burger

Plat:
Côte de bœuf au brasero
Pommes de terre au paprika fumé et au beurre de Pamplie
Ratatouille froide

Dessert:
Paris Brest maison façon Conticini, monté en pièce montée

Vins non compris

Réservations obligatoires chez Mémère - 87 grand rue - Mauzé sur le mignon. Vendredi au dimanche de 10h à 19h.

Ancien moulin du 14ème siècle sur le Mignon, transformé par la suite en Minoterie.
Lieu d'accueil évènementiel. Séminaires, mariages, réunions de famille, we entre amis, formations... Possibilité de pension complète

22/08/2026

Avec la rentrée, c’es le retour des WE thématiques et des soirées à la minoterie.
On commence par une nouveauté, la soirée côte de bœuf. C’est le plat fétiche de la minoterie. Depuis 4 ans, nous avons servi plus d’un millier de côte de bœuf au brasero.
Le samedi 12 septembre à partir de 19 heures, la minoterie vous accueille pour un dîner autour de la piscine. Au menu :

Bar à huiles d’olive parfumées avec assortiments de pains
Tableaux à manger
Mille feuilles tomates sauce chumichuri
Crackers parmesan pistache et pesto roquette
Faux tartare de bœuf à la betterave
Radis bacon au brasero
Mini burger

Plat:
Côte de bœuf au brasero
Pommes de terre au paprika fumé et au beurre de Pamplie
Ratatouille froide

Dessert:
Paris Brest maison façon Conticini, monté en pièce montée

Vins non compris

Réservations obligatoires chez Mémère - 87 grand rue - Mauzé sur le mignon. Vendredi au dimanche de 10h à 19h.

01/08/2026

Clap de fin du 5ème SYMPOSIUM de la minoterie. Merci aux artistes, merci aux parrains, merci aux visiteurs.
Désormais, on pense à 2027 et à notre future sélection.
Si vous aimez l’art, et que l’idée de devenir parrain vous séduit, n’hésitez pas à nous contacter.
La minoterie - 0673685299

01/08/2026

La soirée du symposium. Retour en images sur la mise en scène de Clément autour de l’art. Avec ses tableaux à manger. Superbe et délicieux.

01/08/2026

Dernier jour du symposium ce samedi 1er août.
10h-12h30 et 14h-17h
Notre concept-store mémère est également ouvert.
Découvrez également les brocantes du village de Mauzé sur le mignon.

31/07/2026

5eme jour du symposium. Rdv jusqu’à demain samedi 1er août.
La minoterie - Mauzé sur le mignon

30/07/2026

30/07/2026

Boris Lafleur est à la minoterie jusqu’au 1er août.
Découvrez nos 13 artistes du symposium tous les jours de 10h à 12h30 et de 15h à 18h30.
16 rue du moulin - Mauzé sur le mignon